Ask the gewichtsconsulente!

PhoebeHolmesreturns schreef op 07-10-2023 om 22:30:

[..]

Sorry maar hier kan ik je niet bij helpen ivm de diabetes en de anorexio in je jeugd. Hier durf ik mij niet aan te wagen, zeker als huisarts en diëtiste er al niet uitkomen...
Ja ik ben niet van het koolhydraatarme, dat is echt bedoeld voor mensen die al diabetes hebben maar dat had/heb jij toch ook al gaat het nu goed. (Waarschijnlijk door het dieet)
Het spijt me heel erg maar hier kan ik je niet bij helpen.

dank voor je antwoord. Ja natuurlijk gaat de diabetes goed door het dieet. Ik heb het ook geprobeerd mbv dietiste met metformine en niet-koolhydraatarm. Maar dat maakte niets uit qua afvallen. 

Wat is het ',beste,' vet om mee te bakken? Bv. Aardappels, vlees of vis? Olijfolie, margarine, roomboter? 

Miekje6 schreef op 07-10-2023 om 22:49:

Wat is het ',beste,' vet om mee te bakken? Bv. Aardappels, vlees of vis? Olijfolie, margarine, roomboter?

Olijfolie! Margarine is qua vet niet minder dan roomboter. Dat laaste is uiteraard wel het lekkerste  , af en toe kan dat wel maar dus niet te vaak en niet te veel

Lexus schreef op 07-10-2023 om 22:43:

[..]

dank voor je antwoord. Ja natuurlijk gaat de diabetes goed door het dieet. Ik heb het ook geprobeerd mbv dietiste met metformine en niet-koolhydraatarm. Maar dat maakte niets uit qua afvallen.

Heb je ook al eens geprobeerd om je conditietraining (deels) in te wisselen voor krachttraining?

Schemerlampje schreef op 07-10-2023 om 22:51:

[..]

Huh? Wat heb ik verkeerd gedaan? Of mag alleen Phoebe antwoord geven? Excuus dan!

- knip - offtopic

PhoebeHolmesreturns schreef op 07-10-2023 om 23:53:

[..]

Olijfolie! Margarine is qua vet niet minder dan roomboter. Dat laaste is uiteraard wel het lekkerste , af en toe kan dat wel maar dus niet te vaak en niet te veel

Olijfolie is toch ook 100% vet net als plantaardige margarine? Gaat het dan om dat het vloeibaar dus beter is? 

MMcGonagall schreef op 08-10-2023 om 09:55:

[..]

Olijfolie is toch ook 100% vet net als plantaardige margarine? Gaat het dan om dat het vloeibaar dus beter is?

Omdat dat vooral olie is en dat bevat veel onverzadigde vetten, die zijn goed voor het cholesterol. (Maar je wordt er net zo goed dik van als je er te veelvan neemt. Gezond wil niet zeggen dat je geen maat moet houden als je niet te dik wilt zijn of af wil vallen)

Lieve mensen, ik ben net afgestudeerd als gewichtsconsulente en heb, ook om te oefenen, een advies-topic geopend, geen discussietopic, net zoals Ask the captain. Als jullie in mijn topic ineens ook advies gaan geven vanuit jullie standpunt dan houdt dat de verwarring die er al is over voeding in stand en bovendien neem je dan mijn topic over. Als jullie het beter weten open dan lekker je eigen voedingsadviestopic ok? Echt waarom snappen sommigen dat nou niet..

PhoebeHolmesreturns schreef op 08-10-2023 om 10:52:

[..]

Omdat dat onverzadigde vetten zijn, die zijn goed voor het cholesterol. (Maar je wordt er net zo goed dik van als je het niet doseert)

Lieve mensen, ik ben net afgestudeerd als gewichtsconsulente en heb, ook om te oefenen, een advies-topic geopend, geen discussietopic, net zoals Ask the captain. Als jullie in mijn topic ineens ook advies gaan geven vanuit jullie standpunt dan houdt dat de verwarring die er al is over voeding in stand en bovendien neem je dan mijn topic over. Als jullie het beter weten open dan lekker je eigen voedingsadviestopic ok? Echt waarom snappen sommigen dat nou niet..

Amen. Zit me al 9 pagina's lang kapot te ergeren.

Fijn, dit topic!

Mijn vraag (aan Phoebe dus):

Al jarenlang loop ik aan te kloten met mijn gewicht. Mede door medicatie heb ik hier beperkt invloed op. Wat ik zelf niet handig doe is dat ik niet regelmatig eet. Ik sla gerust maaltijden over en eet op de momenten dat het me het best uitkomt. Daar wil ik verandering in brengen. Nu lees ik vaak dat het aantal eetmomenten op een dag ook van invloed kan zijn. Hoeveel eetmomenten raad jij aan? 

Dit is een Vraag-en-Antwoord topic, geen discussietopic. Wie een vraag aan PhoebeHolmesreturns wil stellen is hier van harte welkom. Wie enkel wil discussiëren moet zijn heil maar ergens anders zoeken.

MMcGonagall schreef op 08-10-2023 om 11:13:

[..]

Het was gewoon een vraag. Je noemde dat margarine net zo vet is als boter (niet altijd overigens) maar dat geldt ook voor olijfolie.

Heb je op je opleiding alleen de leer van het Voedingscentrum geleerd of ook allerlei andere visies van al dan niet echte deskundigen? Sommige zweren bij onbewerkt en dan is roomboter natuurlijk een prima keuze. Als je je aardappels bakt in een eetlepel boter, kan dat natuurlijk weinig kwaad. Je moet er alleen geen half pakje in gooien.

