Welke groenten eten jullie vaak?
Ik ben benieuwd welke groenten vaak bij jullie op tafel staan. Bij ons zijn de standaard groenten:
- tomaat
- courgette
- spinazie
- paprika
- ijsbergsla
- komkommer
- spitskool
We varieren verder met:
- wortel
- doperwtjes
- sperziebonen
- boerenkool
- andijvie
- rodekool
- broccoli
Hopelijk kan ik wat meer inspiratie op doen.
Wij eten vooral vegetarisch, dus bijna dagelijks peulvruchten (kikkererwten, verschillende soorten linzen, bruine bonen, witte bonen, etc.)
Daarnaast eten we altijd ook groente, waarbij we altijd uien gebruiken voor het bereiden. Verder vaak:
- Bladgroenten (spinazie, maar ook vaak Surinaamse bladgroenten)
- Courgette
- Aubergine
- Tomaat (wordt gebruikt als smaakmaker voor de rest)
- Sperzieboontjes/Snijboontjes
- Wortel
- Kousenband
- Paprika
- Als het aan mij lag pompoen en champignons maar dat lust mijn man niet
En heel slecht: bij de bereiding van de helft van deze dingen gooien we aardappelen in de groenten, maar eten we ook rijst/roti erbij.
Je kan toch wel champignons apart klaarmaken voor jezelf? Ik heb ook wel ns een vishater op bezoek waarvoor ik dan vlees maakte terwijl ik zelf m'n visje at.
TanteTheelepel schreef op 18-09-2021 om 08:59:
En heel slecht: bij de bereiding van de helft van deze dingen gooien we aardappelen in de groenten, maar eten we ook rijst/roti erbij.
Wat is daar slecht aan?
Dubbele dosis koolhydraten
redbulletje schreef op 18-09-2021 om 09:18:
Dubbele dosis koolhydraten
Ach bij voldoende afwisseling is dat niet erg hoor. Veel vlees is erger.
redbulletje schreef op 18-09-2021 om 09:09:
Je kan toch wel champignons apart klaarmaken voor jezelf? Ik heb ook wel ns een vishater op bezoek waarvoor ik dan vlees maakte terwijl ik zelf m'n visje at.
Daar ben ik dan weer te lui voor haha. Al die pannen die dan afgewassen moet worden
HarleyQuin schreef op 17-09-2021 om 21:55:
Hanke, waar koop jij Edamame boontjes. Ik kan ze nergens vinden en de groenteboer kijkt mij aan alsof ie water ziet branden
Bij AH in de koeling (gepeld) of ingevroren bij de Turkse supermarkt.
mensen noemen hier peulvruchten, dat is geen groente. Dus dat eet je doorgaans niet ipv groente, toch?
Marty1984 schreef op 17-09-2021 om 23:26:
Champignons, champignons, champignons.
En paprika, ui, courgette, wortelen, tomaat, kerstomaat, komkommer, groene boontjes, bloemkool, aubergine, spinazie, sojascheuten, sluimererwten, champignons, witlof, rode kool (uit bokaal), schorseneren (uit bokaal), olijven, prei, champignons, asperges, ...
En man is gek op brocolli en spruiten, maar die mag hij toch alleen eten.
Zei ik al champignons? En boschampignons?
En als de Fransen aardappel als groenten zien ... de gewone versie staat hier ook geregeld op 't menu.
Wat is uit " bokaal"?
Wieder schreef op 17-09-2021 om 19:28:
[..]
Klinkt ook goed, ook makkelijk om mee te nemen! Ik ga het proberen. Het kan verkeren, word ik zomaar nog eens bietenfan
.
Wat ook lekker is : parelcouscous ( koken in groentebouillon) daarop schijfjes ( verse, geen pot) bieten
Daarop fetta die gemarineerd is met balsamico kurkuma etc. Daarop geraspte kaas en dan in de oven
Herfstappeltaart schreef op 18-09-2021 om 08:23:
Hmm als ik jullie zo lees moet ik Paksoi misschien nog een kans geven. Ik heb het nog maar 1x gegeten (zat bij een maaltijd van Hello Fresh) en toen vond ik het naar zweetsokken smaken. Misschien was het niet vers?..
😁
Wieder schreef op 17-09-2021 om 21:57:
[..]
Als het uit blik mag zijn, verkopen ze die in elke supermarkt.
1x geprobeerd uit blik. Brrrr.
Bij mijn toko hebben ze ongedopte edemame in een zakje in de vriezer. Even blancheren/stomen en wat grof zout erover. Heerlijk.
Marty1984 schreef op 17-09-2021 om 23:26:
Champignons, champignons, champignons.
Zei ik al champignons? En boschampignons?
Oh zo lekker ja, mijn zoon lust ze alleen niet, maar dochter wel.
Ik eet vaak veganistisch en dan maak ik vega goulash. Daar gaan 2 bakjes champignons in, ik doe meestal 1x witte en 1x kastanjechampignons en daar gaan o.a. 4 eetlepels paprikapoeder overheen, zooo lekker. (maar dat komt misschien ook omdat ik het niet al te vaak eet, want dan moet ik echt iets anders voor zoon verzinnen, een paar champignons in zijn eten trekt hij nog wel maar 2 bakken niet)
irmama schreef op 18-09-2021 om 11:29:
[..]
Wat is uit " bokaal"?
Een potje vermoed ik.
AeonofWinter schreef op 18-09-2021 om 11:44:
[..]
1x geprobeerd uit blik. Brrrr.
Bij mijn toko hebben ze ongedopte edemame in een zakje in de vriezer. Even blancheren/stomen en wat grof zout erover. Heerlijk.
Ik vind ze sowieso niet lekker, kind gooit ze door de pokebowl. Maar misschien als ik ze niet uit blik neem, dat ik ze dan ook lust 
.