Welke groenten eten jullie vaak?
Ik ben benieuwd welke groenten vaak bij jullie op tafel staan. Bij ons zijn de standaard groenten:
- tomaat
- courgette
- spinazie
- paprika
- ijsbergsla
- komkommer
- spitskool
We varieren verder met:
- wortel
- doperwtjes
- sperziebonen
- boerenkool
- andijvie
- rodekool
- broccoli
Hopelijk kan ik wat meer inspiratie op doen.
Herfstappeltaart schreef op 18-09-2021 om 09:19:
[..]
Ach bij voldoende afwisseling is dat niet erg hoor. Veel vlees is erger.
Daar verschillen we dan over van mening. Vlees/vis zijn goede eiwitten die een hoog verzadigingsgehalte hebben. Perfect om je dieet mee vol te kunnen houden dus.
irmama schreef op 18-09-2021 om 11:31:
[..]
Wat ook lekker is : parelcouscous ( koken in groentebouillon) daarop schijfjes ( verse, geen pot) bieten
Daarop fetta die gemarineerd is met balsamico kurkuma etc. Daarop geraspte kaas en dan in de oven
Kijk, de goeie bietenideeën vliegen me om de oren! Wat ik in ieder geval begrepen heb uit de berichten is dat je ze niet, zoals mijn moeder vroeger, uit een potje moet halen, door de aardappels moet prakken met iets van zoute spekjes erbij 
. Balsamico en een zachte kaas is een must, daar ga ik mee aan de slag!
Bietjes koop ik voorgekookt en dan bak ik ze met ui en spekjes idd. Dat biedt tegenwicht aan de zoetige smaak.
redbulletje schreef op 18-09-2021 om 12:07:
[..]
Daar verschillen we dan over van mening. Vlees/vis zijn goede eiwitten die een hoog verzadigingsgehalte hebben. Perfect om je dieet mee vol te kunnen houden dus.
Ik baseer mijn mening op de wetenschappers van het Voedingscentrum.
Broccoli staat wel op één.
Het lekkerste vind ik peulvruchten. Vooral kidneybonen. Maar die zie ik niet als groenten.
Wieder schreef op 18-09-2021 om 12:10:
[..]
Kijk, de goeie bietenideeën vliegen me om de oren! Wat ik in ieder geval begrepen heb uit de berichten is dat je ze niet, zoals mijn moeder vroeger, uit een potje moet halen, door de aardappels moet prakken met iets van zoute spekjes erbij
Gewoon vaccuum verpakte verse. Lang houdbaar en heerlijk
bietjes lust ik hier als enige dus die ga ik wel eens bij mijn moeder eten. Zal weer eens plannen ,hmmmmm
Vandaag meegenomen:
zak sperziebonen
1 kilo tomaten
Trio paprika
Boerenkool (diepvries)
courgette
bak nasigroenten
2 komkommers
Bak snackpaprika's
Broccoli, sperziebonen, andijvie, rode kool, courgette, capucijners, sla.
Ik lust best veel behalve andijvie, broccoli, boerenkool en hutspot. Dat eet ik echt niet, maar ik maak het wel voor man en kinderen.
Verder eten wij best vaak sperziebonen, zuurkool, rode kool, paprika's, champignons, spinazie, snijbonen, witte bonen in tomatensaus, asperges, roerbaktoestanden en bietjes.
Wat eet ik vaak:- Komkommer
- Courgette
- Tomaat- Specibonen- Snijbonen
- Alle andere soorten bonen minus tuinbonen (die zijn leerachtig!). Dus kidney, bruine, witte, lima, zwarte en wat ik nog meer tegenkom. Ik houd van bonenschotels, dus meerdere kleuren is dan wel leuk.
- Broccoli
- Bloemkool
- Sla
Paprika en aubergine vind ik wel lekker, maar enkel in een warme maaltijd. Ik neem altijd een salade mee naar mijn werk, dus ik eet deze nu veel minder vaak dan vroeger. Terwijl paprika in mijn optiek bijna overal wel in kan.
Spinazie vind ik eigenlijk heel lekker, maar eet het niet veel. Idem voor andijvie, boerenkool. Beetje teveel voor één persoon.
De enige groente die ik echt lekker vind, is witlof. En sommige vind ik gewoon saai zoals aspergers. Die hebben geen smaak van zichzelf, dus dan heb ik er niets mee.
Zusterclivia schreef op 19-09-2021 om 14:16:
En sommige vind ik gewoon saai zoals aspergers. Die hebben geen smaak van zichzelf, dus dan heb ik er niets mee.
heb je wel echte, verse asperges gehad? Daar zit toch onwijs veel smaak aan? Niet uit een potje...
Schommelstoel schreef op 19-09-2021 om 15:01:
[..]
Ik snap ook niet waarom mensen daar zo lyrisch van worden, ik vind het zo goor
Onze dochter van 2 is gek op brocolli, sperzieboontjes, tuinerwten, wortels en snoeptomaatjes dus die zien we vaak terug komen. Maar eigenlijk eten we alle groente wel, vaak 2 soorten per dag.
irmama schreef op 19-09-2021 om 15:33:
[..]
Ik snap ook niet waarom mensen daar zo lyrisch van worden, ik vind het zo goor
Je mag ze vies vinden of de structuur naar vinden. Allemaal prima, ieder zijn smaakvoorkeuren. Maar ik reageerde op Zusterclivia die schreef dat er geen smaak zit aan asperges. Dat is wat anders.