Wat staat er op jullie kerstmenu?
Eten jullie uitgebreider dan normaal of gewoon een AVG'tje of simpele pasta?
Luxe brunch of een boterham met kaas?
Gecondoleerd Bloem
Gecondoleerd Bloem.
Op verschillende plekken werd chocolademousse aanbevolen als lekker toetje (volgens mij ook in dit draadje) en dat leek me ook heel lekker. Vanwege veganistische voorkeur, heb ik dat gemaakt met pure chocolade met zijde-tofu.
De consistentie van het geheel bracht het gesprek op beton-recycling....
Gelukkig was alles erg lekker alhoewel ik het toetje niet op kreeg!
In plaats van pure chocolade had je misschien beter cacaopoeder kunnen gebruiken?
Poezenmeisje schreef op 26-12-2024 om 21:11:
In plaats van pure chocolade had je misschien beter cacaopoeder kunnen gebruiken?
Tja, het risico van een recept volgen die ik nog nooit eerder had geprobeerd! Een tip van mijn dochter was om kikkererwten-vocht te gebruiken, dat maakt het ook luchtiger.
gecondoleerd bloem 
Kerstavond een extra feestelijke pasta gegeten, waren met z'n drieën.
Gisteren kerstdiner met familie. Iedereen maakt een gedeelte. Het was bij ons dus wij doen dan het hoofdgerecht.
Vooraf mango caprese, daarna romige tomaten groentesoep.
Hoofdgerecht kiprollade/zalm, cranberrysaus, Vlaamse friet, haricots vert en stoofpeertjes.
Dessert was een monchoutaart met kersen.
Vanmorgen laat kerstontbijt gedaan omdat we slecht hadden geslapen door een spokend kleinkind 😉
Kerstbrood, croissants en scones en versgeperst sinaasappelsap erbij. Thee en vooral koffie.
Vanavond gegourmet met z'n drietjes.