Werk en Opleiding Werk en Opleiding

Werk en Opleiding

Personeelstekorten kunnen opgelost worden


Pejeka1 schreef op 11-06-2022 om 18:02:

[..]

Maar niet alles wat vroeger bestond was per definitie slechter dan alles wat vandaag de dag bestaat. Als je gewoon in het weekend inkoopt voor de hele week, scheelt dat een heleboel stress van elke dag weer naar de supermarkt moeten rennen tussendoor. Dus eigenlijk doe je jezelf er een plezier mee.

Heerlijk simpel gedacht weer voor iemand zonder gezin. Ik kan hier ellenlange verhalen typen over de "stress" die dan toch nog kan ontstaan. Kind dat ineens niet mee-eet, extra eter, omdat het samen gemaakte verslag vandaag toch af moet. Ineens toch allemaal ongelijk eten ivm sport,  studie, werk en bijbaan en dan is het geplande eten toch niet zo geschikt om op te warmen dus wat husselen.

Echt je hebt geen idee. 

Vroeger was het normaal dat je als vrouw stopte met werken zodra er kinderen kwamen. Dat neemt al heel veel stress weg natuurlijk qua huishouden en gezinsleven draaiende houden. Op zaterdag was je dan inderdaad helemaal bij en op je gemakje boodschappen doen. Ook het werken zelf, minder vermoeiend, minder met het hoofd dus ja kan me ook voorstellen dat je in die tijd daar al meer energie aan over hield

Pejeka1 schreef op 11-06-2022 om 17:48:

[..]

Ik gaf alleen een tip waardoor je de dagelijkse haast uit het bestaan kunt halen. Als je op zaterdag inkoopt voor de komende week (en ja, dat deden mijn ouders ook gewoon voor het hele gezin), dan hoef je doordeweek niet meer om de haverklap naar de supermarkt te rennen en te vliegen.

Ik hoef helemaal niet te vliegen en te rennen.

Miepjecody schreef op 11-06-2022 om 18:23:

[..]

Ik hoef helemaal niet te vliegen en te rennen.

Exact, juist door de huidige economie!

LostJellyfish83

LostJellyfish83

11-06-2022 om 18:37

Kersje schreef op 11-06-2022 om 18:11:

[..]

Ben ik het ook niet mee eens, want fruit en groenten zijn hedendaags ook niet meer wat het vroeger was qua houdbaarheid. Kon je ‘vroeger (Pejeka-tijd)’ nog groenten en fruit makkelijk 1 of 2 weken ‘mooi’ houden, is dat in de loop der jaren aanzienlijk slechter geworden helaas.

Dat klopt helaas wel ja. 

Ik probeer toch in ieder geval voor een dag of vijf in huis te halen, aan elke dag boodschappen doen heb ik een broertje dood. Sommige groenten en fruit kun je heus wel langer goed houden, of uit de vriezer plukken bijvoorbeeld. 

Maar goed, ik loop net zo makkelijk op zondag naar de supermarkt,  of na 8 uur 's avonds bijvoorbeeld.  Wat dat betreft vond ik vroeger echt niet beter, zo beperkt en dwingend was alles toen juist. Nu kan iedereen doen wat hem/haar zelf het beste past. Heerlijk toch juist! 

Pejeka1

Pejeka1

11-06-2022 om 18:42 Topicstarter

Bakblik schreef op 11-06-2022 om 18:16:

[..]

Heerlijk simpel gedacht weer voor iemand zonder gezin. Ik kan hier ellenlange verhalen typen over de "stress" die dan toch nog kan ontstaan. Kind dat ineens niet mee-eet, extra eter, omdat het samen gemaakte verslag vandaag toch af moet. Ineens toch allemaal ongelijk eten ivm sport, studie, werk en bijbaan en dan is het geplande eten toch niet zo geschikt om op te warmen dus wat husselen.

Echt je hebt geen idee.

Ja hoor. Bij ons vroeger thuis was het ook de zoete inval. En als er dan iemand mee bleef eten, deed mijn moeder een greep in de voorraadkast en schilde wat meer aardappels of kookte wat meer rijst en klaar. Soms door een paar blikken soep als voorgerecht in te lassen, soms door er een pan uien bij te bakken (uien en aardappelen zijn lang houdbaar, dus daar hadden we altijd genoeg van in de kelder), van de jus werd met kruiden, mosterd, ketjap, sambal e.d. en wat bindmiddel (maizena) een mooie dikke saus gemaakt, en klaar. Een vriend van me op de middelbare school kwam regelmatig binnen vallen, zijn moeder had om het half jaar een andere bevlieging qua eten, en één van die buien was dat vlees vergif was. Mijn vriend hield wel van vlees, niet van de rare prutjes die zijn moeder op tafel zette. En dan zei mijn moeder: Oh, ik zie het al Jan, je weet je weg, in de koelkast liggen hamburgers, in de kelder liggen broodjes in de trommel, ga je gang. En dan stond die vriend van me gewoon in onze keuken voor zichzelf hamburgers te bakken. Kon gewoon. Er was voorraad.

