Beginnen met bakken 🧁
Ik zat heel hard na te denken over wat nou handig of leuk is om op mijn kerstlootje te zetten. Toen bedacht ik mij misschien is een bakboek wel leuk. Ook omdat peuter graag mag meehelpen in de keuken. Hebben we deze winter wat te doen 😉.
Hebben jullie tips voor een leuk bakboek? Niks moeilijks graag, laten we maar beginnen met wat koekjes en een cake. Zat zelf bijvoorbeeld te denken aan een kinder bakboek maar ook daar is de keuze reuze.
En wat is nou echt handig om in huis te hebben als je gaat bakken? Een mixer en een bakblik heb ik wel (en ook een oven). En waar zijn de leukste koekvormpjes te koop?
Ik vind zelf de (begin)boeken van Laura's Bakery erg leuk. Laagdrempelig. Ze heeft ook een blog/website.
Kookboeken zijn voor mij te ingewikkeld, een cake is me nog nooit gelukt, serieus. Wat wel lukt, ook voor jonge kinderen, zijn bananenbrood van Koopmans of muffins van Dr Oetker. Eenvoudig en lukt zelfs mij (ben een kluns met bakken)
Koekvormpjes: Dille&Kamille, Hema, Bol.com.....
Ik vind de boeken van Rutger Bakt heel leuk. Van Laura's Bakery ken ik alleen de website, niet haar boeken, maar de website is leuk en er staan goede recepten op.
Voor bakken heb je absoluut een weegschaal nodig. Voor vormpjes (en andere bakspullen) kun je eens kijken bij de Action.
MiniJCW schreef op 30-10-2023 om 19:22:
Ik vind de boeken van Rutger Bakt heel leuk. Van Laura's Bakery ken ik alleen de website, niet haar boeken, maar de website is leuk en er staan goede recepten op.
Voor bakken heb je absoluut een weegschaal nodig. Voor vormpjes (en andere bakspullen) kun je eens kijken bij de Action.
Rutger heb ik ook maar die vind ik zelf wat "moeilijker" voor beginners.
Herfstappeltaart schreef op 30-10-2023 om 19:23:
[..]
Rutger heb ik ook maar die vind ik zelf wat "moeilijker" voor beginners.
Twijfelde ik ook wel aan. TO, misschien kun je eens kijken op zijn website, daar staan wat recepten. Kun je zelf kijken of je het te moeilijk vindt 
Had inderdaad al wat boeken van Laura's Bakery voorbij zien gekomen. Welke is het leukst/makkelijkst om mee te beginnen?
Ik ga eens op de site kijken van Rutger.
MiniJCW schreef op 30-10-2023 om 19:22:
Voor bakken heb je absoluut een weegschaal nodig. Voor vormpjes (en andere bakspullen) kun je eens kijken bij de Action.
Maakt het nog uit wat voor materiaal je uitkiest voor de vormpjes en ander bakspul?
Bailey26 schreef op 30-10-2023 om 19:36:
Had inderdaad al wat boeken van Laura's Bakery voorbij zien gekomen. Welke is het leukst/makkelijkst om mee te beginnen?
Ik ga eens op de site kijken van Rutger.
"Het basisbakboek" . Die zul je vast leuk vinden 
Herfstappeltaart schreef op 30-10-2023 om 19:12:
Ik vind zelf de (begin)boeken van Laura's Bakery erg leuk. Laagdrempelig. Ze heeft ook een blog/website.
Met kinderen zijn haar kinderbakboekbakken echt heel fijn! Laagdrempelig en bij ieder ingrediënt en stap een tekening. Deel 1 is hier al veel gebruikt, dus deel 2 komt uit de zak van Sinterklaas
Bailey26 schreef op 30-10-2023 om 19:38:
[..]
Maakt het nog uit wat voor materiaal je uitkiest voor de vormpjes en ander bakspul?
Lauras bakery heeft regelmatig een lijn bij kruidvat. Geloof dat de volgende koekvormpjes heeft. Weet alleen data niet precies.
Deegroller (en mini voor kind)
Schort
Muffinvormpjes
Garde
Weegschaal
Maatbekers in verschillende groottes
Maatschepjes
Ik zou beginnen met een koekjes-pot van Xenos of Hema => daar zit (bijna) alles al in... dus bloem, suiker, chocolade-stukjes, etc. Ik geloof dat je zelf alleen een ei moet toevoegen. Bijna gegarandeerd succes. Geen vormpjes nodig!
Bij zand-koekjes (recept op internet) heb je wel vormpjes nodig. Vormpjes bij de Hema of Xenos (of Bol). Ikzelf heb rvs-vormpjes en plastic vormpjes. De RVS vind ik vormvaster, wat voor kleine peuterhandjes makkelijker drukken is. Kleine vormpjes zijn makkelijker/leuker dan grotere.
Qua kookboek vind ik internet nog altijd het handigst. Ik schrijf ze zelf over in een schrift en maak er aantekeningen bij.
Het Blue Band kinderkookboek. Daar heb ik mijn kinderen uit leren koken en bakken en af en toe stak ik daar ook nog wat van op 