Vegetarisch eten en gasten
Stel dat jullie thuis vegetarisch eten en je krijgt gasten die niet vegetarisch zijn, halen jullie dan speciaal vlees voor de gasten of moeten ze dan ook vegetarisch mee-eten?
Ik doe zelf het laatste (dus vegetarisch mee-eten), maar kreeg daar commentaar op van mijn niet-vegarische moeder.
Ik heb in mijn omgeving niet veel vegetariërs maar als er vegetarische gasten komen maak ik wel eten waar zij van kunnen mee-eten. Volgende maand heb ik hier weer een dag waarop alle familie in- en uitloopt, omdat ik aan het evenemententerrein woon waar iedereen wel even (of wat langer) heen gaat. Dan heb ik vaak soep met broodjes en dan heb ik de soep in vega variant en met vlees. Ik vraag wel altijd of de mensen met "dieet" van plan zijn om te komen. De vriendin van een neef heeft een kippeei-eiwit allergie, dan garneer ik de Chinese tomatensoep niet met reepjes omelet als zij komt.
Als ik bij anderen uitgenodigd word dan eet ik wat de pot schaft tenzij ik het echt niet lust. Als er gekookt lof op tafel komt dan beperk ik mij tot de andere aangeboden gerechten. Als ik bij thuiskomst nog trek heb pak ik wel een boterham.
Ik ben zelf vegetariër, maar zou 't prima vinden om een stukje vlees voor een gast te bakken. Andersom vind ik het ook fijn als iemand die vlees eet voor mij een vegaburgertje meebakt. Leven en laten leven!
Ik eet vegetarisch en kook ook altijd vegetarisch voor gasten. Houd wel zoveel mogelijk rekening met andere eetwensen.
Marty1984 schreef op 20-08-2024 om 16:52:
Past de rest zich aan als jij ergens komt eten?
Waarom moet een vlees-eter vegetarisch eten voorzien voor jou, maar een vegetariër geen vlees voor de carnivoren?
Ik zou het dus logisch vinden dat de twee voorhanden zijn. Desnoods laat je een ander dat vlees dan maar bereiden.Als iemand met tofu-toestanden, linzen, bonen of kikkererwten zogezegd "als vervanging" komt is dat toch gelijk de laatste keer dat ik daar gegeten heb. Ik vind 3 kwart van het vegetarisch spul gewoon smerig en niet binnen te krijgen.
Huh, wat is het nou voor moeite om rekening te houden met andermans voorkeuren? Wat een zwart/wit reactie
Als je goed kunt koken dan gebruik je juist geen vleesvervangers. Al die veel te bewerkte zooi wat op vlees moet lijken is niet te hachelen.
Iemand die altijd vegetarisch eet, heeft allerlei recepten waar je geen vlees in mist is mijn ervaring. Ga je dan alsnog vragen om vlees?
je houdt toch gewoon rekening met elkaar. Van een keer geen vlees eten wordt niemand minder.
Wij eten regelmatig vegetarisch, en mijn kinderen tegenwoordig altijd. Het kan bij ons al jaren voorkomen dat je komt eten en iets zonder vlees voortgezet krijgt, voor mij is vlees geen verplicht onderdeel van een maaltijd.
Als de kinderen koken vind ik het heel normaal dat er geen vlees gekookt wordt.
Ik lust geen chocolade. Je zal bij mij dus vrijwel nooit chocolade, chocoladetaart of chocoladekoekjes krijgen, ondanks dat ik weet dat veel anderen dat wel lekker vinden. Maar er zijn genoeg andere dingen die ook lekker zijn, ik hoor nooit iemand klagen.
En bij anderen eet ik ook geen chocolade, ook niet als ze dat op tafel zetten.
Er zijn zoveel lekkere gerechten voor vegetariers. Dat ik maak dan vaak iets met vlees,en iets zonder. Dat is echt geen moeite....
Sorry, maar wat een gekkigheid. Ik eet niet vegetarisch, maar verwacht als ik ergens ga eten echt niet per se vlees als onderdeel van m’n maaltijd. Ik verwacht een lekkere zelfgekookte maaltijd en of daar wel of geen vlees in zit maakt me niets uit. Zelf eten we ook lang niet elke dag vlees.
De puber ging laatst een week op zeilkamp met school en daar werd (wist ik niet) blijkbaar de hele week vegetarisch gekookt. Ze hadden allemaal prima en lekker gegeten, volgens hemzelf 
Ik vind het een goede ontwikkeling dat vlees niet langer een vanzelfsprekendheid is bij elke (avond)maaltijd.
Anne1234! schreef op 20-08-2024 om 16:19:
Als er mensen bij ons komen eten dan krijgen ze 'gewoon' een vegetarische maaltijd voorgeschoteld. Dit verwacht ook iedereen en heeft nog nooit iemand raar gevonden.
Als wij bij vrienden gaan eten dan koken ze vaak volledig vegetarisch en soms hebben ze 2 opties. Bijvoorbeeld pitabroodje normale kip of vegetarische kip.
Mijn zoon haalt nog wel eens kipnuggets of bitterballen ofzo als zijn vrienden langs komen (terwijl hij zelf kaassoufles eet) en dat is wat ons betreft ook prima.
Wij eten nog 1 à 2x per week vlees maar als iemand vegetarisch voor mij kookt vind ik dat juist super-inspirerend. Ik leer graag bij.
-Nienke- schreef op 20-08-2024 om 19:50:
Sorry, maar wat een gekkigheid. Ik eet niet vegetarisch, maar verwacht als ik ergens ga eten echt niet per se vlees als onderdeel van m’n maaltijd. Ik verwacht een lekkere zelfgekookte maaltijd en of daar wel of geen vlees in zit maakt me niets uit. Zelf eten we ook lang niet elke dag vlees.
