Smalle keuken
In 2022 zouden we onze keuken willen vervangen.
Probleem: het is een nogal onhandige vorm. De huidige opstelling is (min of meer) een u vorm, met aan de ene kant een gewone diepte (60cm) en aan de andere kant wisselend kastjes van 40/50cm diepte. Met als bemoeilijkende factor dat er een hap uit de U is genomen en dat er extra obstakels zijn (deuren/ramen) waardoor niet alles mogelijk is.
Nu zouden we de huidige keuken gewoon na kunnen maken, maar deze keuken voldoet niet aan onze voorkeuren. Denk aan een kookplaat die we willen verbreden en een vaatwasser die echt groter moet.
Ik ben daarom andere indelingen aan het overdenken. Maar wat ik ook probeer, ik kom er slecht uit. De conclusie luidt dat ik
- Ofwel de breedte van het looppad nog verder moet inkorten naar 90cm.
- Ofwel handigheidjes moet ontdekken met de keukenkastjes van 40 en 50cm.
- Ofwel een deel van het 60-diep werkblad moet opgeven.
Het spreekt voor zich dat ik na de lockdown een aantal keukenboeren afloop, al kijk ik daar niet naar uit omdat ik hen niet op hun woord durf te geloven.
Daarom dit topic. Ik ben vooral benieuwd naar 3 type ervaringen van mensen die ook een smalle keuken hebben:
1) Indien je ook een u-vorm hebt: hoe breed is de breedte tussen de ene kant en de andere kant? En hoe bevalt dat?
2) Indien je ook een smalle keuken hebt met ondiepe kastjes: zijn daar nog slimmigheidjes voor te vinden? Dingen die je extra goed bevallen, die je wil aanraden of juist afraden?
3) Indien je ook keukenkastjes van 40cm hebt; in hoeverre merk je dat dit prettig genoeg werkt als werkblad?
PhilDunphy schreef op 03-01-2022 om 09:33:
Wat een goede tips weer. Bedankt! Ik ga ze later vandaag eens goed uitdenken..
@Lou: die kookplaat ga ik eens verder over denken. Dat zou wel echt een mooie optie kunnen zijn om het smalle deel beter te benutten.
In jouw ontwerp heb je wel de ingang van mijn keuken geblokkeerd. Ik denk dat je het hebt aangezien voor een raam, maar links onderin is de open doorgang naar mijn woonkamer
Bedankt voor alle moeite sowieso, het is wel leuk om eens zo out of the box na te denken over juist een groot blok aan de overkant!
Haha, oeps, ik dacht inderdaad aan een raam! Je kunt altijd nog een trapje aan beide zijdes van het aanrecht zetten om de keuken in en uit te komen😆
Lou99 schreef op 03-01-2022 om 09:48:
[..]
Haha, oeps, ik dacht inderdaad aan een raam! Je kunt altijd nog een trapje aan beide zijdes van het aanrecht zetten om de keuken in en uit te komen😆
Of een opklapbaar blad net als in sommige café’s. 😁
Schemerlampje schreef op 03-01-2022 om 09:51:
[..]
Of een opklapbaar blad net als in sommige café’s. 😁
ook een optie! Haha
Ervaring met smalle loopruimte (90 en 100 om het kookeiland) en het kan prima. Enige waar je naar moet kijken is de ruimte voor je vaatwasser, want die opent met een klep die behoorlijk wat vloer oppervlak in beslag neemt.
Dat gezegd hebbende zou ik niet kiezen voor een u maar voor een =; op de korte kant geen keuken. Dan kun je de volle lengte gebruiken, en kun je in het laatste stukje bv die vaatwasser en de oven plaatsen, zodat je de ruimte hebt om die in te laden.
Dan zou ik aan de rechterzijde alles laag doen met lades. Voordeel van lades is dat je spullen die achterin staan ook makkelijk pakt, terwijl alles achterin de kast snel uit het zicht verdwijnt.
Aan de andere kant zou je dan hoge kasten kunnen maken, met eventueel een plankje voor bv je losse apparaten. Zo houd je een zijde voor het werk en één kant voor de opslag.
