Wat eet je op je brood?
Vleeswaren op je brood wordt zoveel mogelijk afgeraden, net als kaas want allemaal te zout, te vet, te bewerkt etc. etc..
Maar wat doe je dan op je brood?
Alternatieven voor de broodmaaltijd zoals zuivel met fruit trek ik niet ivm lactose intolerantie die ik naarmate ik ouder word lijk te ontwikkelen.
De vegetarische yoghurt etc. vind ik echt vies.
Ik houd van brood maar daar moet dan wel iets substantieels op zitten. Plakjes komkommer of tomaat doen het voor mij dus niet.
Pate, cervelaatworst, rosbief, gerookte ham, filet américaine, allemaal lekker maar vind maar eens iets wat net zo lekker is qua smaak en structuur en gezonder is…. En ik ben ook nog eens héél kritisch wat die smaak en structuur betreft.
Ik wil best naar gezonde alternatieven kijken maar ik heb nog niets gevonden wat ik net zo lekker vind dus vooralsnog ga ik lekker voor de vleeswaren.
Hoe doen jullie dat? Eet je gewoon lekker boterhammen met kaas en vleeswaren of neem je iets anders (op je brood).
ik neem kwark mee voor de lunch en koop 1 snee brood met beleg op het werk. Kwark kan ik in de koeling doen op het werk. Straks na mijn operatie zal ik zelf meer eten mee nemen, maar kan allemaal op het werk in de koeling.
MMcGonagall schreef op 24-08-2024 om 13:46:
Doen jullie dan die dingen ook op brood dat je meeneemt? Op mijn nieuwe werk luncht niemand op het restaurant, omdat dat nog het meest weg heeft van een karige voetbalkantine (maar dan zonder de kroketten). De afhaalopties in de buurt zijn vooral duur en overdadig. Ik hoef niet elke dag een dik belegd broodje van 7 euro. Dus ik ben maar brood gaan meenemen. Dat heb ik in heel mijn werkende leven nog niet gedaan en het bevalt ook niet heel goed. Het kost me eigenlijk te veel tijd ‘s morgens. Ik had eerst met rauwe ham en salami gedaan, dat was best lekker maar dan bleef ik wel met heel veel over. Kaas gaat snel zweten (blegh) en Nutella vind ik meer voor het ontbijt.
Dilemma’s dilemma’s.
Vers brood met verschillende soorten beleg klaar maken en in zakjes invriezen. Je pakt het dan zo uit de vriezer mee en hoeft in de ochtend niets klaar te maken en je kan meer met beleg varieren. Dingen als tomaat en paprika natuurlijk niet mee invriezen.
MMcGonagall schreef op 24-08-2024 om 13:46:
Doen jullie dan die dingen ook op brood dat je meeneemt? Op mijn nieuwe werk luncht niemand op het restaurant, omdat dat nog het meest weg heeft van een karige voetbalkantine (maar dan zonder de kroketten). De afhaalopties in de buurt zijn vooral duur en overdadig. Ik hoef niet elke dag een dik belegd broodje van 7 euro. Dus ik ben maar brood gaan meenemen. Dat heb ik in heel mijn werkende leven nog niet gedaan en het bevalt ook niet heel goed. Het kost me eigenlijk te veel tijd ‘s morgens. Ik had eerst met rauwe ham en salami gedaan, dat was best lekker maar dan bleef ik wel met heel veel over. Kaas gaat snel zweten (blegh) en Nutella vind ik meer voor het ontbijt.
Dilemma’s dilemma’s.
Ik neem geen brood mee, salade die ik de avond ervoor maak, soep die ik opwarm of in de thermosfles meeneem, kwark met fruit, fruit, rauwkost. Rijstwafels en kaas los van elkaar.
Kliekje van de vorige dag. Ook wel zelfgemaakte springrols Of wraps, maar brood, nee, dat koop ik in de kantine als ik thuis niks meer heb en geen tijd om naar de super te lopen in mijn pauze.
MMcGonagall schreef op 24-08-2024 om 13:46:
Doen jullie dan die dingen ook op brood dat je meeneemt? Op mijn nieuwe werk luncht niemand op het restaurant, omdat dat nog het meest weg heeft van een karige voetbalkantine (maar dan zonder de kroketten). De afhaalopties in de buurt zijn vooral duur en overdadig. Ik hoef niet elke dag een dik belegd broodje van 7 euro. Dus ik ben maar brood gaan meenemen. Dat heb ik in heel mijn werkende leven nog niet gedaan en het bevalt ook niet heel goed. Het kost me eigenlijk te veel tijd ‘s morgens. Ik had eerst met rauwe ham en salami gedaan, dat was best lekker maar dan bleef ik wel met heel veel over. Kaas gaat snel zweten (blegh) en Nutella vind ik meer voor het ontbijt.
Dilemma’s dilemma’s.
Avond van te voren je brood ( wat evt al in de vriezer ligt) beleggen en met broodbakker en al in de vriezer gooien. S ochtends meenemen.Heb je met de lunch heerlijk frisse boterhammen. Werkt met bijna alle beleg ( geen sla en 1 komkommer natuurlijk). Scheelt ook nog eens tijd s ochtends….
Leuk topic! Al wat inspiratie opgedaan.
Meestal eet ik het volgende als lunch: afgewisseld
Crackers: smeerkaas/kalkoenfilet, hummus/komkommer, hüttenkase
Brood met kaas, smeerleverworst, smeerkaas, kalkoen/kipfilet, 100% pindakaas
Banaan-ei pannenkoekjes
Bananenbrood
Soms een wrap of ik vind ergens een lekker recept.
Maar het mag wat mij betreft allemaal wel wat gevarieerder!
Wat broodbeleg betreft hou ik van afwisseling. Kip kerrie met rucola, tomaat en komkommer, filet American met groenten, kipfilet met komkommer, hüttenkäse, humus met banaan, chocopasta, ham/kaas en ananas, pindakaas met hagelslag, kokosbrood, haring in tomatensaus, makreel of een tonijnsalade met ijsbergsla, gekookt ei of omelet met groenten, kaas met jam, peperpate met blauwe bessen jam, geroosterd brood met pindakaas of kaas of suiker, geroosterd brood met chorizo en champignons en ui, kip en ananas en tuinkers, mozarella en tomaat en sla,