Klimaatverandering gaat zo snel: beangstigend

Vega is bijna niet te doen als je ook KHA  eet. 

Plantaardig kun je inderdaad zeer zeker zonder vlees, maar het is wel belangrijk goede combinaties te vormen. Het werkt niet zo goed wanneer je peulvruchten niet combineert met rijst bijvoorbeeld, omdat bepaalde nutriënten niet goed opgenomen kunnen worden wanneer je dat afzonderlijk eet. Ik heb een periode 1* per week vlees gegeten (van lokale boer met eigen vlees)  toen ik nog niet zeker was van het complementeren van voeding. 1*/week vlees volstaat namelijk al. 

Rondstruiner schreef op 08-08-2021 om 10:59:

[..]

Ja, daarom wordt er ook aangedrongen op een hoge vliegtaks op korte vluchten waar een alternatief voor is. Die komt er ook ongetwijfeld. Maar het is allemaal too little, too late.

Er is nog geen alternatief om naar veel Europese bestemmingen te gaan. Ja Parijs is sneller met de auto of de trein, maar Oostenrijk, Griekenland of Spanje niet natuurlijk. 

Geronimo3 schreef op 08-08-2021 om 10:44:

Ongeacht de reden van de klimaatverandering, het gaat sneller dan voorspeld en voor het water aan onze lippen staat gaan we veel grotere ellende tegemoet. De voedselvoorziening zal als eerste geraakt worden door droogte, wegspoelen, brand en de voedselketen is vergiftigd. Als mensen honger krijgen dan gaan we over op de overlevingsstand. Mensen gaan migreren, gaan over op plunderen en geweld en oorlogen zullen uitbreken.

Daarom is het absurd om boeren weg te treiteren uit Nederland. We zijn juist zo afhankelijk van wat zij produceren. Eén pandemie en je ziet toch dat uit het buitenland importeren niet meer zo makkelijk is, want alle landen denken eerst aan eigen belang. Dus we moeten onze eigen vlees, zuivel en landbouwbedrijven juist koesteren, want in tijden van pandemie/oorlog is die boerderijwinkel bij jou op de hoek toch echt wel 'n uitkomst. 

Net zoals in de 2e wereldoorlog het gezin van mijn moeder honger leed (stad) en mijn vader wel kon eten (boerderij)

Forumster schreef op 08-08-2021 om 10:07:

[..]

Pff, hier wil ik toch op reageren. Ik vind het heel erg niet fair dat men denkt dat het een kindvrije niet kan schelen wat er na ons gebeurt. Dat is voor iedereen verschillend plus niet voorbehouden aan de kindvrije.

Sorry, dat is zeker niet mijn bedoeling en volgens mij zeg ik dat ook niet. Het ging me echt om de specifieke voorbeelden. En ik zeg ook deels. Daarmee bedoel ik, er is voor hun blijkbaar geen excentrieke motivatie.

Uiteindelijk snap ik er namelijk geen drol van, dat iemand geen intrinsieke motivatie heeft hiervoor. Heb al een keertje eerder ergens bij een topic geroepen, ik heb een hekel aan hedonisme en egoïsme. 

Bedankt voor deze nuancering, en ik had het wellicht ook niet zo moeten interpreteren. 

Rondstruiner bedankt voor de kennis, ik wist dat nog niet. Wel fijn om te lezen, want eenmaal de knop om naar vega kreeg ik ook moeite met 1* per week. Ik hoef me dus geen zorgen meer te maken over de nutriënten uitbalanceren. 

Ik hoop ook de boeren te behouden, maar wel met een andere invulling. Andere landen zullen moeten verbeteren in eigen productie. In Nederland hoop ik dat men vlees minder vanzelfsprekend ziet en hoger waardeert, we naar bijv 2* per week gaan, hier een spectaculaire stukje vlees van kookt, en de boer beter betaald. Zo kan de boer met een minder massale bedrijfsvoering toe met meer geld/levenskwaliteit per dier. 

Rondstruiner schreef op 08-08-2021 om 11:25:

[..]

60% van het vlees is voor de export. Nederland is de tweede landbouwexporteur wereldwijd. Bizar in zo'n klein dichtbevolkt land. Dat is niet meer uit te leggen, het moet veranderen.

Inderdaad stoppen met de export en met de import. Met het seizoen mee-eten scheelt enorm. Alleen laten invliegen wat echt hier niet groeit en zelfs daar kan je vraagtekens bij zetten.

Als de vleeseters zich houden aan de hoeveelheid die het voedingsbureau adviseert, hoeven er veel minder dieren geslacht te worden. Daarbij is het ook veel beter voor je gezondheid.

Forumster schreef op 08-08-2021 om 11:30:

Ik hoop ook de boeren te behouden, maar wel met een andere invulling. Andere landen zullen moeten verbeteren in eigen productie. In Nederland hoop ik dat men vlees minder vanzelfsprekend ziet en hoger waardeert, we naar bijv 2* per week gaan, hier een spectaculaire stukje vlees van kookt, en de boer beter betaald. Zo kan de boer met een minder massale bedrijfsvoering toe met meer geld/levenskwaliteit per dier.

Ik denk ook dat boeren zwaar onderbetaald worden voor wat ze doen. De schaalvergroting die is ingezet, was geen goed idee. Het moet terug naar kleinschalig, lokaal. 

Ik moet heel eerlijk zeggen dat hier voor mij ook verschil zit tussen zeggen en doen. Zo was ik van de week in een Odin supermarkt en dat vond ik echt duur. Niet alleen vers, maar alles.

Toch moet ik meer richting dat soort supermarkten. Put your money where your mouth is.

Overigens, toen ik nog vlees at, bestelde ik graag bij koopeenkoe.nl, koopeenvarken.nl etc. Wel duurder, maar je hele vriezer vol met gesealde stukjes vlees van dieren die een beter leven hebben gehad en minder wreed geslacht werden (hoop ik dan tenminste).