Vegetarisch eten en gasten
Stel dat jullie thuis vegetarisch eten en je krijgt gasten die niet vegetarisch zijn, halen jullie dan speciaal vlees voor de gasten of moeten ze dan ook vegetarisch mee-eten?
Ik doe zelf het laatste (dus vegetarisch mee-eten), maar kreeg daar commentaar op van mijn niet-vegarische moeder.
ToetieToover schreef op 20-08-2024 om 20:20:
[..]
Wat doe je dan als ze aan jou een eenpansgerecht serveren met vlees erdoor?
Dit dus.
Als ik een vegetariër te eten krijg en ik maak pasta maak ik 2 soorten saus.
1 met vlees of vis en 1 alleen met groenten.
Zelf vind ik pasta-saus zonder eiwitten kaal en heb weer honger na een uur, maar tja ... hun keuze dat ze vegi zijn.
Ik ben benieuwd of ik bij die vegetariër nadien wél vlees- of vissaus krijg omdat ik met hen heb rekening gehouden. Of dat er alleen wat groenten worden geserveerd bij de pasta.
Marty1984 schreef op 20-08-2024 om 20:31:
[..]
Dit dus.
Als ik een vegetariër te eten krijg en ik maak pasta maak ik 2 soorten saus.
1 met vlees of vis en 1 alleen met groenten.
Zelf vind ik pasta-saus zonder eiwitten kaal en heb weer honger na een uur, maar tja ... hun keuze dat ze vegi zijn.
Ik ben benieuwd of ik bij die vegetariër nadien wél vlees- of vissaus krijg omdat ik met hen heb rekening gehouden. Of dat er alleen wat groenten worden geserveerd bij de pasta.
Maar heb je dan echt rekening gehouden met de vegetariër als je geen alternatieve eiwitten geserveerd hebt? Ik zou verwachten dat je bij de vegetariër iets krijgt waarbij rekening gehouden is met wat je niet lust (en wat op zichzelf een volwaardige maaltijd is). Daar hoeft dus geen vlees in te zitten.
ik moet altijd zo hard lachen om mensen die zeggen niet van vegetarisch eten te houden of zelfs vies zeggen te vinden. Dan kun je of niet koken, of je hebt de smaakontwikkeling van een dwarse kleuter. Bovendien, het grootste deel van wat je op een dag consumeert is toch vegetarisch? Brood, aardappelen, komkommer, appel, chips, wijn, nootjes, pasta, rijst, yoghurt, augurk, een tosti, ei, mayo, mosterd, pannenkoeken, melk, bier, boontjes, pindakaas, olijven, sla, hagelslag, smeerkaas. Ga zo maar door! Of wordt elke hap gecombineerd met een stuk worst?
ToetieToover schreef op 20-08-2024 om 20:20:
[..]
Wat doe je dan als ze aan jou een eenpansgerecht serveren met vlees erdoor?
Ik ben vegetariër en zou dat gewoon eten, tenzij ze het 'expres' doen. Dus als ze het niet weten of geen tijd/energie/mogelijkheid hadden om vegetarisch te koken: geen probleem. Als ze het wisten, onzin vinden en op deze manier vlees aan mij opdringen, dan eet ik maar niet.
Poms schreef op 20-08-2024 om 20:39:
ik moet altijd zo hard lachen om mensen die zeggen niet van vegetarisch eten te houden of zelfs vies zeggen te vinden. Dan kun je of niet koken, of je hebt de smaakontwikkeling van een dwarse kleuter. Bovendien, het grootste deel van wat je op een dag consumeert is toch vegetarisch? Brood, aardappelen, komkommer, appel, chips, wijn, nootjes, pasta, rijst, yoghurt, augurk, een tosti, ei, mayo, mosterd, pannenkoeken, melk, bier, boontjes, pindakaas, olijven, sla, hagelslag, smeerkaas. Ga zo maar door! Of wordt elke hap gecombineerd met een stuk worst?
Dit! Weet je nog die cadeaukaarten van een loterij, waarmee je dan vegetarische producten kon kopen? Nou, de wereld was te klein. 'Die gore rommel eet ik niet'. Okee.. dus je eet geen friet, brood, groenten..
Toetietoover, ik kan het niet meer vinden maar las net een heerlijk vega menu en vraag me nu af of ik bij jou mag komen eten 
Peaches schreef op 20-08-2024 om 20:46:
Toetietoover, ik kan het niet meer vinden maar las net een heerlijk vega menu en vraag me nu af of ik bij jou mag komen eten
Haha ik heb altijd de foto’s nog 
Daglichtlamp schreef op 20-08-2024 om 20:36:
[..]
Maar heb je dan echt rekening gehouden met de vegetariër als je geen alternatieve eiwitten geserveerd hebt? Ik zou verwachten dat je bij de vegetariër iets krijgt waarbij rekening gehouden is met wat je niet lust (en wat op zichzelf een volwaardige maaltijd is). Daar hoeft dus geen vlees in te zitten.
Als ik een extra saus sta te maken omdat de vegetariër toch écht mijn saus met gehakt of met zalm niet gaat eten heb ik dus wél extra moeite gedaan voor die vegi en er rekening mee gehouden.