De puber ging laatst een week op zeilkamp met school en daar werd (wist ik niet) blijkbaar de hele week vegetarisch gekookt. Ze hadden allemaal prima en lekker gegeten, volgens hemzelf
Helemaal eens.
als het over eten gaat durf ik best op te scheppen 
ik kook vegetarisch en enorm lekker. Vrienden komen graag bij ons eten, ook de grootste vleeseters. Ik hou zelfs elke zomer een grote uitgebreide barbecue, daar maakt mijn man ook wat vlees bij, maar t is zeker 80% vegetarisch en alles wordt met smaak schoon opgegeten, door iedereen.
Ik lees hier een soort ‘ruilhandel’ bij sommigen. Krijgt iemand als bezoeker niets vegetarisch, dan voelt die zich niet geroepen om voor de ander vlees te bereiden. Zoiets?
Ik vind het gastvrij om de wensen van de gasten te volgen. Anders nodig ik ze niet uit. Willen ze iets niet eten, prima. Ik verwacht andersom niet dat ze voor mijn ingewikkelde dieet koken.
Wel vind ik dat best lastig soms, ik had laatst vegan eters en ik mag geen gluten maar het is prima gelukt. Tot het toetje aan toe, dat vond ik het moeilijkste (pudding van gecondenseerde kokosmelk, agar-agar en limoen met mango + verkruimelde haverkoekjes). Hoofd was zoete aardappelcurry en ik had mijn favoriete linzensalade met blauwe bessen en tomaten gemaakt en bloemkool uit de oven onder een falafel-deegje met noten, verse groene kruiden en granaatappelpitjes. En een groene salade met vinaigrette. Ze waren zó blij dat het gefotografeerd moest worden 
daar word ik dan weer blij van.
Ik vind het behoorlijk wereldvreemd als iemand echt niks lust zonder vlees. De norm is steeds meer dat vlees niet altijd nodig is. Kan me er niks bij voorstellen dat er werkelijk niks lekkers vegetarisch te maken is voor iemand die graag vlees eet. Lekker toetje erbij.
Als ik weet dat iemand een moeilijke eter is, zou ik goed informeren wat diegene lust. En daarvan een vegetarische maaltijd maken. Als vegetariër zou ik zeker geen vlees klaarmaken. Ik heb geleerd dat je bij mensen eet wat de pot schaft. En andersom zou ik als gastvrouw mijn best doen om iets te maken wat de gasten lekker vinden, maar wel passend bij mijn principes.
Lena55 schreef op 20-08-2024 om 20:18:
Ik vind het behoorlijk wereldvreemd als iemand echt niks lust zonder vlees. De norm is steeds meer dat vlees niet altijd nodig is. Kan me er niks bij voorstellen dat er werkelijk niks lekkers vegetarisch te maken is voor iemand die graag vlees eet. Lekker toetje erbij.
Als ik weet dat iemand een moeilijke eter is, zou ik goed informeren wat diegene lust. En daarvan een vegetarische maaltijd maken. Als vegetariër zou ik zeker geen vlees klaarmaken. Ik heb geleerd dat je bij mensen eet wat de pot schaft. En andersom zou ik als gastvrouw mijn best doen om iets te maken wat de gasten lekker vinden, maar wel passend bij mijn principes.
Wat doe je dan als ze aan jou een eenpansgerecht serveren met vlees erdoor?
Als ik vegetariër zou zijn zou ik ook vegetarisch voor mijn gasten koken.
Nu ben ik dat niet maar eet afwisselend vegetarisch, vlees of vis. Als gasten voor het eerst bij mij eten informeer ik altijd waar ze van houden vis maken voor iemand die daar van gruweld zal ik nooit doen. Ik houd rekening met wat mijn gasten wel en niet lusten en waar ze niet tegen kunnen.
Ik vind het ook normaal om bij vegetariërs vegetarisch te eten maar zou het bijzonder op prijs stellen als ze eens zouden vragen of ik iets niet lust of verdraag. Peulvruchten kan ik niet goed tegen en tofoe vind ik echt niet lekker echt op geen enkele manier.
ToetieToover schreef op 20-08-2024 om 20:20:
[..]
Wat doe je dan als ze aan jou een eenpansgerecht serveren met vlees erdoor?
Ik eet heel weinig vlees en ik lust het ook niet echt graag. Ik zou het wel gewoon opeten.
Maar ik denk dat als ik vegetarisch zou zijn, het van te voren zou melden als ik ergens eet. En zou vragen of ze er rekening mee kunnen/willen houden. Willen ze dit niet, dan is dit hun goed recht maar ga ik daar niet eten. In een onvoorziene situatie zou ik het vlees er dan uitvissen of me er voor een keer overheen zetten.
Ik lust eigenlijk alles, alleen ik lust echt geen zalm. Ik heb weleens gehad dat ik dit toch krijg voorgeschoteld. Ik heb me er toen wel overheen gezet en het soort van gegeten. Een keer was het zo aanwezig, dat ik het echt niet wegkreeg. Ik ben toen eerlijk geweest en daar werd positief op gereageerd. Tegenwoordig zeg ik dit van tevoren als mensen dit niet weten van mij, om deze situaties te voorkomen.
Ik vraag overigens altijd aan eters die ik niet goed ken of ik ergens rekening mee kan houden. Soms komen er dan antwoorden als 'ik lust echt geen paprika of rauwe tomaat'. Nou super fijn dat ik het weet. Dan houd ik daar uiteraard rekening mee. Zelfde geldt voor vega/vegan/glutenvrij/lactosevrij, etc...