Nieuwe energiecontracten honderden euro’s duurder.
Wie is er nog meer geschrokken van de enorme stijging van energiekosten?
Ondanks het feit dat best al wat mensen energiebesparende maatregelen hebben getroffen is dat bij een heel grote groep, om de meest uiteenlopende redenen, nog niet het geval.
Afgelopen week een nieuw energiecontract afgesloten en daarvoor al zo’n 600 euro per jaar meer kwijt zijn, da’s best een flinke hap.
Als ik datzelfde contract vanochtend pas zou hebben afgesloten zouden we nog eens bijna 1000 euro meer kwijt zijn! Dat is 1600 euro meer op jaarbasis!
Ik schrik hier echt enorm van.
Dat betekent ook dat het vrij besteedbaar inkomen bij veel mensen met honderden euro’s per jaar omlaag gaat en dat, met name, het MKB dat zal gaan merken.
Ik vind dat de overheid daar wel wat aan mag doen…. De paar tientjes die ze daar nu per huishouden voor uit hebben getrokken gaan geen verlichting brengen wat dat betreft.
Zusterclivia schreef op 11-10-2021 om 11:00:
Mevrouw75, in mijn stad is er zelfs een winkel met enkel brood van gisteren! Het is een onderdeel van een grotere lokale bakkersketen met kwaliteitsspul.
Ja, die hebben wij nou net weer niet!
Het grappige is: mijn moeder werd er altijd een beetje om uitgelachen en nu is het ineens helemaal bewust.
Die ‘To good do go’ app had ik ook…. Maar hier in het uiterste zuiden is het aanbod zéér karig…
En ‘over de datum’ is inderdaad een heel ruim begrip.
Als je afgeprijsd vlees koopt is dat vaak met de datum van vandaag.
Gelijk thuis de vriezer in of meteen tot een gerecht verwerken. Eventueel daarna de vriezer in…
En verder… neus en ogen gebruiken. Als iets bedorven is ruik je dat echt wel.
Fruit dat niet meer lekker is om zo te eten gaat de vriezer in en kook ik als ik een bepaalde hoeveelheid heb tot bv appelmoes, jam of coulis.
Laatst kon je hier in de supermarkt stukken kaas van bijna een kilo kopen met de datum van vandaag voor 2,50.
Die liet iedereen links liggen! Zelfs bij de kassa werd mij erop geattendeerd dat ze bijna over de datum waren. Ik had vijf stukken in mijn kar!
Kaas is echter heel lang houdbaar. Ik heb er twee voor dagelijks gebruik in de ijskast gelegd en drie stukken door de rasp op mijn Keukenmachine gehaald en in zakken in de vriezer gestopt voor ovenschotels en andere gratins.
Dat was een goede koop! (Inderdaad…. Kaas kun je prima invriezen!)
Zeker als de kaas vacuum is verpakt, dan kan het vaak nog wel even. Ik check wel altijd op schimmel, maar dat doe ik met alle kaas. Tegenwoordig wel gelijk met het kopen, nadat ik het een keer thuis pas ontdekte en terug moest...
Ik koop weinig op de datum, maar dat is ook omdat ik het in mijn eentje moet opmaken en het dan vaak vleeswaar is en dan vaak nog een soort waarvan ik het wat tricky vind.
Maar bijvoorbeeld droog spul zoals rijst/paste, kruiden(mixen), frisdrank is vaak na de datum nog prima te gebruiken.
tht vs tgt
Er is een groot verschil tussen die twee: tht is tenminste houdbaar tot, dat is een kwaliteits aanduiding, de smaak, kleur of iets dergelijks gaat achteruit, dat is een langzaam proces. Ook na die datum blijft het product met gesloten verpakking gewoon veilig om te gebruiken. Denk aan een blik tomatenblokjes, die zijn jaren later nog prima veilig te gebruiken.
tgt is te gebruiken tot, en dat is een veiligheids aanduiding. Na die datum is het product mogelijk niet veilig meer te gebruiken. Daar zit natuurlijk wel een heel kleine marge in maar niet heel erg veel. De onderbroken koelketen die er van producent naar consument is is daar een groot risico. Van producent naar retail gaat wel goed, maar de consument die het ongekoeld mee naar huis neemt, even op het aanrecht legt etc dat is een risico.
Rockstar schreef op 11-10-2021 om 09:58:
[..]
Ik geloof niet dat bessen zo goed groeien binnen.😅
Van 90 cent naar 130 cent is een prijsstijging van 50%. Dat is bizar. Als alles zoveel stijgt (aardappelen, spinazie, komkommer, bananen, appels, kruiden, witlof, wortels, paprika, tomaten, uien, alles) dan is je boodschappenlijstje van 20 euro dus 30 euro geworden. Dat kan het verschil maken voor minima tussen een gezonde maaltijd op tafel zetten en ongezond eten moeten kopen omdat dat nog wél te betalen is (om nog maar te zwijgen over óók nog eens de stijging van benzineprijzen, gasprijzen, huizenprijzen, etc).
50% is inderdaad veel, maar zoveel hoeft het bijlange niet te zijn om de boeren een volwaardig loon te geven. Dit weekend stond er in De Standaard nog een heel artikel over serrekwekers en de huidige invloed van de energieprijzen.
Markant voorbeeld daarin was van een aardbeienteler die 75 cent kreeg voor een bakje aardbeien terwijl het in de winkel voor het vijfvoudige over de toog gaat.
@Mukske:
Voor zij die de ruimte hebben, zeg ik: kippen/composthoop.
Hier gaat eigenlijk niets verloren al wordt er wel eens iets slecht of zijn er overschotten van de maaltijd.
Hetgeen de kippen niet eten belandt op de composthoop en wordt later weer verwerkt in de moestuin. Mooi gesloten systeem zonder dat er iets bij het afval eindigt.
Ik gooi eerlijk gezegd ook best wel wat eten weg. Iets wat over de datum is dat eet ik echt niet meer. Groenten heb ik nooit in mijn vriezers zitten. Ik ben al niet zo'n grote fan van groenten en ik vind dan vers toch veel lekkerder. Veel mensen bewaren restjes groenten voor de soep maar ik geef helemaal niks om soep en eet dat nooit. Wel maak ik regelmatig zelf atjar en die vries ik dan wel in. Atjar vind ik nog wel lekker smaken.
Mijn konijnen krijgen de groente resten.