Thuis lunchen met vegan klasgenootje wat kan wel en niet
Ik ben even benieuwd hoe anderen dit aanpakken:
Een van mijn jongste kinderen gaat heel hecht om met een klasgenootje, dikke vriendschap. Dit klasgenootje woont ook vlakbij ons dus ze komen veelvuldig bij elkaar over de vloer. Op woensdag luncht het klasgenootje geregeld bij ons maar ook in het weekend gebeurt dat weleens en ze spelen op middagen geregeld bij elkaar. De ouders van dit klasgenootje leven heel strikt vegan en ( toegevoegde) suikervrij. Als klasgenootje hier luncht is dat op zich te doen; wij hebben naast vleeswaren, kaas en zoet beleg ook altijd wel iets wat vegan is voor op brood al is de keuze natuurlijk wel beperkt.
Wat ik lastig vind is dat het kind voortdurend vraagt; mag ik ook een plakje kaas / worst / hagelslag op brood, mag ik een ijsje etc. Op woe middag eten we geregeld iets van een tosti, gebakken ei of knakworstjes dat ga ik niet aanpassen uitsluitend omdat klasgenootje dat niet mag en klasgenootje weigeren bij de lunch vind ik ook niet zo aardig. Ik heb het nagevraagd bij de ouders of zij een uitzondering maken als kind elders is maar dat was niet de bedoeling, ze spraken ook hun kind meteen aan dat er niet meer naar gevraagd mag worden.
Maar ja, dat blijft het kind dus wel doen. En dat vind ik dan weer lastig. Natuurlijk kan ik prima zeggen nee want het mag niet van je ouders, maar ik snap het ook wel weer van het kind. Van de week werd er hier gespeeld en was het erg warm dus mijn kinderen vroegen om een waterijsje wat ik op zich prima vindt maar zij mag dat niet dus ja wat doe je dan? Ijsje pas geven als kind naar huis is of ijsje geven aan eigen kinderen en klasgenootje een appel o.i.d.
heel eerlijk, bij zorgen zou ik school benaderen als een gesprek hierover niet kan plaatsvinden met moeder.
En dus niet zelf bepaalde voedingsmiddelen toestaan. Er is namelijk een structureel probleem qua ondervoeding en dus ook qua ouders die hun verantwoordelijkheid niet willen nemen vanwege hun zelfvedachte zeer strenge voedselbeleid. Speelt er meer in dit gezin? Zijn ze op andere gebieden ook zo extreem?
Gevaar is, dat als moeder merkt dat ze bij jullie wel dat koekje mag dat ze dan niet meer mag komen.
Bakblik schreef op 24-08-2024 om 16:53:
[..]
[..]
Je hebt niet meer antioxidanten nodig dan vroeger vanwege de vervuiling van ons eten.
Veel mensen houden zich niet aan de adviezen van het voedingscentrum dat klopt. Er zijn helaas ook heel veel mensen die doorslaan met gezond eten onder invloed van (onz)influencers. Die zien het verschil niet meer tussen zinnige en onzinnige adviezen. Die slikken supplementen waarvan ze denken baat het niet dan schaadt het niet een dat is gewoon niet waar. Het Voedingscentrum geeft goede adviezen en wie zich daar wel mijn of meer aan houdt die eet gezond.
Huh? Waarom hebben we niet meer antioxidanten nodig? We kampen toch met enorme vervuiling en we hebben een mega probleem maatschappelijk gezien met al onze welvaartsziekten. (waarvan vermoed wordt dat oxidatieve stress een grote rol speelt)
Alles gaat om balans, natuurlijk, altijd, overal. Je kunt je ook dooddrinken aan water.
Die balans is soms niet makkelijk te vinden, want, zoals gezegd, we hebben ook te stellen met behoorlijk veel vervuiling. Slechte voeding (enorm ingebed in ons voedingspatroon) speelt daar een rol in.
In ieder geval lijkt het duidelijk dat het consumeren van veel plantaardige producten beschermend is.
Pinokkio schreef op 26-08-2024 om 11:41:
[..]
Huh? Waarom hebben we niet meer antioxidanten nodig? We kampen toch met enorme vervuiling en we hebben een mega probleem maatschappelijk gezien met al onze welvaartsziekten. (waarvan vermoed wordt dat oxidatieve stress een grote rol speelt)
Alles gaat om balans, natuurlijk, altijd, overal. Je kunt je ook dooddrinken aan water.
Die balans is soms niet makkelijk te vinden, want, zoals gezegd, we hebben ook te stellen met behoorlijk veel vervuiling. Slechte voeding (enorm ingebed in ons voedingspatroon) speelt daar een rol in.
