Dreigend zonnebloemolie tekort . Wat voor olie gebruiken jullie in de keuken ?

MidasWolf schreef op 17-03-2022 om 22:09:

ik gebruik vooral extra vierge olijfolie of roomboter zonnebloem olie eigenlijk bijna niet, heb dat de laatste tijd ook helemaal niet in huis.

Soms ook vloeibare boter van bijvoorbeeld Blueband, Becel of een huismerk.

In extra vierge olijfolie kun je niet bakken.

MMcGonagall schreef op 18-03-2022 om 08:07:

[..]

In extra vierge olijfolie kun je niet bakken.

Het kan wel maar is zonde omdat het duurder is. En boven een bepaalde temperatuur niet goed maar gewoon bakken gaat wel.

Gebruik nooit zonnebloemolie eigenlijk

Dolfje schreef op 18-03-2022 om 08:12:

[..]

Het kan wel maar is zonde omdat het duurder is. En boven een bepaalde temperatuur niet goed maar gewoon bakken gaat wel.

Ik gebruik het meestal wanneer ik (Italiaanse) groente bak, ui en knoflook bak.
wok groente en bij kipfilet 

Naar verhouding is het misschien duurder ben in mijn eentje en met een fles kan ik wel een tijd mee voort.

Koken vind ik best leuk, maar ben zeker geen chef-kok. 

Ik gebruik zonnebloemolie om in te bakken, voor dressings, maar ook voor pesto, mijn houten snijplanken te onderhouden, in marinades.
Daarom heb ik graag en fles op voorraad. Als de laatste fles halfleeg (of halfvol voor de optimisten) is dan haal ik een nieuwe. 
Dat lukt nu al 3 dagen niet, helemaal uitverkocht.

Bloem is ook uitverkocht.. Hopelijk heb ik genoeg voor de pannenkoeken vanavond. Ik vertik het om zo'n pak pannenkoeken-meel te halen. 

kom net terug van de supermarkt.  Volop  zonnebloemolie en bloem te koop hier.
Mijn vetstoffen koop van vandaag was roomboter.  Kastanjemeel erbij, ik ruik de cake al bijna 

Ik ben vanmiddag ook nog bij de Jumbo geweest. Alle zonnebloemolie op. Er was alleen nog arachideolie en die heb ik gekocht maar je mocht er maar 1. Ben later nolg terug gegaan voor nog een fles en mijn zoon heeft voor mij ook nog olie gekocht.

Peen schreef op 17-03-2022 om 20:11:

[..]

Ze verzinnen wel wat anders om ze mee te maken 😆

Daar zit de adder onder het gras. Doordat de zonnebloemolie straks op is ( 80% komt uit Oekraïne/Rusland) gaan ze producten met andere oliën bereiden. Denk aan koekjes, chips, margarine/ bakproducten, snacks en nog veel meer. Ander oliën en vetten worden dus ook schaarser en duurder en niet voor even. Ze kunnen nu namelijk bijna niet zaaien en straks oogsten daar. Voor bloem en dus allerlei tarweprodukten als brood, crackers, pasta e.d. zijn we minder afhankelijk van het oorlogsgebied. Ook dat zal schaatser en dus duurder worden, maar hopelijk niet zo erg als bij de olie.

vanmorgen bij jumbo geweest, daar stonden nog een paar flessen, en verder kannen frituurvet, arachide-olie. Verder niets gekocht. Olijfolie blijft er wel. 
Ik zou nog wel bloem kopen, maar die ben ik vergeten

Hier bij de jumbo was alle olie uitverkocht,  ook de olijfolie. Gelukkig heb ik daar altijd een paar flessen van op voorraad. 

watertoren schreef op 18-03-2022 om 17:08:

Ben later nolg terug gegaan voor nog een fles en mijn zoon heeft voor mij ook nog olie gekocht.

Maar waarom heb je nu drie flessen gekocht? Arachideolie wordt niet schaars, dat is gemaakt van pinda's. 

Hou het alsjeblieft bij één fles en laat ook wat over voor de full-time werkende mens die dit weekend boodschappen gaat doen en nu helemaal lege schappen treft op zaterdagochtend. 

Ik kan echt boos worden op mensen (niet persoonlijk naar jou) die meerdere keren olie afrekenen of pasta en meel hamsteren. Zo egoïstisch. 

De olie was hier in supermarkt niet op rantsoen.