Mijn goede wil stopt wel bij dat ik kikkererwten of andere smeerlapperij erbij moet smijten.
Als die vegi-saus niet opraakt - ik maak bij etentjes met anderen standaard altijd te veel eten - wil ik wel dat ik ze zelf met wat oppimpen of vlees bakken zelf nadien nog kan opeten. En ze niet recht de vuilbak in moet knallen omdat er spul in zit dat ik niet door mijn keel krijg.
watertoren schreef op 20-08-2024 om 16:04:
Eerlijk gezegd zou ik zelf al niet komen eten als iemand vegetarier is. Het is nog nooit van mijn leven gebeurd hoor want niemand in mijn familie en vriendenkring is vegetarier.
Ik zou ook liever niet bij iemand komen eten die zegt, vegetarisch eten klaarmaken dat doe ik echt niet, ik ben uit principe vleeseter! Dan houden we het bij samen koffiedrinken ofzo.
Daglichtlamp schreef op 20-08-2024 om 20:36:
[..]
Maar heb je dan echt rekening gehouden met de vegetariër als je geen alternatieve eiwitten geserveerd hebt? Ik zou verwachten dat je bij de vegetariër iets krijgt waarbij rekening gehouden is met wat je niet lust (en wat op zichzelf een volwaardige maaltijd is). Daar hoeft dus geen vlees in te zitten.
Bij mij niet, want behalve dat ik vlees- en visproducten niet te hachelen vind, heb ik ook het principe dat ik geen dode dieren serveer.
Marty1984 schreef op 20-08-2024 om 20:31:
[..]
Ik ben benieuwd of ik bij die vegetariër nadien wél vlees- of vissaus krijg omdat ik met hen heb rekening gehouden. Of dat er alleen wat groenten worden geserveerd bij de pasta.
Als je dit echt verwacht, snap je het principe van vegetarisch zijn toch niet? Als je principieel geen vlees en vis eet, dan ga je dit ook niet bereiden voor iemand. Zeker niet gezien de duizenden vegetarische mogelijkheden. Heeft niks met gastvrij te maken.
Alleen groenten serveren bij een pasta betekent gewoon dat je niet kunt koken. Dit vinden vegetarische mensen ook niet lekker. Je hebt vegetarische vervangers, je kunt er kaas en noten doorheen doen, champignons, pijnboompitten. Zoveel mogelijkheden om een pasta lekker te maken en te vullen zonder vlees.
Ik lees in een andere post dat je veel vegetarische alternatieven niet lust. Ik zou dan wel verwachten dat je mij hiervan op de hoogte stelt. Dan zou ik daar rekening mee houden. Wellicht dat ik dan als je echt een zeer goede vriendin bent wel een bakje gerookte kip ofzo zou kopen. Maar anders moeten we maar concluderen dat we beter niet samen kunnen eten of een restaurant uitkiezen.
Marty1984 schreef op 20-08-2024 om 20:49:
[..]
Als ik een extra saus sta te maken omdat de vegetariër toch écht mijn saus met gehakt of met zalm niet gaat eten heb ik dus wél extra moeite gedaan voor die vegi en er rekening mee gehouden.
Mijn goede wil stopt wel bij dat ik kikkererwten of andere smeerlapperij erbij moet smijten.
Als die vegi-saus niet opraakt - ik maak bij etentjes met anderen standaard altijd te veel eten - wil ik wel dat ik ze zelf met wat oppimpen of vlees bakken zelf nadien nog kan opeten. En ze niet recht de vuilbak in moet knallen omdat er spul in zit dat ik niet door mijn keel krijg.
Wat praat jij raar over eten? Kikkererwten smeerlapperij? Pastasaus de vuilnisbak in knallen omdat het saus zonder vlees is? (En die goede wil proefde ik ook nergens trouwens 😂)
Ik heb overigens een zalig vega ragu bolognese recept voor je hoor. Mocht je eens buiten de box willen experimenteren.
ToetieToover schreef op 20-08-2024 om 20:20:
[..]
Wat doe je dan als ze aan jou een eenpansgerecht serveren met vlees erdoor?
Als ik het zou weten, liet ik het staan. Als ik het niet zou weten, zou ik het de volgende dag merken vanwege een abonnement op de wc.
Ik eet vaak vlees, regelmatig vis en soms vega. Als er een vegetarier komt eten kook ik vanzelfsprekend vegetarisch. Andersom zou ik me ronduit bezwaard voelen als ik daar ging eten, en ze een vleesgerecht voor me maken. Ik vind het raar om te verwachten dat iemand tegen diens overtuiging in gaat, en ik eet geen vlees uit overtuiging (wel vlees dus) dus pas me gewoon aan.
Een van mijn kinderen eet vegetarisch. Als ze hier is maak ik meestal iets met vlees apart of bijvoorbeeld spring rolls met verschillende vulling, waaronder een vegetarische versie met peulvruchten of tofublokjes. Ik vind het lastiger als het helemaal plantaardig moet zijn, dan kom ik niet verder dan spannend gebakken groente. Vegetarische kaas is echt niet weg te krijgen dus dat doe ik die mensen niet aan.