Producten die over de datum zijn
Laat ik beginnen met te zeggen dat ik overal wel een voorraad van heb.
Net mijn kast uitgeruimd/geordend en als je alles bij elkaar ziet is het niet normaal, maar ik hou gewoon van aanbiedingen en wil nergens zonder zitten.
De kast uitruimen deed ik niet alleen en de persoon die erbij was legde zelfs de thee die uit 2023 kwam op de weg stapel.
Dan denk ik ook bij mezelf; doe niet zo kritisch, je gaat er niet dood aan!
Zelfde met pakjes, zakjes en/of blikken.
Dit bracht mij op de vraag: gebruik je producten die over de datum zijn?
Ik heb niet veel voorraad, maar als er ooit eens een verdwaald product over de datum is gooi ik het wel weg.
_Audrey schreef op 18-01-2024 om 18:24:
Ik heb niet veel voorraad, maar als er ooit eens een verdwaald product over de datum is gooi ik het wel weg.
Precies dit.
ben wel benieuwd waarom jullie dit klusje samen deden. Voor iemand anders zou ik overleggen. Als die iemand anders moeite heeft met dingen weggooien (en de voorraad zo groot is dat die echt niet snel op gaat), zou ik wat meer aandringen om weg te gooien. Als er veel ruimte gemaakt moet worden ook.
hangt dus een beetje van doel en opdracht af. 
Voor mezelf ben ik makkelijk, gedroogd en blik kan hier stevig over datum raken en nog gebruikt worden. Voor vers vind ik het sport om te koken op basis van wat het eerste op moet en daar combinaties mee verzinnen. Ik heb dus weinig over datum wat dat betreft. Maar ook daar vertrouw ik voor een flink gedeelte op mijn zintuigen.
ik vind het niet meer dan logisch dat je gedroogd en ingeblikt voedsel nog eet na de datum. Ik eet gerust geblikt voedsel twee jaar na data. Net als yoghurt, van de bacteriën die daar in zitten kan je niet ziek worden. Smaakt het niet meer lekker? Dan doe ik het uiteraard weg.
Ik vind het zonde dat er zoveel voedselverspilling is in NL en koop daarom zelf regelmatig een to good to go met producten die tegen de houdbaarheid aan zitten of er net overheen. Foodello gebruik ik ook voor producten, je betaalt minder en redt items van de prullenbak.
Ik heb een prima neus en eet ingeblikte dingen meestal op, maar toen Ik een poosje terug bij een opruimactie in mijn kastje iets tegenkwam van de vorige eeuw, heb ik het weggegooid.
Nb. dat was dus niet in 2001.
Tegenwoordig zie je op steeds meer verpakkingen staan dat het ook n de THT te gebruiken is, proeven, kijken en ruiken worden genoemd. Valt mij op de laatste tijd.
Maar ook op het melkpak staat dit bijvoorbeeld. Vind ik een goede vooruitgang.
Envelop schreef op 18-01-2024 om 19:03:
ik vind het niet meer dan logisch dat je gedroogd en ingeblikt voedsel nog eet na de datum. Ik eet gerust geblikt voedsel twee jaar na data. Net als yoghurt, van de bacteriën die daar in zitten kan je niet ziek worden. Smaakt het niet meer lekker? Dan doe ik het uiteraard weg.
Ik vind het zonde dat er zoveel voedselverspilling is in NL en koop daarom zelf regelmatig een to good to go met producten die tegen de houdbaarheid aan zitten of er net overheen. Foodello gebruik ik ook voor producten, je betaalt minder en redt items van de prullenbak.
Dank voor die tip van Foodello! Ik snuffelde daar wat rond en zag tot mijn vreugde ineens iets wat ik heel graag dronk, en wat niet meer gemaakt wordt☹️. Blijkbaar zijn dit de laatste voorraden. Ik durf niet met tientallen te bestellen want toch een product wat op den duur misschien niet goed meer is, maar 28 stuks, dus voor een half jaar, durf ik wel aan. Heel erg bedankt!
