Wat eten we vandaag? (gesloten)
Wat eten we vandaag, al jaren een goedlopend topic op Viva dus dat mag hier niet ontbreken!
Infobericht: dit topic is gesloten, je kunt hier verder lezen:
https://www.viafora.nl/forum/eten/wat-eten-we-vandaag-deel-2?page=1#17
wij zouden taco's eten maar het wordt McDonald's. We zijn allebei te moe om te koken vandaag. Moet alleen wel straks de kip vast voorbereiden voor de butter chicken morgen
Salade van veldsla, gerookte bietendressing, tomaatjes, bosbessen, gerookte amandelen en Parmezaanse kaasschilfers. Als toetje een ijsje in de stad.
Macaroni uit de vriezer met een gebakken eitje, net klaar met werken 
Ik zie lekkere dingen langs komen waarvan ik denk jammie...maar hoe maak je dat? Is het een idee om ook een topic te starten met: wat eten we vandaag recepten?
Roerbakgerecht met noodles en groente. Pepers, gember, knof, lente-ui, paksoi, champignons en shii-take. En een zelf gefabriceerd roerbaksausje van pindakaas, sojasaus, rijstazijn, honing, sesamolie en een beetje harissa (bij gebrek aan sriracha). Oh en gefruite uitjes als garnering.
Knutselkei schreef op 20-07-2021 om 19:13:
Macaroni uit de vriezer met een gebakken eitje, net klaar met werken
Ik zie lekkere dingen langs komen waarvan ik denk jammie...maar hoe maak je dat? Is het een idee om ook een topic te starten met: wat eten we vandaag recepten?
Als iets je aanspreekt vraag je gewoon 't recept.
Pauwlene schreef op 20-07-2021 om 18:00:
[..]
Hela kruidenketchup pinda, met stukjes pinda. Echt zo lekker, bij de Jumbo en Deen.
Klinkt goed Pauwlene, ik ga morgen ff bij de jumbo kijken. Ik wil ook proeven
Wij aten aardappelen, bloemkool, een koude bonensalade met bonen, ui en tomaat en een piepklein beetje mayonaise en wat peper erdoor. Met cordon bleu's.
Wij aten de rest van de soep van gisteren en een paar crackers. Lange dag gehad.
Vanavond bij de Griek gegeten. Vooraf kalamaria - echte verse inktvisringen in een licht beslag, gefrituurd, en daarna kwartel met tzatziki. Heerlijk gegeten!
Wobbelkont schreef op 20-07-2021 om 23:11:
Vanavond bij de Griek gegeten. Vooraf kalamaria - echte verse inktvisringen in een licht beslag, gefrituurd, en daarna kwartel met tzatziki. Heerlijk gegeten!
Inktvisringen zo lekker en uit eten is meestal wel een feest.
Lief en ik gingen dus gisteravond uit eten en dat was erg fijn.
Amuse: twee bereidingen van watermeloen: tartaar met avocado (fantastisch!!) en soepje met fetaschuim
1: kingfish, groene gazpacho, krokantje van sesam, radijs, granaatappel
2: langoustine met gember in filodeeg, rendang van spitskool in cannelloni van spitskool, sabayon
3: ossenhaas met verschillende bereidingen van bloemkool, hazelnoot
4: lamsschouder met daslookolie, tuinbonen, mousse van gerookte aardappel met krokantjes van aardappel
5: rabarber, pistache-ijs, sabayon van champagne, gemarineerde aardbeien, koekkruimels
Bijpassende wijnen, koffie met madeleine toe en we hadden een heerlijke avond samen.
Vandaag een kleine bruiloft in mijn schoonfamilie. De kinderen worden vroeg in de avond weer thuisgebracht door opa en oma, ik denk dat wij een pizza laten aanrukken.
Jouw etentje klinkt heerlijk Teigera! Veel plezier op de bruiloft
GeorgieBrown schreef op 20-07-2021 om 19:22:
[..]
Als iets je aanspreekt vraag je gewoon 't recept.
Precies, werkt altijd!
Ik eet vanavond bij de pizzeria. Weet nog niet welke pizza het gaat worden.
Ik heb net gele rijst gekookt en maak daar straks voor ik ga werken een soort paella van. Ga wel werken vanmiddag ondanks een sterfgeval in de familie( heel dichtbij en heel plotseling) hoe de komende dagen gaan lopen weet ik niet. Heb voor morgen eind van de middag een bezorg moment bij picnic staan maar kan goed dat ik dat moet afzeggen omdat ik/we dan bij familie zijn. We zullen wel zien.
Duiveninhetnieuws schreef op 20-07-2021 om 10:34:
[..]
Dat klinkt lekker! Heb je daar een recept van?
Nee, het is een eigen recept. Maar het is 600gr zoete aardappel met uit aanbakken in rode currypasta, koken in 500ml groentebouillon, dan kokosmelk toevoegen en in de blender. Laten pruttelen met citroengras toegevoegd. Op t eind garnalen erin, wat limoensap en koriander erop. Bon appetit 😁