In ieder geval lijkt het duidelijk dat het consumeren van veel plantaardige producten beschermend is.
Enorme vervuiling? Het eten wordt steeds schoner en de normen steeds strikter gehandhaafd.
We weten vooral steeds meer, en dat kan ook wel een uitdaging zijn om daar een goed evenwicht in te vinden.
Ysenda schreef op 26-08-2024 om 11:45:
[..]
Enorme vervuiling? Het eten wordt steeds schoner en de normen steeds strikter gehandhaafd.
We weten vooral steeds meer, en dat kan ook wel een uitdaging zijn om daar een goed evenwicht in te vinden.
Nou.... er zijn andere soorten vervuilingen dan vroeger misschien. Wat dacht je van microplastics, stikstofoverschot, antibiotica en andere medicijnen en hormonen.
En antioxidanten helpen tegen microplastics?
Temet schreef op 26-08-2024 om 12:25:
En antioxidanten helpen tegen microplastics?
Geen idee, ik reageerde op de suggestie van Ysenda dat het meevalt met de vervuiling.
Temet schreef op 26-08-2024 om 12:25:
En antioxidanten helpen tegen microplastics?
Klinkt minder vreemd dan het is, anti-oxidanten kunnen enigzins helpen om het lichaam teweer te stellen tegen vervuiling.
Wat betreft microplastics heb ik alleen onderzoek gevonden waarin werd aangetoond hoe de oxidatieve stress toeneemt bij vissen in een omgeving met veel microplastics.
De grond is tegenwoordig minder rijk aan micronutriënten, dus groenten minder voedzaam. Verder zijn bestrijdingsmiddelen en pfaa een dingetje, maar het is natuurlijk de vraag in hoeverre je je hiertegen kan wapenen met bepaald type voedsel. Als er extra veel bestrijdingsmiddelen in bepaald type groente/fruit zit, is het natuurlijk verstandig die te mijden. Maar persoonlijk hoop ik er maar het beste van als ik een bakje fruit naar binnen werk.
Wat betreft vlees/vis, als dieren vervuild voedsel eten, kan het gaan stapelen. Vooral bij vis schijnt het opletten te zijn.
De beste oplossing is natuurlijk een zo schoon mogelijk milieu na te streven. Dat is beter dan nauwelijks iets eten, zoals bij dit klasgenootje gebeurt.
troelahoep schreef op 26-08-2024 om 12:10:
[..]
Nou.... er zijn andere soorten vervuilingen dan vroeger misschien. Wat dacht je van microplastics, stikstofoverschot, antibiotica en andere medicijnen en hormonen.
Ik denk dat we vooral veel meer kunnen onderzoeken, dat de detectiegrenzen steeds lager komen te liggen, waar we vroeger al heel blij waren met een betrouwbaar resultaat op ppm niveau we nu betrouwbare resultaten krijgen op ppb of nog lager niveau. De vervuiling tov de jaren 60 en 70 is al stukken minder is geworden, het kan nog minder zeker, maar omdat we het kunnen meten slaan we ook sneller in de 'o het is niet goed stand' terwijl we wel gewoon langer gezonder leven.
Ik zie je hier nu ook weer hormonen noemen, dat is iets wat met name in de US speelt, waar idd veel onderzoek en literatuur vandaan komt maar in de EU is dat bijvoorbeeld veel strenger aan banden gelegd.
Ysenda schreef op 26-08-2024 om 13:21:
[..]
Ik denk dat we vooral veel meer kunnen onderzoeken, dat de detectiegrenzen steeds lager komen te liggen, waar we vroeger al heel blij waren met een betrouwbaar resultaat op ppm niveau we nu betrouwbare resultaten krijgen op ppb of nog lager niveau. De vervuiling tov de jaren 60 en 70 is al stukken minder is geworden, het kan nog minder zeker, maar omdat we het kunnen meten slaan we ook sneller in de 'o het is niet goed stand' terwijl we wel gewoon langer gezonder leven.
Ik zie je hier nu ook weer hormonen noemen, dat is iets wat met name in de US speelt, waar idd veel onderzoek en literatuur vandaan komt maar in de EU is dat bijvoorbeeld veel strenger aan banden gelegd.
Zeker, maar de vervuiling in de jaren 60 en 70 was ook wel heel erg. Minder erg is niet het hetzelfde als niet erg natuurlijk.
Bij hormonen heb ik het niet persé over hormonen in vlees vanuit de bioindustrie, maar ook over anticonceptiehormonen in het (oppervlakte)water die invloed hebben op de dieren in het water en die het water drinken en zo (indirect) ook onszelf. Onvruchtbare diertjes, vissen die van geslacht veranderen etc.
