Hoe kook jij ?
Ben je een nette kok, zie dit in de breedste zin van het woord.
Hoe ziet de keuken eruit tijdens en na het koken.
Hou jij je strak aan recepten of mik je maar wat in de pan.
Even stevig vloeken/geïrriteerd zijn als iets waar je lang mee bezig bent geweest mislukt, op de grond valt.
En als laatste ben ik benieuwd hoe jullie met kruiden koken. Zijn deze vers, of uit kruidenpotjes en zakjes. Gebruik je veel soorten of juist heel weinig.
Zelf ben ik vaak netjes met koken, ik heb nog wel afwas staan(geen vaatwasser) maar ik heb vaak geen restjes eten, al gebruikte ingrediënten die ik niet meer nodig heb staan. Vind ik vaak fijn zodat ik het na het koken niet allemaal hoef te doen.
Vaak houd ik mij aan de recepten, ik breng hooguit wat variatie aan. Doordat ik alleen woon heb ik vaak ook niet allerlei restjes staan die je misschien als gezin zijnde wat sneller hebt. Of allerlei producten die op moeten en er daardoor toegevoegd worden.
Een rommelige kok. Ik ruim eerst de keuken op, voordat ik ga koken. Dus vaatwasser leegmaken en de nieuwe vaat (van gisteren) er in. Daarna maak ik het aanrecht schoon en begin ik met koken. Dat gaat redelijk netjes. Snij-afval ruim ik tijdens het koken op.
Ik hou me niet aan recepten. Dat wil zeggen: bij pasta-saus kan er weinig mis gaan (soms wel wortelen erin, soms niet... soms wel met spekjes, soms niet... etc). Bij vlees, aardappelen en groente kan er al helemaal niks mis gaan.
Wel is de vaatwasser vol van de vaat van gisteren, dus de vaat van vandaag kan er nooit helemaal bij in. Aanrecht is derhalve alleen leeg als ik vrienden op bezoek krijg 😆
https://www.leukerecepten.nl/5-x-zelf-kruidenmixen-maken/
Wanneer ik meer handigheid en zin in de keuken heb, zou ik misschien later ook een aantal kruiden mixen zelf willen maken. Nu haal ik deze gewoon uit de supermarkt als al kant en klare mix voor bijvoorbeeld Chili , couscous, goulash, gyros, Indiaans enz.
Ik ben een chaoot in de keuken. Ik probeer overzicht te bewaren en tussendoor op te ruimen als ik bezig ben, maar ik heb er geen talent voor. Geen vaatwasser, dus afwassen is altijd leuke klus nadien.
Vind koken heel leuk, maar niet als ik alleen eet, wat meestal het geval is. Met eters pak ik graag uit.
Pakjes en zakjes gebruik ik vrijwel niet. Soms een pot tomatensaus voor een snelle pasta. Ik houd van vers en gebruik graag kruiden. Er zijn een paar recepten die ik trouw volg omdat dat het lekkerste gerecht oplevert, maar verder improviseer ik best vaak. Vind het ook ook leuk om van restanten iets lekkers te maken en daarmee voedselverspilling zo veel mogelijk te voorkomen.
Ja restjes opmaken doen wij ook. Vooral op de dagen dat we hebben opgepast slaat de vermoeidheid toe en ben ik blij met restjes om op te warmen. Vorige week bijvoorbeeld hadden we een wonderlijke combinatie van: -allebei een klein kommetje courgette/tomatensoep, -daarna allebei een klein stukje vegetarische lasagne en om de maag verder op te vullen -een volkorenboterham met een kroket uit de airfryer en een schaaltje yoghurt toe. 
Ik hou enorm van koken en volg zelden een recept. Als mensen bij mij komen eten, ben ik altijd ‘bang’ dat ze mij het recept vragen, want ik kan zelf al nooit 2x exact hetzelfde koken 😂
Ik probeer veel zelf uit, kijk heel vaak kookfilmpjes op YouTube als leidraad, maar geef er een eigen twist aan vwb kruiden etc. Ik kook zelden uit pakjes/zakjes, dus met verse ingrediënten en kruiden.
Mijn keuken is ook nooit een ontplofte bende, ruim alles meteen op.
Ik ruim altijd op na het koken en maak ook het fornuis schoon . De afwas gaat in de vaatwasmachine .
Kruiden gebruik ik zowel uit de tuin ( basilicum , tijm , peterselie , munt , lenteui , eetbare lavendel , kerrieplant en bieslook ) als uit een potje .
Ik zoek ook vaak makkelijke , maar wel verrassende recepten op internet , met groente die in de aanbiedingen is .
Vanmiddag hadden we een evenement van het werk van man met het hele gezin. Bij thuiskomt met z'n allen snel wat te eten gemaakt dan kon dochter weet snel door naar het volgende en konden man en zoon nog even sleutelen aan de computer. Ik zou dan de keuken opruimen, wat een puinhoop! Plastic in de schillenbak, saus gespetterd tegen de muur en heel veel messen vuil die niet in de vaatwasser mogen. Ik snijd altijd alle paprika's met hetzelfde mes, waarom kunnen mannen dat niet?
Ik ben geen superchaoot,maar ook niet heel netjes. Ik kook meestal erg simpel, tijd geleden dat ik uitgebreid heb gekookt of gebakken. Een groententaart bakken vind ik leuk, maar ook te lekker en zet nogal aan als ik er teveel van eet, omdat té lekker.
Ik maak meestal een salade, roerbakken, rijst, pasta of aardappelen en een vegetarische hap. Vaak kant&klaar van de Ekoplaza (tofu, burgers), of zelf gemaakt gebaseerd op noten en bonen.
Verder had ik echt een grotere vriezer moeten aanschaffen, zodat ik "vooruit" zou kunnen koken, of restjes gemakkelijker bewaren.