Vakantie en reizen Vakantie en reizen

Vakantie en reizen

Geven jullie fooi ?


Duur, tja, het is maar net waar je gaat eten. Gisteravond bij de Chinees waren alle desserts 5 euro. Flinke ijsjes. Waar zie je dat nog? 

Ik geef wel altijd wat extra bij de vereniging waar ik bij zit. Kom ik normaal twee keer per week. Een cappuccino kost 2 euro, ik leg altijd 2,50 neer. Voor horeca prijzen is dat alsnog goedkoop. Maar ik gun onze beheerders graag wat extra. Ze staan letterlijk 7 dagen in de week voor ons klaar, hebben nauwelijks wat te besteden. Ik geef op deze manier toch zo'n 50 euro per jaar extra. Hoop dat zij er wat leuks van doen. Ik gun het hen gewoon meer dan een horeca ondernemer die ik niet persoonlijk ken. 

Wilgenkatje- schreef op 09-07-2022 om 11:13:

Duur, tja, het is maar net waar je gaat eten. Gisteravond bij de Chinees waren alle desserts 5 euro. Flinke ijsjes. Waar zie je dat nog?

Waren het lekkere? Ik vind ijs bij een restaurant vaak zo'n tegenvaller. Soms staan de ijskristallen erop, gatver. Dan vind ik 50 cent nog teveel. Maar voor goed ijs heb je een mooie prijs betaald gisteren! 

Afgelopen weekend op een terras 2x broodje carpaccio (uitgebreid wel, met een heerlijke salade erover/erbij met kappertjes, noten, sla enz.) en twee maltbiertjes: 37,50 euro. We hebben 40 euro betaald. Ik vond het toch veel geld voor een lunch.

Herfstappeltaart schreef op 09-07-2022 om 18:46:

Afgelopen weekend op een terras 2x broodje carpaccio (uitgebreid wel, met een heerlijke salade erover/erbij met kappertjes, noten, sla enz.) en twee maltbiertjes: 37,50 euro. We hebben 40 euro betaald. Ik vond het toch veel geld voor een lunch.

Dat is heel erg duur. Persoonlijk zou ik dan geen fooi meer gegeven hebben. 

Vrijevlinder schreef op 09-07-2022 om 19:12:

[..]

Dat is heel erg duur. Persoonlijk zou ik dan geen fooi meer gegeven hebben.

Nee dat snap ik. Ik denk dat de locatie misschien ook wat doet. Het was aan het water, een populaire plek zeg maar. En het was errug lekker. Dit topic in gedachten heb ik het toch gedaan haha.

Altijd doen. Niet zo gierig mensen.

oscardejong schreef op 20-11-2022 om 21:21:

Altijd doen. Niet zo gierig mensen.

Je bent zelf gierig. 

als ik af moet rekenen rond ik vaak naar boven af en was het heel goed dan nog iets verder. 
bezorgers etc die ik geen geld hoef te geven betaal ik niet alsnog

Maar als je nou fooi geeft in een restaurant, dan wil ik dat dat bij de ober/serveerster terecht komt die onze tafel bediende. En niet op de rekening van de eigenaar van het restaurant. Dus ik heb altijd wel 'klinkende munt' bij me om het op tafel te leggen, ik pin het niet bij.
Is dat raar?

BrightEchidna89

BrightEchidna89

22-11-2022 om 18:43

Zij-van-boven schreef op 22-11-2022 om 18:38:

Maar als je nou fooi geeft in een restaurant, dan wil ik dat dat bij de ober/serveerster terecht komt die onze tafel bediende. En niet op de rekening van de eigenaar van het restaurant. Dus ik heb altijd wel 'klinkende munt' bij me om het op tafel te leggen, ik pin het niet bij.
Is dat raar?

Neen, niet raar. 
Ik maak niet direct onderscheid tussen wie me serveerde, maar als ik fooi geef ga ik er wel altijd vanuit dat dit bij het personeel terecht komt. 

Valdemar schreef op 22-11-2022 om 18:43:

[..]

Neen, niet raar.
Ik maak niet direct onderscheid tussen wie me serveerde, maar als ik fooi geef ga ik er wel altijd vanuit dat dit bij het personeel terecht komt.

Wat ik uit mijn omgeving (familie en vrienden) hoor is dat ze het alsnog in een potje moeten gooien. In het beste geval wordt dat potje verdeeld. In een slechter geval is het potje voor de baas / de eigenaar.

Een vriendin had zo heel toevallig elke maand hetzelfde bedrag aan fooien. Als ze eens ging uitrekenen samen met het andere personeel bleek de baas toch écht met 3/4de van de pot te gaan lopen.

Het idee achter een fooienpot is ook dat de mensen in de keuken, de koks en de vaatwassers, meedelen . Dochter heeft eens een werkgever gehad die    servies- en andere ongelukjes van het personeel met een greep in de fooienpot compenseerde. 

On topic. Als tiener in de bediening aasde ik op ieder dubbeltje. Het moet wel heel bar en boos zijn met de kwaliteit, de prijs of de bediening dat ik geen fooi achterlaat. Meestal rond ik af naar boven, bij eten wat royaler dan voor een drankje.

In mijn tijd in de horeca (koffietentje jaren 80 stijl) nog voor het massale pinnen was ik er altijd als de kippen bij om de dubbeltjes en kwartjes weer terug te wisselen de kassa in.  De fooien dus groot te maken in papiergeld. 3 tientjes in de pot zijn makkelijker te tellen van afstand dan een kilo muntgeld. 
Zo konden we als serveersters goed in de gaten houden hoeveel er ingevet in zat een dat we in de avond genoeg mee naar huis kregen.  De zoon van de eigenaar stond op drukke dagen vaak achter de vaatwasser en deelde dan ook mee uit de pot, heel logisch.  Maar we hadden altijd het idee dat zoon een in onze ogen onredelijk deel kreeg. 
45 gulden in de fooienpot met 4 serveersters en 1 afwasser zou 9 gulden per persoon zijn en dat wij dan 8 kregen een zoon 13 zou ik nog wel aanvaardbaar hebben gevonden maar er waren dagen bij dat we niet verder kwamen dan 4,50. Voor een drukke dag tijdens bloemencorso of het muziekfestival klopte dat gewoon niet. 

Bij vdValk was het ieder voor zich. Je begon als luikloper en dan kreeg je niks. Zodra je een eigen wijk mocht lopen en af mocht rekenen kreeg je de fooien zelf. Ik had dagen met 100 gulden fooi. 

Reageer op dit bericht

Op dit topic is al langer dan 4 weken niet gereageerd, daarom is het reageerveld verborgen. Je kan ook een nieuw topic starten.