Avg-tje: aardappelen, gehaktbal en sperziebonen.
Regendrup. schreef op 20-04-2022 om 09:28:
[..]
Oh die ziet er goed uit!!
En herken je vega ambities, hebben we hier nu ook. Maar vind het lastig om fijne recepten te vinden.
Ik eet meestal twee keer per week vega, omdat ik de andere dagen wel vis en vlees eet doe ik gewoon niet te moeilijk en gebruik zelden kant en klare vervangers. Ik maak dan bv. sambal goreng eieren of een Thaise curry met eieren ipv vlees. Ik gebruik ook regelmatig paddestoelen ipv vlees in een gerecht bv bij bami. Maaltijd soepen of hartige taarten vind ik vega ook vaak een succes.
Ik heb ooit een lijstje gemaakt met allemaal vega gerechten en als ik inspiratie nodig heb kijk ik daar op.
Heel saai. Pastasalade met komkommer, tomaat, broccoli en een beetje dressing.
Ik eet dit als lunch. Vanavond gewoon een boterham.
gisteren heel saai en simpel een wereldgerecht van Knorr, durum. Vindt dochter lekker. Erbij een rauwkostsalade met fetakaas.
Vanavond uit eten met vrienden. Zin in!
Wij eten spaghetti puttanesca vandaag
Ik ben de hele dag weggeweest, dus het is een haastig van een blik bonen in elkaar gedraaide Chili geworden. Dat was het anders ook wel geworden maar dan iets minder haastig gedaan.
Wij eten Zwitserse aardappelschotel met een snelle salade vanavond
Vandaag broccoli, gebakken krieltjes en een snitzel.
aardappels met een snitzel en rode kool met appel
Tuinfluiter schreef op 20-04-2022 om 10:47:
[..]
Ik eet meestal twee keer per week vega, omdat ik de andere dagen wel vis en vlees eet doe ik gewoon niet te moeilijk en gebruik zelden kant en klare vervangers. Ik maak dan bv. sambal goreng eieren of een Thaise curry met eieren ipv vlees. Ik gebruik ook regelmatig paddestoelen ipv vlees in een gerecht bv bij bami. Maaltijd soepen of hartige taarten vind ik vega ook vaak een succes.
Ik heb ooit een lijstje gemaakt met allemaal vega gerechten en als ik inspiratie nodig heb kijk ik daar op.
Ja, die kant-en-klare vervangers zie ik ook niet zo zitten. Hoewel, zo'n kaasschelp die ik hier nogal eens lees, klinkt misschien wel interessant. Maar verder wil ik het inderdaad "oplossen" met extra groente, of een keer een ei, iets met nootjes of kaas. Tips of goede recepten zijn overigens welkom!
Hier staat de preischotel inmiddels in de oven. Verder is het huis ontploft, druk met koffer inpakken omdat we morgen op vakantie gaan. Dus twee weken niet zelf koken. Ergens wel soort van jammer, want ik heb zin om lasagne te maken, maar misschien vind ik ergens een restaurantje waar ik lasagne kan bestellen. Haha, maar verder wordt het zeker genieten, voor het geval ik te negatief klink!
Fijne vakantie Afrodite!
Ik heb over een week een mini- vakantie gepland staan. Kijk er erg naar uit.
hier vegan shoarma, met heel veel verschillende soorten groente, knoflooksaus van sojakwart en een pittige tomatenchutney
Libertine schreef op 20-04-2022 om 19:01:
hier vegan shoarma, met heel veel verschillende soorten groente, knoflooksaus van sojakwart en een pittige tomatenchutney
Ohh welke gebruik je dan? Is ie echt lekker? Wil hem steeds proberen maar twijfel toch haha, stom he.
Hele fijne vakantie Afrodite, je hebt in ieder geval al één missie: een restaurant opsporen die lasagne op de kaart heeft. 
Veel plezier Afrodite