Zoals ik al uitlegde zijn de vetten uit olijfolie voornamelijk onverzadigde vetten, die bijdragen een gezond lichaam, roomboter en margarine zijn vooral verzadigde vetten. Ik ken de verhalen over roomboter maar dit klopt niet; in roomboter zit vooral melkvet, geen verdere voedingsstoffen.
Ik ben opgeleid volgens de wetenschap van voedingsleer. Daar maakt het voedingscentrum deel van uit maar dit is niet de enige club. Overigens ben ik het met veel van het voedingscentrum eens maar ook niet alles. 
Zoals ik al meerdere keren gezegd heb kun je natuurlijk af en toe best roomboter gebruiken, het is ook ontzettend lekker. Alleen houdt maat.

Ik herhaal het nog maar even; gezond eten is belangrijk maar dingen nemen enkel omdat het gezonder is dan het andere wat je nemen wil vind ik persoonlijk ook zonde van de calorieën. (Weet uit eigen ervaring dat een vervanging de trek in het gene wat je wilde maar niet mag van jezelf niet wegneemt en de kans is groot dat je het alsnog neemt en dan ben je dubbel bezig_
Alles mag, ook dingen buiten de schijf van vijf alleen nogmaals niet te vaak en niet te veel.

Poezel_en_Wip schreef op 08-10-2023 om 11:13:

[..]

Amen. Zit me al 9 pagina's lang kapot te ergeren.

Fijn, dit topic!

Mijn vraag (aan Phoebe dus):

Al jarenlang loop ik aan te kloten met mijn gewicht. Mede door medicatie heb ik hier beperkt invloed op. Wat ik zelf niet handig doe is dat ik niet regelmatig eet. Ik sla gerust maaltijden over en eet op de momenten dat het me het best uitkomt. Daar wil ik verandering in brengen. Nu lees ik vaak dat het aantal eetmomenten op een dag ook van invloed kan zijn. Hoeveel eetmomenten raad jij aan?

Dank dank dank 😊
Dit heeft zeker invloed want eetmomenten voorkomen dat je uiteindelijk gaat snaaien. Ik raad aan, heel saai ik weet het (maar gezond eten is ook heel saai, vandaar ook dat mensen hun heil in allerhande diëten gaan zoeken, die worden door de schrijver/fabrikant erg aantrekkelijk gemaakt en lijken vernieuwend zodat jij die boeken gaat kopen, terwijl ze zelf ook wel weten dat diëten niet werken maar mensen blijven het kopen en ze verdienen er goud aan maar goed ik wijk af), er veranderd wetenschappelijk namelijk weinig in voeding, er worden wel onderzoeken gedaan maar komt weinig uit wat we nog niet weten. (Behalve dat de gezondheidsraad tegenwoordig wel adviseert om meer plantaardig en minder dierlijke dingen te eten)

Antwoord op je vraag: ik raad 3 maaltijden  (ontbijt lunch en diner) en 3 tussendoortjes aan, zoveel mogelijk uit de schijf van vijf. (Af en toe iets erbuiten is ok) Dit voorkomt nogmaals dat je honger krijgt en dat je gaat snaaien.
Ik snap dat als je dit niet gewend bent lastig is, ik persoonlijk sla geen maaltijd over maar bij mij schieten de tussendoortjes er nog wel eens in waardoor ik retehonger heb als het tijd is voor een maaltijd.

PhoebeHolmesreturns schreef op 07-10-2023 om 07:21:

...

Moirmel: oei dit is een lastige, ik snap jullie zorgen heel goed want dit is weinig en eenzijdig voor een klein kind en ik zou je eigenlijk willen adviseren om naar een diëtiste te gaan.
Wat je kan proberen is sowieso niet pushen want dat werkt averechts maar biedt hem dingen gewoon aan. Dus als hij tv kijkt zet een bakje fruit neer en bij het ontbijt zet je yoghurt met muesli neer bij wat hij normaal eet, ok is niet het allergezondste vd wereld maar in dit geval kan het weinig kwaad, geef hem een evergreen (of merkloze variant) enz. Verder kan hij beter gewoon brood gaan eten, is het een idee dat je dat toastbread niet meer haalt en ipv gewoon bruin of volkoren aanbied?

Ga hier ajb wel mee naar je huisarts zodat hij of zij jullie door kunnen verwijzen naar een diëtiste want ik vind dit zorgelijk ivm te kort aan vitaminen en mineralen en dat kan op lange termijn schadelijk zijn en hij is nog in de groei..

...

Sorry voor de late reactie, die tips gaat hem niet worden. Bruin brood eet hij niet (pitjes en zaadjes zichtbaar is een no go), zoiets als havermoutpap met fruit erdoor vind hij walgelijk en hij wilt het zelfs niet zien eten. Denk dat die ass stevig opspeelt op dit vlak. 
Wij zetten inderdaad regelmatig een potje fruit naast hem wanneer hij aan het schermen is, soms gaat dit goed, andere momenten kijkt hij er niet naar om. 
Uiteraard probeer ik zoveel mogelijk variatie te brengen in het avondeten (beetje mijn voornaamste taak hier thuis).
Voor mij en partner is dit een beetje de omgekeerde wereld: een kind waarin je zoveel mogelijk probeert te proppen ipv een kind dat graag eet. 

Ga de tip van de huisarts overleggen met partner, want een bloedonderzoek om te zien hoe het zit met zijn mineralen en vitamines was al eens ter sprake gekomen. 
Alvast bedankt.