Cocktail feestje, wat niet te vergeten?
As vrijdag geef ik een cocktail/mocktailparty bij ons thuis. Uiteraard kan ik heel veel op google vinden en heb ik wel eens een cocktail gemaakt maar wat mag ik volgens jullie niet vergeten?
Witte rum, wodka, augustine bitter, gin, vlierbloesemsiroop en tonic heb ik al in huis. Verse munt heb ik genoeg maar verder moet ik nog boodschappen doen.
We zijn net circa 10 personen. Iedereen drinkt alcohol maar een goede mocktail word ook gewaardeerd.
Als diner zorg ik voor lekker veel hapjes. Goede cocktail/spijs combinaties zijn ook welkom. Overdag ben ik vrij en ga ik lekker koken, de gasten zijn er vanaf circa 17.00uur. Ik maak in elk geval flammkuchen, worstjes in bladerdeeg, zorg voor divers fruit en denk eraan springrolls te maken.
Envelop schreef op 07-09-2022 om 20:43:
[..]
Oeh daar staan wel wat lekkere dingen tussen idd!
Ik wil dit in elk geval als hapje gaan maken, iemand nog een idee voor een goede passende cocktail hierbij? Ik zat zelf aan de moscow mule te denken maar dat komt ook vooral omdat ik deze ken (en lekker vind)
http://www.staceysnacksonline.com/2019/09/grilled-grapes-burrata-oh-my.html?m=1
Ik zou hierbij voor een scherpe cava/prosecco champagne cocktail gaan. Niet voor de gember. Misschien iets als dit: https://celebrationsathomeblog.com/sweet-smoky-prosecco-cocktail/
ik zou ook nu beginnen met de voorbereidingen, want ik mis dit soort feestjes enorm (gaf ze zelf veel, maar vrienden met jonge gezinnen… even wat minder ruimte voor), maar het was altijd nèt wat bewerkelijker dan ik dacht, waardoor ik uiteindelijk wat in tijdnood kwam en iets gestresster was dan ik zou willen. Als het feestje begon, kostte me het even tijd om echt te landen en deel te nemen. Maar misschien zit jij wat anders in elkaar.
Hoe dan ook, superveel plezier! En je inspireert me!
ps: dit is ook gegarandeerd succes, met en zonder koriander. Wel goed door grillen, anders is het een hap tequila… weinig mis mee, maar goed gegrild is lekkerder: https://easyweeknightrecipes.com/tequila-grilled-pineapple/
en met de restjes drank en een duimpje cola Long Island ice tea maken. En martini espresso’s zijn helemaal hip (je had toch een goed koffieapparaat?) bon bonnetje erbij en makkelijk en blij!
hoe was het?
Het was heel geslaagd! Als welkomstdrankje had ik zelf iets bedacht.
Cointreau
Whisky
Citroenlimonade
Spa rood
Viel goed in de smaak. Het eten was echt te veel maar ik heb er veel complimenten op gehad. Ik had oa een salade gemaakt van rode biet en ui in zoetzuur met rauwe venkel, makreel en room met mierikswortel. Verrassend goede combi met de welkomst cocktail.