Courgette uitgehold, roomkaas op de bodem, om en om chorizoworst en schijfje tomaat, afdekken met plakjes jonge kaas, 20-30 min. in de oven bij 180 graden
Oei, inderdaad een lastige vraag! In ieder geval drie favorieten:
- zalm met tagliatelle, pesto en tomaatjes
- butter chicken met naanbrood
- roti (zelfgemaakt of afhaal)
Even een vraagje voor degene die zelf roti maken; maken jullie de platen ook zelf en welke masala gebruiken jullie?
Jazeker. Wij koken thuis heel vaak antiliaans. Heb een kookboek gekocht 2 jaar geleden en sinds die tijd koken we het dus echt vaak
Jazeker. Wij koken thuis heel vaak antiliaans. Heb een kookboek gekocht 2 jaar geleden en sinds die tijd koken we het dus echt vaak
Poezel_en_Wip schreef op 08-06-2024 om 15:23:
[..]
Heerlijk! Dit maak je ook allemaal zelf?
Jazeker.
Zilver_gray schreef op 08-06-2024 om 19:23:
Even een vraagje voor degene die zelf roti maken; maken jullie de platen ook zelf en welke masala gebruiken jullie?
Nee die haal ik vaak bij de toko. Een vriendin van mij kan dit wel heel goed. Kan het eens vragen voor je
Zilver_gray schreef op 08-06-2024 om 19:23:
Even een vraagje voor degene die zelf roti maken; maken jullie de platen ook zelf en welke masala gebruiken jullie?
Nee hoor, gewoon rotivellen van de AH en garam massala van de toko. Uiteraard haalt het het niet bij het origineel, maar de kinderen houden ervan en in grote hoeveelheden is dit nét wat minder prijzig 
Rotivellen haal ik uit het versvak van de Amazing Oriental. Kruiden soms ook, maar die van Euroma zijn ook redelijk. Al heten die roti-kruiden en das gek, want de roti is alleen de plaat.
Lunagirl82 schreef op 08-06-2024 om 19:26:
Jazeker. Wij koken thuis heel vaak antiliaans. Heb een kookboek gekocht 2 jaar geleden en sinds die tijd koken we het dus echt vaak
[..]
Jazeker.
Wil je delen welk kookboek?
1. Pizza
2. Snijbonen
3. Schnitzel
oei even denken… dat wisselt ook wel per seizoen bv ajam pangang in de winter en dan kip pilaf in de zomer. Waarom? Geen idee,hahaha.
Pasta met zelfgemaakte tomatensaus, met garnalen of kip.
Zelfgemaakt Ajam pangang/ pilaf met rijst en boontjes.
Rucolasalade met gekruide kip,komkommer,rode ui en zongedroogde tomaatjes.
Iets dat snel, makkelijk en gezond is en dat iedereen in huis lust. Het interesseert me maar weinig wat ik eet eigenlijk. Graag veel groente en geen dode dieren erin.
Als ik vrij mag kiezen en het voor mij wordt gemaakt, zonder rekening te houden met gezin of gezondheid:
Risotto
Thaise of Indiase curry
Ovenschotels met veel kaas
Ik ben helemaal weg van babi panggang. Ik ben zo blij dat ik nu het recept heb zodat ik het zelf maak. Nu eet ik het vaker. Ik maak daar nasi bij hetzelfde zoals je het bij de Chinees krijgt. Voor de mensen die interesse daarin hebben en van koken houden: kijk eens op Ming Fang Wang Tijgerkop. Daar heb ik het recept van van de echte babi pangang. Het sausje erbij doe ik op eigen recept. ik heb het 1 keer gemaakt volgens haar maar dat lag te zwaar op de maag.
Ik vind het ook leuk om die filmpjes te bekijken maar niet alles is te doen thuis. Ik weet het niet zeker maar ik denk dat het Peking eend was en dan ging ze met een fietspomp aan de slag, Dat was geen recept voor thuis. Ik vond het ook grappig dat meneer Tjong daar ook kookte. Dat is de meneer die we zagen bij Ik hou van Holland. Hij had dan een koptelefoon op en moest een Nederlandstalig lied zingen en de rest moest raden welk lied.
Pasta met scampi, champignons, look en room
Ik vind dingen als lasagne heel lekker, maar veel te veel werk om vaak te eten.
Lasagne haal ik bij de Plus. Zo ongeveer de enige kant en klare maaltijd die ik koop)
Curry ook makkelijk (trouwens ook met kruiden uit n zakje of potje) en lekker
Stoofvlees vind ik eigenlijk ook wel makkelijk maken, maar die valt op de een of andere manier vaak tegen, heb dus nog steeds het juiste recept niet denk ik