Kook- of bakvraag? Stel ze hier!
Heb je een vraag over koken of bakken en vind je het antwoord niet op internet of in je kookboek? Of heb je behoefte aan tips van een ervaringsdeskundige? Stel je vraag hier!
Dan kunnen we elkaar helpen met de antwoorden, twee (of meer) weten meer dan één 
Ongeveer een half uurtje op 180 graden. Als de brownies niet vloeibaar waren aan de binnenkant zou ik ze toch een kans geven hoor!
Het bakblik moet in het midden staan, dus op een richel iets ónder het midden.
Vraagje over pannen.. Ik heb een gezin van 5 personen en als we schnitzels of speklapjes eten, dan past dat niet in 1 pan. Ik wil kijken of ik een pan kan vinden waar het wél in past. Ik zit nu te kijken naar pannen die niet rond van vorm zijn. Nu vroeg ik me af of een grillpan of teppanyaki plaat voor alle soorten vlees geschikt zijn. Het liefst zou ik namelijk gewoon de vorm van een teppanyaki plaat willen, maar dan van het materiaal van een pan, maar dat kan ik niet echt vinden. En of een teppanyaki plaat op bepaalde manier nog afwijkt van een gewone pan, weet ik dus niet. Is er nog iets waar ik rekening mee moet houden als ik vlees van diverse soorten wil braden in een grillpan of op een teppanyaki plaat?
Op een grillplaat kun je veel soorten vlees goed bakken. Je gebruikt weinig olie dus ik denk niet dat gepaneerde snitzels er lekker op worden. Misschien kun je daar beter een rechthoekige vispan voor nemen.
Ja dat denk ik ook.
Ja volgens mij ook hoor!
Ja, dit topic zocht ik! (een heel topic openen voor een kleine vraag vind ik ook niet echt nodig)
Hoe bewaar je kokosmelk nou eindelijk?
In de winkel staan het niet in de koeling, maar toch twijfel ik. Het pak is ongeopend, maar gebruik ik woensdag pas
Internet zegt: kijk op de verpakking.
Maar daar staat alleen op hoe je het moet bewaren als het geopend is
noas_1993 schreef op 16-09-2023 om 14:26:
Ja, dit topic zocht ik! (een heel topic openen voor een kleine vraag vind ik ook niet echt nodig)
Hoe bewaar je kokosmelk nou eindelijk?
In de winkel staan het niet in de koeling, maar toch twijfel ik. Het pak is ongeopend, maar gebruik ik woensdag pas
Internet zegt: kijk op de verpakking.
Maar daar staat alleen op hoe je het moet bewaren als het geopend is
Ik bewaar het in de kast, in de winkel staat het ook niet in de koeling. En als ik niet alles gebruik, gaat het restje (in een diepvriesbakje) in de vriezer.
ik bewaar kokosmelk idd ook altijd in de voorraadkast. Eenmaal geopend in de koelkast, maar ik ga het vooraan ook invriezen. Goeie tip!
MiniJCW schreef op 16-09-2023 om 14:28:
[..]
Ik bewaar het in de kast, in de winkel staat het ook niet in de koeling. En als ik niet alles gebruik, gaat het restje (in een diepvriesbakje) in de vriezer.
Zo doe ik het ook.
Welk vegetarisch rulgehakt vinden jullie het lekkerst? Ik heb vandaag voor de eerste keer lasagne ermee gemaakt, van Lidl, omdat ik daar toevallig was. Ik weet nog niet hoe ik de smaak zal vinden maar moest wel even wennen aan de geur toen ik het openmaakte.
Herfstappeltaart schreef op 16-09-2023 om 15:09:
Welk vegetarisch rulgehakt vinden jullie het lekkerst? Ik heb vandaag voor de eerste keer lasagne ermee gemaakt, van Lidl, omdat ik daar toevallig was. Ik weet nog niet hoe ik de smaak zal vinden maar moest wel even wennen aan de geur toen ik het openmaakte.
Hier ben ik ook benieuwd naar. Volgens mij heb ik een keer Garden Gourmet geprobeerd, maar dat hebben we weggegooid, de geur was echt heel vies. Ik wil een keer Vivera proberen, maar ik durf niet meer 
Verder hebben we wel goede ervaring met Vivera, de kipschnitzel is erg lekker.
noas_1993 schreef op 16-09-2023 om 14:26:
Ja, dit topic zocht ik! (een heel topic openen voor een kleine vraag vind ik ook niet echt nodig)
Hoe bewaar je kokosmelk nou eindelijk?
In de winkel staan het niet in de koeling, maar toch twijfel ik. Het pak is ongeopend, maar gebruik ik woensdag pas
Internet zegt: kijk op de verpakking.
Maar daar staat alleen op hoe je het moet bewaren als het geopend is
Door de bereiding en verpakking is het vrij van bacteriën en kan het gewoon in de voorraadkast. Maar zodra het geopend is, is het niet meer steriel en moet het in de koelkast.
Sorry. Dubbel gepost
Herfstappeltaart schreef op 16-09-2023 om 15:09:
Welk vegetarisch rulgehakt vinden jullie het lekkerst? Ik heb vandaag voor de eerste keer lasagne ermee gemaakt, van Lidl, omdat ik daar toevallig was. Ik weet nog niet hoe ik de smaak zal vinden maar moest wel even wennen aan de geur toen ik het openmaakte.
Ik gebruik oranje linzen als alternatief ‘ gehakt’ als ik vegetarische lasagne wil maken. ‘Vult’ de tomatensalsa prima op, smaakt uitstekend, lekker gemakkelijk ( gewoon tijdje laten meesudderen in de saus) , gezond, puur natuur en niet duur.
IngridT schreef op 16-09-2023 om 15:49:
[..]
Ik gebruik oranje linzen als alternatief ‘ gehakt’ als ik vegetarische lasagne wil maken. ‘Vult’ de tomatensalsa prima op, smaakt uitstekend, lekker gemakkelijk ( gewoon tijdje laten meesudderen in de saus) , gezond, puur natuur en niet duur.
Wat een topidee!. Dankjewel!