Wat is jouw favoriete broodbeleg?

Rookvlees met een eitje
Hummus met komkommer en tomaat
Overjarige kaas
Ossenworst
Aardbeien 
Heeeeeeeeel soms: zelf gesneden witbrood met gezouten roomboter en pure hagelslag of vlokken. Dat vind ik lekkerder dan gebak.

Jemg wat een luxe zie ik voorbij komen als broodbeleg. Favoriet hier is vers witbrood met zacht gekookt ei of spiegelei met ham of rosbief die 50% afgeprijsd is. Zoet is pindakaas (soms met jam) hagelslag en chocopasta. Ontbijtjes die oa Valdemar beschrijft komen bij ons alleen met kerst of vakantie voor. Dit is ook wat ik ken van mijn omgeving, gewoon simpel en bij gelegenheden uitgebreider. Kan mijn ogen haast niet geloven hier!

Kadushi schreef op 13-03-2022 om 22:34:

Jemg wat een luxe zie ik voorbij komen als broodbeleg. Favoriet hier is vers witbrood met zacht gekookt ei of spiegelei met ham of rosbief die 50% afgeprijsd is. Zoet is pindakaas (soms met jam) hagelslag en chocopasta. Ontbijtjes die oa Valdemar beschrijft komen bij ons alleen met kerst of vakantie voor. Dit is ook wat ik ken van mijn omgeving, gewoon simpel en bij gelegenheden uitgebreider. Kan mijn ogen haast niet geloven hier!

Ik maak ze eigenlijk regelmatig. 
Niet altijd hetzelfde natuurlijk, soms ook gewoon kaasjes, paar fruitjes en een stukje vlees. 
Zo duur is dat eigenlijk niet (gisteren nog boodschappen gaan doen: halve kilo asperges 2.19 euro, zes avocado's 3.41, gerookte zalm 3.90 en kaasje 1.12; goed voor vier ontbijten dus 2.65 per ontbijt ), ze vragen gewoon wat extra tijd om te bereiden. 
Voor mij is het gewoon een manier om te zorgen dat iedereen genoeg afwisseling krijgt in de voedingstoffen. 

dat soort ontbijten zou ik vreselijk vinden! Ik krijg met moeite een bak yoghurt naar binnen,  meestal eet ik helemaal niks. 
Het idee dat je 's morgens al groentes en warm moet eten...

Valdemar schreef op 13-03-2022 om 22:47:

[..]

Ik maak ze eigenlijk regelmatig.
Niet altijd hetzelfde natuurlijk, soms ook gewoon kaasjes, paar fruitjes en een stukje vlees.
Zo duur is dat eigenlijk niet (gisteren nog boodschappen gaan doen: halve kilo asperges 2.19 euro, zes avocado's 3.41, gerookte zalm 3.90 en kaasje 1.12; goed voor vier ontbijten dus 2.65 per ontbijt ), ze vragen gewoon wat extra tijd om te bereiden.
Voor mij is het gewoon een manier om te zorgen dat iedereen genoeg afwisseling krijgt in de voedingstoffen.

Mijn ontbijt is 1.60 per dag en dat is omdat ik peperdure blauwe bessen van 6 euro de 500 gram gebruik én A merk kwark omdat ik goedkope kwark niet lust, 2.65 vind ik echt niet goedkoop voor een ontbijt. Mijn ontbijt wat ik eet als ik geen kwark of muesli heb van 1 boterham met chocopasta tikt misschien niet eens de 50 cent aan.

Ik ken ook niemand die zo luxe ontbijt of luncht eigenlijk. Iedereen hier eet gewoon een boterham met wat simpel beleg als kaas, pindakaas, chocopasta, jam, ham, worst of zo.

Peen schreef op 13-03-2022 om 22:53:

dat soort ontbijten zou ik vreselijk vinden! Ik krijg met moeite een bak yoghurt naar binnen, meestal eet ik helemaal niks.
Het idee dat je 's morgens al groentes en warm moet eten...

Het idee vooral dat ik 's ochtends eerst al een uur in de keuken moet staan om die hele warme maaltijd klaar te maken. Terwijl iedereen - incluis mezelf - gehaast is en eigenlijk alleen maar koffie wil.

Op vakantie wil ik best nog een gebakken ei of wat met brood bij mijn koffie, maar dan wel klaargemaakt door een ander  .

Uitgebreid lunchen vind ik ook al niets. Keep it simple en geef me gewoon een boterham met beleg.

Het enige moment dat ik kan genieten van uitgebreid tafelen of op restaurant gaan is 's avonds. Dan heb ik er ten minste de tijd voor en moet er die dag niets meer.

Pejeka1 schreef op 13-03-2022 om 17:35:

Ik ben geen broodeter. Liefst warme happen, geen beter ontbijt dan een Engels ontbijt voor mij, met worstjes, bacon, eieren, witte bonen in tomatensaus en gebakken aardappelen met champignons. Hooguit een sneetje warme toast met marmelade als toetje.

Brood met pitten, zaden en andere dergelijke toestanden is niet aan mij besteed. Ik ben geen parkiet.

Het enige brood dat ik écht lekker vind, is een stukje knapperig vers warm stokbrood bij een warme maaltijd.

Van een full English wordt ik ook heel gelukkig. 
Maar dat ligt denk ik aan mijn ongeneselijke Anglofilie. 

Het grappige is dat ik eigenlijk nooit ontbijt. Alleen een mok versgezette opschenkkoffie en een krantje (om te lezen, niet om te eten). En een pijpje Peterson Early Morning Tabacco. 

Maar als ik weer in de UK ben, hopelijk deze zomer om de MG weer eens naar zijn geboorteland te brengen, zal ik er weer eens een lekker Engels ontbijt tegenaan gooien. Kun je en meteen tegen tot het diner. 

redbulletje schreef op 14-03-2022 om 19:57:

De bonen en bloedworst mogen van mij achterwege blijven in ruil voor kaas.

De Schotse variant kent zelfs Haggis erbij.
Voor de échte ontbijt-bikkel! 

kaas met roomboter op een ouderwets wit, beetje dik gesneden allemaal. 

Volkorenboterham met hagelslag (elke ochtend) of een pistolet oid met kipkerriesalade (als we een keer luxe lunchen). 

Vis is altijd goed. Of een eitje. Kaas vind ik alleen gesmolten lekker en met vlees ben ik gestopt. Qua zoet pure hagelslag of speculoospasta (maar alleen die met crunch) of extra pure chocoladepasta.