Ook zoiets, is dat nog gebruikelijk tegenwoordig dat je beschikt over een kelderkast/voorraadkast. Met de huidige woningprijzen moet je soms echt keuzes maken qua ruimte

Mug schreef op 11-06-2022 om 18:37:

[..]

Dat klopt helaas wel ja.

Ik probeer toch in ieder geval voor een dag of vijf in huis te halen, aan elke dag boodschappen doen heb ik een broertje dood. Sommige groenten en fruit kun je heus wel langer goed houden, of uit de vriezer plukken bijvoorbeeld.

Maar goed, ik loop net zo makkelijk op zondag naar de supermarkt, of na 8 uur 's avonds bijvoorbeeld. Wat dat betreft vond ik vroeger echt niet beter, zo beperkt en dwingend was alles toen juist. Nu kan iedereen doen wat hem/haar zelf het beste past. Heerlijk toch juist!

Precies, helemaal met je eens!

Pejeka1 schreef op 11-06-2022 om 18:42:

[..]

Ja hoor. Bij ons vroeger thuis was het ook de zoete inval. En als er dan iemand mee bleef eten, deed mijn moeder een greep in de voorraadkast en schilde wat meer aardappels of kookte wat meer rijst en klaar. Soms door een paar blikken soep als voorgerecht in te lassen, soms door er een pan uien bij te bakken (uien en aardappelen zijn lang houdbaar, dus daar hadden we altijd genoeg van in de kelder), van de jus werd met kruiden, mosterd, ketjap, sambal e.d. en wat bindmiddel (maizena) een mooie dikke saus gemaakt, en klaar. Een vriend van me op de middelbare school kwam regelmatig binnen vallen, zijn moeder had om het half jaar een andere bevlieging qua eten, en één van die buien was dat vlees vergif was. Mijn vriend hield wel van vlees, niet van de rare prutjes die zijn moeder op tafel zette. En dan zei mijn moeder: Oh, ik zie het al Jan, je weet je weg, in de koelkast liggen hamburgers, in de kelder liggen broodjes in de trommel, ga je gang. En dan stond die vriend van me gewoon in onze keuken voor zichzelf hamburgers te bakken. Kon gewoon. Er was voorraad.

Ik heb ook voorraad maar beperkt.  Er kan altijd ad hoc iemand blijven eten op een dag, twee lukt ook nog wel maar geen hele week. 

Jou herinneringen zijn van vroeger, zo is de wereld niet meer.  Je zou eens moeten meedraaien in een modern gezin om echt een beeld te krijgen.  Niet bij mij overigens,  ik kan er niet zo goed tegen als mensen gaan vertellen hoe ik mijn huishouden moet regelen. 

Pejeka1

Pejeka1

11-06-2022 om 19:22 Topicstarter

Bakblik schreef op 11-06-2022 om 19:12:

[..]

Ik heb ook voorraad maar beperkt. Er kan altijd ad hoc iemand blijven eten op een dag, twee lukt ook nog wel maar geen hele week.

Jou herinneringen zijn van vroeger, zo is de wereld niet meer. Je zou eens moeten meedraaien in een modern gezin om echt een beeld te krijgen. Niet bij mij overigens, ik kan er niet zo goed tegen als mensen gaan vertellen hoe ik mijn huishouden moet regelen.

Maar wat ik al zei: niet alles van vroeger is slecht. Waarom zou een modern gezin geen voorraad in de kast kunnen hebben?

Weet je, waar ik zo moe van word is dat er alleen maar gesteld wordt dat dingen niet kunnen. Voor de hele week boodschappen doen kan niet, een voorraadje aanhouden in een voorraadkast kan niet, en het argument is dan dat de wereld nu anders is. Maar mijn vraag is dan: wat is er zo enorm veranderd dat het godsonmogelijk is om gewoon je wekelijkse boodschappen één keer per week te doen, of dat je geen voorraadje meer achter de hand kunt hebben? Welke onmogelijkheid roept dat op?

Pejeka1 schreef op 11-06-2022 om 19:22:

[..]

Maar wat ik al zei: niet alles van vroeger is slecht. Waarom zou een modern gezin geen voorraad in de kast kunnen hebben?