Zoiets als in deze keuken, al is die misschien iets breder en zul je de kasten links moeten veranderen in ondiepere:
Ervaring met smalle loopruimte (90 en 100 om het kookeiland) en het kan prima. Enige waar je naar moet kijken is de ruimte voor je vaatwasser, want die opent met een klep die behoorlijk wat vloer oppervlak in beslag neemt.
Dat gezegd hebbende zou ik niet kiezen voor een u maar voor een =; op de korte kant geen keuken. Dan kun je de volle lengte gebruiken, en kun je in het laatste stukje bv die vaatwasser en de oven plaatsen, zodat je de ruimte hebt om die in te laden.
Dan zou ik aan de rechterzijde alles laag doen met lades. Voordeel van lades is dat je spullen die achterin staan ook makkelijk pakt, terwijl alles achterin de kast snel uit het zicht verdwijnt.
Aan de andere kant zou je dan hoge kasten kunnen maken, met eventueel een plankje voor bv je losse apparaten. Zo houd je een zijde voor het werk en één kant voor de opslag.
Zoiets als in deze keuken, al is die misschien iets breder en zul je de kasten links moeten veranderen in ondiepere:
Ja zo'n opstelling is zeker het overwegen waard!
Ik baal wel echt dan die 40cm kant want apparaten zijn vrijwel allemaal 60 diep. Dus de lange kant laag houden lukt bijvoorbeeld al niet door de koelkast.
Dus dan zou ik rechts krijgen:
- hoge koelkast
- de rest laag, waaronder: oven, kookplaat, vaatwasser en gootsteen.
De overkant kan dan niet hoog worden denk ik, want dan ben ik teveel werkblad kwijt lijkt me (gootsteen 60, koelkast 60, kookplaat 80/90). Maar laag met bovenkastjes aan de korte kant zou wel kunnen.
Wat ik heb geleerd bij onze keuken is dat het helpt als iemand er helemaal fris naar kijkt. Zo zei hier iemand iets over de muur uitbreken; wij hebben de hoge kastenwand als het ware ‘in de kamer ernaast gezet’. Beetje lastig uitleggen, de voorkant staat gewoon in de keuken maar het stuk wat ruimte kost, dus de inhoud en achterkant van die kasten staan in de bijkeuken ernaast.
Er is dus wel een gat in de muur gemaakt, ter grootte van die kasten. Die zijn daarin geplaatst, zodat ze met de voorkant op één lijn stonden met de muur in de keuken. De achterkant staat in de bijkeuken, daar hebben we een voorzetwandje tegen aan gezet. Zo hebben we in de keuken veel meer ruimte en in de bijkeuken een wand op een andere plek dan de buren. Een idee dat we zelf nooit bedacht hadden, maar van de keukenverkoper af kwam, die inschatte dat wij niet bang van een extra klusprojectje waren
Aan de brede kant kunnen toch ook nog hoge kastjes?
Ik zou daar geroemd en lage koelkast neerzetten met een extra koelkast in de garage, bij de vriezer. Dan zet je daar de dingen die je minder vaak nodig hebt, en de grote dingen die vlak na de boodschappen niet meer passen.
Ik had zo'n constructie in m'n oude huis (koelkast in de vrijstaande schuur, dus naar buiten) en dat werkte prima. Nu nieuwe huis, grote keuken met grote koelkast, maar die extra koelkastruimte mis ik nog.
PhilDunphy schreef op 03-01-2022 om 10:05:
Ja zo'n opstelling is zeker het overwegen waard!
Ik baal wel echt dan die 40cm kant want apparaten zijn vrijwel allemaal 60 diep. Dus de lange kant laag houden lukt bijvoorbeeld al niet door de koelkast.
Dus dan zou ik rechts krijgen:
- hoge koelkast
- de rest laag, waaronder: oven, kookplaat, vaatwasser en gootsteen.
De overkant kan dan niet hoog worden denk ik, want dan ben ik teveel werkblad kwijt lijkt me (gootsteen 60, koelkast 60, kookplaat 80/90). Maar laag met bovenkastjes aan de korte kant zou wel kunnen.
Even voor mijn beeldvorming, je keuken is 3 meter lang en 2 meter breed met raam op de ene en deur op de andere korte kant?
