Regendrup. schreef op 20-04-2022 om 19:07:
[..]
Ohh welke gebruik je dan? Is ie echt lekker? Wil hem steeds proberen maar twijfel toch haha, stom he.
Maakt m’n echtgenoot zelf van seitan! Maar als hij daar te lui voor is vind ik die van de Aldi ook heel prima. Lekker knapperig bakken. En deze week in de aanbieding zag ik op de instagram van bonusvegan.
Fijne vakantie Aphrodite 🌞😎
Ik deed een dolfje en vond pompoenlasagne. (Sorry afrodite) Met pompoen, spinazie, champignons, tomaat, mozzarella...en volkoren lasagnebladen.
Veel avg vanavond lees ik hier! Goede vegatip is om meer te gaan koken met peulvruchten. Lekker en ook gezond. Kan je ook lekkere bonenburgers mee maken bijvoorbeeld.
Wij aten vanavond wel vlees, namelijk Deense rundergehaktballetjes met appel en gele curry, met spinaziestamppot en gebakken prei. Smaakte goed. Ik zat vanmiddag met een vriendin op een terras te genieten en kon daarna thuis meteen aanschuiven, dat was fijn.
Fijne vakantie afrodite!
Bulgur of rijst met gegrillde groenten en haloumi.
anijsblokje schreef op 20-04-2022 om 20:05:
Ik deed een dolfje en vond pompoenlasagne. (Sorry afrodite) Met pompoen, spinazie, champignons, tomaat, mozzarella...en volkoren lasagnebladen.
[...]
Hahaha geen probleem, slechts licht jaloers 
Thnx voor jullie fijne vakantie-reacties, stelletje lieverds zijn jullie! 
afrodite05 schreef op 21-04-2022 om 07:33:
[..]
Hahaha geen probleem, slechts licht jaloers
Thnx voor jullie fijne vakantie-reacties, stelletje lieverds zijn jullie!
Fijne vakantie
Ik heb gisteren eindelijk de vakanties geprikt (twee weken vanaf eind mei en drie weken vanaf eind juli). Beide keren naar 'mijn' olijfgaardje. De eerste vakantie wordt een klusvakantie. Gewoonlijk gaan we daarvoor in april al naar Frankrijk, maar er hebben er twee eindexamens.
Best dicht op elkaar dus. De verleiding om een reden te verzinnen om de tussenliggende 5 weken daar te blijven, is groot 
Ik moet vanavond wat champignons op maken dus ik denk dat ik dat door de pasta gooi met wat ik verder nog vind. Maar ben vanmiddag op tijd thuis dus tijd genoeg om iets te verzinnen en maken.
Cordon bleu van varkensschnitzels , aardappelkroketten en witlofsalade.
Wij eten courgette spaghetti met een roomsaus, champignons en spekjes. Daarbij nog een slavinkje en wat salade die overgebleven is van gisteren.
Lekker vooruitzicht Yette! Hoe is het met je kaak?
Ik maak vanavond prei in kerriesaus, met een aardappeltje en een gehaktbal.
Ze gaan vandaag hier de keuken schilderen. Weer een stapje verder 😎
Andijviestamppot met gehaktballen
Leuk, al die vakantieplannen! Wij gaan volgende week ook weg, naar een Landal park Ach, de kleuter vindt het leuk en we hebben bewust een kleinschaliger park uitgekozen.
Ik had nog veel over van de chili dus het wordt vermoedelijk nogmaals chili. Nu vind ik dat lekker dus geen probleem. Ik heb het zó op mijn bord in de ijskast gezet maar mocht ik geen trek hebben dan kan ik het er wel vanaf scheppen en in een bakje doen tot overmorgen.
Het is niet genoeg dus er moet wat bij: wat rijst en boontjes, misschien een extra tomaat zal het volume wat aanvullen. En wat kruiden erbij.
Aan de champignons zit ik wat de twijfelen; nog geen week geleden gekocht er gisteren zagen ze er al slap uit, als ik eerlijk ben: verrot en geurend naar ammonia, dus ik denk dat ik die maar niet meer verder verwerk.
Toch snap ik het niet: heb vroeger zelf champignons geteeld en zo weet ik dat ze minstens een week hagelwit blijven in de koelkast.
Stampot rauwe andijvie met hamblokjes
Vandaag kalkoenfilet met ovenschotel van gegrilde courgette, mozzarella, tomaat en ui. Opgebakken kikkererwten erbij.
Verder een maaltijdsalade van ah; die met spinazie, quinoa, radijs, wortel en noten.