Weet je, waar ik zo moe van word is dat er alleen maar gesteld wordt dat dingen niet kunnen. Voor de hele week boodschappen doen kan niet, een voorraadje aanhouden in een voorraadkast kan niet, en het argument is dan dat de wereld nu anders is. Maar mijn vraag is dan: wat is er zo enorm veranderd dat het godsonmogelijk is om gewoon je wekelijkse boodschappen één keer per week te doen, of dat je geen voorraadje meer achter de hand kunt hebben? Welke onmogelijkheid roept dat op?

Ik heb wat voorraad in een kast onder de trap, waar ik de stofzuiger staat en nog wat ander huishoudelijk spul als emmers en dweilen. Die wil niemand op zijn slaapkamer hebben namelijk. Ik heb een kleine keuken met koelkast met 3 vrieslades en dat is alle ruimte die ik heb voor voorraad. Ik heb een jongen en een meisje en vind dat zij recht hebben op een eigen slaap/studderkamer(tje). Zou niet weten waar ik een grote voorraadkast zou moeten parkeren. Heb al geen droogtrommel om nog wat plek over te houden in huis. 

Had ik toch beter mijn best moeten doen om wat "oud geld" aan de haak te slaan dan had ik rianter kunnen wonen maar dan had ik niet de partner en kinderen gehad die ik nu heb en dat is dan weer jammer.

Bakblik schreef op 11-06-2022 om 19:38:

[..]

Ik heb wat voorraad in een kast onder de trap, waar ik de stofzuiger staat een nog wat ander huishoudelijk spul als emmers en dweilen. Die wil niemand op zijn slaapkamer hebben namelijk. Ik heb een kleine keuken met koelkast met 3 vrieslades en dat is alle ruimte die ik heb voor voorraad. Ik heb een jongen en een meisje en vind dat zij recht hebben op een eigen slaap/studderkamer(tje). Zou niet weten waar ik een grote voorraadkast zou moeten parkeren. Heb al geen droogtrommel om nog wat plek over te houden in huis.

Had ik toch beter mijn best moeten doen om wat "oud geld" aan de haak te slaan dan had ik rianter kunnen wonen maar dan had ik niet de partner en kinderen gehad die ik nu heb en dat is dan weer jammer.

voor sommigen is het zo ontzettend lastig ‘simpel’ nadenken 😉

Bakblik schreef op 11-06-2022 om 19:12:

[..]

Ik heb ook voorraad maar beperkt. Er kan altijd ad hoc iemand blijven eten op een dag, twee lukt ook nog wel maar geen hele week.

Jou herinneringen zijn van vroeger, zo is de wereld niet meer. Je zou eens moeten meedraaien in een modern gezin om echt een beeld te krijgen. Niet bij mij overigens, ik kan er niet zo goed tegen als mensen gaan vertellen hoe ik mijn huishouden moet regelen.

Zo is mijn wereld echt nog wel. En die van vriendinnen ook. Moderne gezinnen.  Met voorraad eten in de kast,  diepvries en in tuinhuisje bijvoorbeeld.  Zowel degenen die groot vrijstaand wonen als degene die in kleine tussenwoning zit.  At hoc mee eten is makkie.  Inderdaad,  aardappelen en uien maar ook bijv een kool op voorraad.  En met gedroogde bonen en andere peulvruchten en hetzelfde spul ook in blik kan een maaltijd makkelijk vergroot worden.  

Ik krijg er juist stress van als ik voor een hele week het menu moet bedenken! On topic: voor corona was er geen personeelsgebrek, waar zijn in twee jaar tijd al die mensen gebleven? Met pensioen? Arbeidsongeschikt? Dood? Ben ik wel benieuwd naar… Of wordt er personeelstekort geroepen maar bedoelen werkgevers dat ze minder keus hebben als ze een vacature hebben?

Netherfield schreef op 11-06-2022 om 21:10:

Ik krijg er juist stress van als ik voor een hele week het menu moet bedenken! On topic: voor corona was er geen personeelsgebrek, waar zijn in twee jaar tijd al die mensen gebleven? Met pensioen? Arbeidsongeschikt? Dood? Ben ik wel benieuwd naar… Of wordt er personeelstekort geroepen maar bedoelen werkgevers dat ze minder keus hebben als ze een vacature hebben?

Ik probeer  altijd een to good to go pakket van Lidl  te krijgen en haal daarnaast vaak beste voorraad groente en fruit.  En ik zie wel wat voor gerechten ik daar de dagen daarna van maak. Dat bedenk ik echt niet voor dagen vooruit.  

Reageer op dit bericht

Op dit topic is al langer dan 4 weken niet gereageerd, daarom is het reageerveld verborgen. Je kan ook een nieuw topic starten.