UPDATE
Het schooljaar is hier al weer even begonnen; ik heb bij school mijn zorgen geuit maar zoals ik al eerder had vernomen heeft school dit al opgepakt met de daarvoor bestemde instanties. Details vertellen ze mij natuurlijk niet ivm privacy. Maar het loopt in ieder geval.
Het betreffende klasgenootje heeft van de week hier onverwachts meegegeten en ik heb gewoon alles op tafel gezet wat we die dag van plan waren te eten bij de lunch ( lasagna bolognaise met salade)en verder iedereen zelf laten kiezen/ pakken, ik ga me er niet mee bemoeien. Op de woe heb ik gemiddeld 10 eters* dus dan staat er voor ieder wat wils op tafel. Ook voor het vegan klasgenootje zijn er keuzes maar ook eigen keus of het daar gebruik van maakt. Als vegan klasgenootje onverwachts meekomt ga ik niet ineens de planning aanpassen dat is gewoon niet realistisch.
* op woe heb ik gemiddeld 10 eters: ik, Gingerman en Gingerdochter want die werken thuis die dag, mijn jongste 2 waarvan de een altijd 2 klasgenootjes mee heeft ivm de club waar ze 'smiddags vanuit hier heen gaan, buurman Tom van 87 ( zie topic Overlast/opvoeding) en buurvrouw Bonnie van 79 dan hebben die mopperkont oudjes ook een uitje, en Gingerzoon komt geregeld aanwaaien " omdat iedereen er dan is, logisch", en dan het vegan klasgenootje wat dus soms onverwacht meekomt. Dit even voor de beeldvorming hoe het er hier aan toegaat en dat het dan anders is dan een geplande afspraak met een enkele eter.
Vanmiddag kwam het klasgenootje ( woont hier vlakbij) ook aanwaaien om even te spelen en werd toen opgehaald door vader. Die heb ik binnen uitgenodigd om wat te drinken en mijn dilemma uitgelegd; nou blijkt dat het vegan - suikervrij vooral iets is van moeder wat ze pas sinds 1,5 jaar zo doet. Haar idee is; lust je het niet of wil je het niet dan eet je maar niks. Met als gevolg dat het kind dus bijna niks eet want hij vindt haar opties niet lekker en is nu te mager is en functioneert niet goed. Ouders zijn gescheiden ( wist ik niet, man die ik weleens zag is vriend van moeder) maar de omgangsregeling werkt niet ( moeder houdt kind vaak weg bij vader volgens vader omdat hij niet meegaat met haar eetregime) en daar is vader mee bezig om dat aan te laten passen. Heftige situatie, hopelijk loopt het goed af in het belang van het kind.
Dit verandert de situatie best wel fundamenteel in mijn ogen. Moeder heeft liever dat kind niks eet als het haar aanbod niet lust of wil. Vader heeft feitelijk gezien net zo veel zeggenschap over het kind, alleen belet moeder dat hij dat kan uitvoeren.
Jij hebt nu in ieder geval toestemming van één van de ouders. Vader krijgt te weinig tijd om kind bij te voederen, maar blijkbaar mag ze wel nog bij jou over de vloer komen.
De zorgen over dit kind zijn behoorlijk ernstig als school en instanties er ook al mee bezig zijn. Ik hoop voor het kind dat het snel geholpen gaat worden aan een goede omgang met beide ouders en voldoende en gezond voedsel.
Dit is natuurlijk totaal anders. Moeder is sinds korte tijd opeens de weg kwijt en neemt kind daarin mee. Vader staat daar terecht niet achter. Moeder laat kind dus gewoon honger lijden! Gelukkig kan kind bij jou terecht en hoef jij niet meer mee te doen aan deze onzin.
Ik vind het best een beetje gek dat je de persoonlijke gezinssituatie van dit kind zo uitgebreid op een openbaar forum gooit. Lijkt me voor de omgeving van het kind behoorlijk herkenbaar.
Moosey schreef op 08-09-2024 om 22:21:
Ik vind het best een beetje gek dat je de persoonlijke gezinssituatie van dit kind zo uitgebreid op een openbaar forum gooit. Lijkt me voor de omgeving van het kind behoorlijk herkenbaar.
Eens.
Moosey schreef op 08-09-2024 om 22:21:
Ik vind het best een beetje gek dat je de persoonlijke gezinssituatie van dit kind zo uitgebreid op een openbaar forum gooit. Lijkt me voor de omgeving van het kind behoorlijk herkenbaar.
Wees gerust; dat is het niet, zoals ook eerder al aangegeven.