Vraag v.d. dag 22/11/22: Wat heb jij voor het laatst gebakken?
Hoe zijn jouw skills als bakker: Wat heb jij voor het laatst gebakken?
Nera schreef op 22-11-2022 om 14:36:
Afgelopen weekend heb ik nog koekjes gebakken. Maar dat was niet voor het laatst denk ik
Zo had ik 'm nog helemaal niet gelezen
Maar inderdaad; mijn meest recente baksel is gevuld speculaas, maar ook dat was niet voor het laatst durf ik wel te beweren.
Cakejes met de kinderen.
Een plat zuurdesembrood (beetje pide-achtig) met stoofpeertjes, geitenkaas en walnoten.
de laatste tijd niet veel. Maar nu ik niet meer in de keuken werk, mss weer eens wat vaker. Maar moet ook om mijn gewicht denken, dus dan is dat niet allemaal goed 
Daddy_gijs schreef op 22-11-2022 om 09:38: Stokbrood (van scretch). Het lukt me nog steeds niet om het ECHT luchtig te krijgen, maar ik geef nog niet op.
Moosey schreef op 22-11-2022 om 09:50: Heb je het recept van Patrick Ryan wel ns geprobeerd? Daarmee heb ik mijn luchtigste baguettes ooit gebakken. En niet eens zulk heel nat deeg.
Ryan ken ik niet; dank voor de tip!
Een tijd terug bakte ik regelmatig, maar de laatste tijd zit het niet meer in m'n systeem.. Het laatste dat ik gebakken heb waren twee broden. Daarvoor een cake met citroensiroop en een snickerscheesecake. Dat is denk ik het enige afgelopen jaar.
Ik krijg zo'n honger door al die lekkere dingen!
Ik heb een tijdje terug brownie gebakken, omdat ik daar zin in had.
En komend weekend gaat er taart gebakken worden omdat zoon jarig is.
Er staan kruidnootjes in de oven, gebakken met dochter 🙂
Ik hou van bakken! M’n jongste van 6 vindt dat ook helemaal leuk, dus wij halen regelmatig het receptenboek tevoorschijn. De laatste keer was zelfgemaakte pizza. Daarvoor blueberry-muffins (een soort Starbucks-look-a-likes), die waren goddelijk 
dus die heb ik zeker niet voor het laatste gebakken!
Uhmm brood denk ik. Wij bakken hier wekelijks 2 à 3, soms 4 broden, net hoeveel we thuis eten.
Vanavond: afbakstokbrood.
Maar "from scratch": dadelkoekjes en kniepertjes in de categorie zoet. En Ottolenghis knoflooktaart in de categorie hartig.
Nera schreef op 22-11-2022 om 14:36:
Afgelopen weekend heb ik nog koekjes gebakken. Maar dat was niet voor het laatst denk ik
Zo kun je de vraag inderdaad ook interpreteren. Lekker blijven bakken!
Er staat nu een karamelpudding in de oven! Morgen is dat het toetje.
Het meeste bak ik zadencrackers. Die eet ik vrij vaak. Ook bak ik om het weekend wel een havermout-kruimelkoek met fruit. En vriend bakt graag pannukakku en mokkapalat.
Sassenach schreef op 22-11-2022 om 19:46:
[..]
Zo kun je de vraag inderdaad ook interpreteren.
Sassenach, nog een nieuwe vraag van de dag: welk gerecht naak je noooooit weer, omdat het vies/veel te moeilijk/niet gewaardeerd wordt!
Misschien ben ik al hartstikke mosterd (heb nog geen reacties gelezen). Maar mijn antwoord: een ei!