Maaltijden uit niet-Nederlandse culturen
) 
Poffertjes zijn trouwens ook van origine afkomstig uit Frankrijk.
Het verbaasde mij toen ik in Myanmar op een markt een variant op ons gekende poffertje tegen kwam. Zij vullen ze daar overigens met hartigs. Vroeger hebben ze daar Franse invloeden gehad, dus daar hebben ze het van overgenomen, niet van ons.
redbulletje schreef op 07-09-2021 om 13:33:
Is satésaus eigenlijk een Nederlandse saus geinspireerd op Indonesie? Daar werd satay op andere manieren gegeten, de sausjes leken nauwelijks op de satésaus die we hier kennen.
Pindasaus bedoel je denk ik? Dat eten we hier op saté en friet en noemen de meeste mensen satesaus maar daar is volgens mij elke saus die je bij saté serveert satesaus of het nu bestaat uit ketjap ,pinda’s of iets anders.
https://www.24kitchen.nl/populair/wat-het-verschil-tussen-satesaus-en-pindasaus
In Rusland hebben ze ook een peen-en-uien stamppot, ik had daar ooit het recept van, het verschilt amper met hoe wij het in Nederland maken.
Dolfje schreef op 07-09-2021 om 14:44:
[..]
Pindasaus bedoel je denk ik? Dat eten we hier op saté en friet en noemen de meeste mensen satesaus maar daar is volgens mij elke saus die je bij saté serveert satesaus of het nu bestaat uit ketjap ,pinda’s of iets anders.
https://www.24kitchen.nl/populair/wat-het-verschil-tussen-satesaus-en-pindasaus
Ja klopt maar de satésaus zoals wij die kennen heb ik daar niet gegeten. Wel zaten er soms pinda's in en kokos maar de romig licht pittige variant die we hier bij de snackbar krijgen niet. Vandaar dat ik me afvraag is deze in NL verzonnen.
Ik vind over het algemeen de Hollandse pot überhaupt niet zo lekker.
Heb veel liever een goede curry, paella, Indonesisch eten of sushi.
Ik hou niet van rijst, bonen en pasta dus veel buitenlandse gerechten ben ik geen fan van. Maak dan een westerse variant door een Thaise curry met stokbrood te eten bijv. Franse keuken als basis (goed stuk vlees/vis, roomboter en kazen) doet het bij mij ook altijd goed.
Zoveel keukens die ik kan waarderen.
Dit recept onder andere uit de
Franse keuken. Coq au vin
https://smaakmenutie.nl/klassieke-coq-au-vin/
redbulletje schreef op 07-09-2021 om 11:53:
[..]
Wentelteefjes heet French Toast in 't buitenland, dus mijn gok gaat naar Frankrijk
De Romeinen.
https://www.kijkbijons.nl/hollandse-lekkernij-wentelteefjes/content/item?793887
Amaranth schreef op 07-09-2021 om 12:11:
[..]
Pannenkoeken zijn zo'n beetje het meest universele voedsel: elke cultuur heeft wel een gerecht met een soort pannenkoek.
Ik had ooit een Hindoestaanse vriendin. Ik bakte een keer pannenkoeken. De pannenkoek zoals we die in Nederland maken, was helemaal nieuw voor haar, dat had ze nog nooit eerder gegeten. Ze noemde het zoete roti.
De moeder van mn kind is een Surinaamse, alles wat zij me voorzet eet ik met smaak op. Ze maakt vooral erg lekkere bami met sate. En nog een gerecht wat pom heet, geen idee wat het precies is maar het is heerlijk.
Vandaag moussaka gemaakt (recept van de oma van een Griekse vriendin) Heerlijk.
BlueHeart schreef op 07-09-2021 om 20:36:
De moeder van mn kind is een Surinaamse, alles wat zij me voorzet eet ik met smaak op. Ze maakt vooral erg lekkere bami met sate. En nog een gerecht wat pom heet, geen idee wat het precies is maar het is heerlijk.
Pom is van wortelknollen van tayer gemaakt, en en een heleboel kruiden en ingrediënten, pom is inderdaad heerlijk!
Ik ben gek op de Turkse keuken en beheers die ook goed, na een huwelijk met een Turkse man.
Arabische invloeden vind ik ook lekker in de keuken en Roemeens en Hongaars eten ook.
Indiaas, Indisch en Surinaams vind ik ook heerlijk.
ik ben wel echt een liefhebber van de Italiaanse keuken. Maak graag ravioli en risotto.
Ook de vleesgerechten uit de italiaanse keuken zijn favoriet: kalfsvlees, kipfilet, lamsschenkel - heerlijk!
Komt misschien ook door de overkoepelende ingrediënten: knoflook, ui, witte wijn, citroen, wortel, prei, selderij… Zo puur en o zo lekker 