Koken op de camping
Bijna gaan we, kamperen in Frankrijk!
Voor een goede voorbereiding ben ik op zoek naar makkelijke recepten. Van vorige jaar kan ik me de shasuka nog herinneren, de kant en klare blikken ravioli (niet eens zo heel slecht) en broodje hamburger.
Wat maken jullie graag op de camping? En die eerste dag, wat doen jullie dan?
We kunnen wel een keertje afhalen of uit eten, maar ik wil het ook een beetje budget houden.
Ysenda schreef op 07-07-2023 om 16:13:
[..]
grappig dat andere spullen een uitdaging zijn, dat klinkt voor mij negatief. Voor ons is dat juist een ontdekking en regelmatig vinden we dan dingen die we juist heel erg lekker vinden maar hier niet te krijgen zijn.
Vakantie is voor mij juist NIET koken zoals ik thuis ook al doe, maar van alles en nog wat proberen. Wij kijken vooral is er een eiwit bron, een koolhydraten bron en iets met veel vezels. Dus een combinatie als vis met brood en gewokte groenten zou prima kunnen bij ons.
Eens. Juist leuk eens wat anders te eten dan normaal.
Maar ik heb wel makkelijk praten want geen kinderen en gaan over het algemeen op vakantie uit eten en koken dus maar een enkele keer. En eigenlijk is dat pas zo sinds de laatste 5 jaar of zo. Daarvoor altijd uit eten of hooguit een ei bakken of bbq.
Dolfje schreef op 07-07-2023 om 16:29:
[..]
Eens. Juist leuk eens wat anders te eten dan normaal.
Maar ik heb wel makkelijk praten want geen kinderen en gaan over het algemeen op vakantie uit eten en koken dus maar een enkele keer. En eigenlijk is dat pas zo sinds de laatste 5 jaar of zo. Daarvoor altijd uit eten of hooguit een ei bakken of bbq.
Ik heb ook makkelijk praten want zoon is zijn hele leven al een avontuurlijke eter geweest. Niet dat hij alles lekker vindt maar wel dat hij alles wil proberen.
Geeft dan ook wel grappige situaties: zoon krijgt als amuse een oester, waar bij de bediening zegt, denk niet dat je dit ooit gehad hebt. Waarop zoon antwoordt: ja wel hoor, maar ik vind ze niet zo lekker, maar misschien smaakt deze net weer anders.
Dolfje schreef op 07-07-2023 om 16:29:
[..]
Eens. Juist leuk eens wat anders te eten dan normaal.
Maar ik heb wel makkelijk praten want geen kinderen en gaan over het algemeen op vakantie uit eten en koken dus maar een enkele keer. En eigenlijk is dat pas zo sinds de laatste 5 jaar of zo. Daarvoor altijd uit eten of hooguit een ei bakken of bbq.
Geen kinderen maakt het wel een stuk makkelijker ja. Ik lust zelf ook wel alles, maar met man en kind moet ik al rekening houden met geen champignons, geen vis, en in het geval van dochter is het vooral dat ze niet snel iets eet wat ze niet kent. Maar goed, we komen er vast wel weer uit dit jaar 
Hier ook een paar moeilijke eters, maar toch leg ik naast de merguez gewoon een stukje eend op de bbq of trek ik een keer een frans blikje vis open.
Ik maak bijvoorbeeld wel eens een basis-pastasalade waarbij ik dan losse schaaltjes op tafel zet met de ingrediënten die niet iedereen eet, zoals paprika, olijven, chorizo, tonijn ... zo kan ieder kiezen of het voor hem/haar pastasalade met vis of met worst wordt.
Gelukkig doen de kinderen de vaat 
yette schreef op 07-07-2023 om 17:40:
Gelukkig doen de kinderen de vaat
Dat is ook weer een reden om niet zelf te koken, ik heb heen kinderen die ik voor de afwas op pad kan sturen
Mijn man vind pastasalade dan ook weer 1 van de smerigste dingen ooit 🙈
BlairW schreef op 07-07-2023 om 19:21:
Mijn man vind pastasalade dan ook weer 1 van de smerigste dingen ooit 🙈
Als hij wel aardappelen eet, kan je er wat extra koken en daar de volgende dag een maaltijdsalade mee maken.
yette schreef op 07-07-2023 om 22:47:
[..]
Als hij wel aardappelen eet, kan je er wat extra koken en daar de volgende dag een maaltijdsalade mee maken.
Gekookte aardappels eten we al helemaal nooit. Maar man vind eigenlijk geen enkele salade lekker, avondeten moet warm zijn 
BlairW schreef op 07-07-2023 om 22:51:
[..]
Gekookte aardappels eten we al helemaal nooit. Maar man vind eigenlijk geen enkele salade lekker, avondeten moet warm zijn
Oh help 
dat beperkt de mogelijkheden wel ja! Niet leuk om met zomerse temperaturen in de namiddag achter de pannen te moeten.
yette schreef op 08-07-2023 om 07:00:
[..]
Oh help
Ach, we hebben dus de skottel bij met paëllapan. Lekker buiten koken, doet man meestal zelf 😁 maar het is dus soms wel een uitdaging met wie wat lust en wat er in de winkel te krijgen is.
BlairW schreef op 07-07-2023 om 22:51:
[..]
Gekookte aardappels eten we al helemaal nooit. Maar man vind eigenlijk geen enkele salade lekker, avondeten moet warm zijn
Ik ben toch geen konijn zou opa zeggen!
Bakblik schreef op 08-07-2023 om 07:26:
[..]
Ik ben toch geen konijn zou opa zeggen!
Mijn man is dus ook zo ja 🙄
Apiejapie schreef op 07-07-2023 om 15:02:
[..]
Heb je een tip qua kleine kruidenpotjes?
Zeeman verkoopt kleine plastic potjes met deksel. Die gebruik ik om kruidenmixen in te doen.