Lievelingstoetje
In mijn familie is het traditie dat je rond je verjaardag het toetje verzorgt bij het wekelijkse familiediner. Nu ben ik bijna jarig en inspiratieloos. Dus ....
Wat eten jullie het liefste als toetje?
_Audrey schreef op 03-09-2023 om 21:16:
[..]
Oe warme griesmeelpudding, dat is lang geleden zeg. Wij aten dat vroeger thuis altijd met bessensap ipv rode bessen. Goed idee om eens te maken binnenkort
Ja klopt heerlijk, ik eet het zelf ook wel met rode bessen die ik ingemaakt heb. Zonder gelei/ dan wordt het jam en dat vind ik hiervoor te dik.
Alleen de bessen tot prut koken met op gevoel wat geleisuiker erbij. En dag stop ik in potten voor bijvoorbeeld door de yoghurt/griesmeelpudding.
Ook met losse rode bessen vind ik het lekker.
Een kaasplankje na is ook erg lekker
arretjescake
Kaasplankje.
Deze heb ik gemaakt voor kerst en was niet al te moeilijk. En je kunt alles eerder klaar maken en op de dag zelf in elkaar zetten.
Wandelvrouwtje schreef op 03-09-2023 om 21:23:
Een kaasplankje na is ook erg lekker
Ik lust wel kaas maar veel meer dan jonge kaas en brie lust ik niet 😅.
crème brûlée!
Als er veel gasten zijn, vind ik dat teveel werk en maak ik een karamelpudding (4 eieren, blikje gecondenseerde melk, 250 nl slagroom, en dan eerst onderin de bakvorm gekaramelliseerde suiker en dan au bain Marie garen)
of cheesecake citroen, die had ik laatst gebakken, en viel zeer in de smaak.
Beste toetje is heel goede chocolademousse. Dat kan ik niet maken dus als ik de kok ben wordt het tiramisu. Andere favoriet is crème brulée.
Ik ben over een paar dagen jarig en ik ben van plan een chipolatataart van de banketbakker te halen en dan een paar stukjes als toetje te bewaren.
Cake Alaska (geflambeerde ijstaart)
Kaas!
Zoet neem ik bijna nooit. Maar een tiramisu of iets met meringue of profiteroles kunnen me wel in de verleiding brengen. Of een simpel Split-ijsje, nog liever in de vorm van een hoog glas met een bolletje vanilleijs en verse jus d'orange eroverheen.
Niks, zeker geen ijs.
Alleen kaas wil ik overwegen als toetje.
Fondant au chocolat / lavacake .
chocolademousse
tiramisu
ijs in alle soorten
eton mess
Voor een feestje vind ik aan tafel geflambeerde kersen trouwens altijd een groot succes (met vanilleijs).
chocolademousse, tiramisu (!), chocolade-ijs.