Op zich kijk, ruik en proef ik ook. Maar toen ik een poosje geleden hetzelfde als TO-er met een vriendin deed (op haar verzoek), kwam ik producten tegen die al 5 jaar en meer over de datum waren. Aan de ene kant vast nog wel te gebruiken, toen ze het kocht was het ook nog 3 jaar houdbaar. Maar aan de andere kant; als je het de afgelopen 5 a 8 jaar niet gebruikt hebt, waarom denk je het dan de komende maanden wel op te gaan eten? De kruiden die over de datum waren roken en smaakten overigens nergens meer naar. Zinloos in mijn ogen om te bewaren.
Wij kopen graag bij Die Grenze, maar de houdbare slasaus die een week over tijd was smaakte ranzig. Die heb ik toch echt weggegooid.
Zolang er geen schimmel op zit of vreemd ruikt eet ik het. Vandaag toevallig pastasaus gegeten die tht was tot november 2023. Was nog heerlijk.
Mijn ervaring met producten die over datum zijn, is dat ze muf smaken. Dus ik gooi ze weg, ik wil wel graag met smaak iets eten 
Tgtg pakketten bestel ik ook regelmatig, vaak zij producten zoals zuivel nog wel een paar dagen goed, ipv de tht datum.
tht= een kwaliteits garantie en geen voedselveiligheid, tgt is een veiligheidsindicatie en zelfs die is niet heilig bij ons in huis want ervoor kan iets ook wel bedorven zijn soms net iets langer ook of dan weer veilig door de bereiding.
The het meest extreme waren de blikken gepelde tomaten die 6 jaar over datum waren. Deden het prima in de tomatensoep.
Thee zou ik nog gewoon gebruiken. Ik kijk en ruik als iets over de datum is. Ik ben uiteraard wel voorzichtiger met vleeswaren en zuivel dan met thee en crackers etc.
Mijn schoonmoeder wilde pas een pak ijsthee weggooien dat tot januari 2024 goed was. Dat hebben we toch nog maar meegenomen en gewoon opgedronken bij ons thuis.
Ik moet altijd zo lachen om houdbaarheidsdatum op sommige soorten zout. Is al duizenden, zo niet miljoenen jaren oud maar stop het in een potje en het heeft ineens een houdbaarheidsdatum …
Maar goed, droge producten ben ik niet moeilijk over de houdbaarheidsdatum. Natte producten wel.
Mijn vriend is opgegroeid met ouders die het niet zo nauw ermee namen. Dan sneed zijn moeder wel even dat beschimmelde hoekje uit het brood of van de kaas en eet maar lekker op. Hij heeft dus echt een soort fobie daarop.
SuzyQFive schreef op 19-01-2024 om 00:41:
Ik moet altijd zo lachen om houdbaarheidsdatum op sommige soorten zout. Is al duizenden, zo niet miljoenen jaren oud maar stop het in een potje en het heeft ineens een houdbaarheidsdatum …
Maar goed, droge producten ben ik niet moeilijk over de houdbaarheidsdatum. Natte producten wel.
Mijn vriend is opgegroeid met ouders die het niet zo nauw ermee namen. Dan sneed zijn moeder wel even dat beschimmelde hoekje uit het brood of van de kaas en eet maar lekker op. Hij heeft dus echt een soort fobie daarop.
De kaas gaat hier zo hard dat het bijna nooit kans heeft om schimmel te krijgen. Als dat wel zo is gooien we het zeker niet weg. Schimmel er afsnijden en de rest eten. Daar krijg je toch geen fobie van? Beschimmeld brood snap ik dat dat vies smaakt, dat gaat hier ook de prullenbak in. Maar de kans dat je van deze schimmels ziek wordt is zeer minimaal. Als het oud is maak ik er croutons of broodpudding van.
Weggooien doen wij zo min mogelijk.