Hoe een haan te vangen en te bereiden?
Vannochtend weer wakker gekraaid door dat 
beest. En nu zoek ik een recept, hoe ik hem van hok tot bord krijg.*
Ik heb het dier inmiddels gelokaliseerd bij de buren drie huizen verderop. Maar dan?
- Hoe vang ik het ongemerkt?
- Hoe slacht je zo'n dier? En bij voorkeur zonder te veel herrie?
- Wat doe je met de veren? Hoofdtooi maken?
- En de rest? Oven, pan, voeren aan een buurtkat?
Wie helpt mij aan diens beste "Haan; van hok tot bord" recept?
*Excuses aan de vegetariers, het is in elk geval wel scharrel vlees.
Heb je nu al een tip gekregen waar je iets mee gaat doen? 
Echt hoe halen mensen het in hun hoofd om een haan in een woonwijk te houden. In het verleden ook zo'n fijne wekker in de buurt gehad, vrij plotseling was het doodstil.
Misschien had iemand toen hetzelfde idee als jou Lollypop 
Ik snap dat ook niet. Mijn buren hebben ook kippen, maar dan zonder haan. Die is volstrekt overbodig voor de eieren.
redbulletje schreef op 31-08-2021 om 08:55:
Ik snap dat ook niet. Mijn buren hebben ook kippen, maar dan zonder haan. Die is volstrekt overbodig voor de eieren.
Ik overweeg net om een haan bij de kippen te zetten om met een volgende generatie te kunnen beginnen, maar dan zou ik hem erbij plaatsen rond februari en mocht hij te veel lawaai maken kan ik hem vervolgens slachten eens zijn werk erop zit.
Valdemar schreef op 31-08-2021 om 11:23:
[..]
Ik overweeg net om een haan bij de kippen te zetten om met een volgende generatie te kunnen beginnen, maar dan zou ik hem erbij plaatsen rond februari en mocht hij te veel lawaai maken kan ik hem vervolgens slachten eens zijn werk erop zit.
Misschien kun je een haan lenen? Deed een kippenboer hier in de buurt ook.
Haan werd dan een weekje uitgeleend voor de fok en de haantjes die uit de eieren kwamen kon je dan bij hem droppen. Zo zat niemand ongewenst met hanen opgescheept en hij haalde een klein zakcentje uit de dienst
Dat was idd ook een optie die ik overwogen had.
Moet het alleen nog bij vrouw en stiefzoon verkopen, want ze hebben een zekere weerzin tegen het vervolgens slachten van de oude kippen.