Ik heb ook wat zitten schetsen naar aanleiding van jouw plaatjes op bladzijde 1. Super leuk om mee te mogen denken. Alle elementen zijn op standaarddiepte, dus 60 centimeter.
Een doorloop van 90 centimeter is niet ruim, zeker niet daar waar je vaatwasser open moet, maar het kan wel. En, tip, de vaatwasser kan je ook in het blok links! Op hoogte, zodat je niet hoeft te bukken. Echt: ideaal.
de indeling van @niet_rechts ziet er ook goed uit, zal ook wel lekker ruimtelijk voelen. Alleen heb je zo wel echt minder werkruimte.
Ik stem ook voor een vaatwasser op hoogte. Wij hebben nu een maand onze vaatwasser op hoogte en ik vind het heerlijk. Stoot ook veel minder vaak mijn scheenbeen er tegen 😉
PhilDunphy schreef op 03-01-2022 om 00:41:
[..]
Echte eisen qua verandering, omdat het me echt tegen werkt in de keuken:
- Ik heb nu een vaatwasser van 40cm breed. Die wil ik echt 60cm.
- Ik heb nu een kookplaat van.. (ik neem aan 60cm breed). Ik kan geen 2 grote pannen tegelijk op het vuur hebben, terwijl ik wel vaak 2 grote (of 3 medium) pannen nodig heb. Het liefst wil ik daarom een 80/90 cm brede kookplaat.
Ik zou op de korte kant, waar nu de wasbak is, een blad van 50 cm doen en PITT cooking inductie plaatsen. Dat stuk uitsluitend om te koken. Eventueel met afzuiging via blad of in hoogte verstelbare afzuigkap
Dingen die fijn zouden zijn:
- Ik heb genoeg werkblad, maar dat is wel erg versnipperd. Ik zou liever 1 groot stuk dan allemaal kleine stukken hebben. Ik vind het moeilijk om in te schatten of het 40/50cm werkblad voldoet, want eigenlijk doe ik altijd alles aan de 60cm kant. Die van 40/50 cm is nu door de tussenschotten sowieso niet werkbaar.
Het lange rechte stuk 75 cm diep voor extra werkruimte. Spoelbak en vaatwasser naast elkaar zodat je veel werkruimte overhoudt.
- Het zou leuk zijn als mijn koelkast groter kan. Als de AH langs komt, is het vaak wel zoeken om alles er in te krijgen.
- Op dit moment wordt mijn hoekkast onbenut. Ik zou het fijn vinden om de kastjes efficienter te hebben, bijvoorbeeld een goede draaicarroussel (maar kan dat bij de gootsteen?) of een hele brede pannenlade.
Voor hoekkasten zijn tegenwoordig ook mooie oplossingen
Dingen die ik op kan offeren:
- Ik zou wel met een kastje minder kunnen. Met twee kastjes minder ook nog wel, als mijn hoekkast beter benut kan worden.
- De vriezer onder de koelkast mag er uit.
- De oven en magnetron mogen best tot combi-magnetron samengevoegd worden.
- Ik heb naast mijn waterkoker (kan vervangen door een cooker?), weegschaaltje en koffie-thee voorraad, niks op het aanrecht staan. Maar zou zelfs daar nog wel in kunnen minderen, door het een vaste plek in een lade/kastje te geven.
hmmm... die lades zien er mooi uit, maar kosten nog steeds veel ruimte, aan beide kanten en half kastje. Misschien dat er dan nog vanuit het kastje ernaast nog bij kan, maar nog steeds om het hoekje.
niet_rechts schreef op 03-01-2022 om 11:24:
Ik heb ook wat zitten schetsen naar aanleiding van jouw plaatjes op bladzijde 1. Super leuk om mee te mogen denken. Alle elementen zijn op standaarddiepte, dus 60 centimeter.
Een doorloop van 90 centimeter is niet ruim, zeker niet daar waar je vaatwasser open moet, maar het kan wel. En, tip, de vaatwasser kan je ook in het blok links! Op hoogte, zodat je niet hoeft te bukken. Echt: ideaal.
Van de naar binnendraaiende deur een schuifdeur maken en dan het lage deel door trekken onder het raam. Dan wordt je raam iets minder groot, maar je houdt wel het licht.
Wellicht de ingang iets verschuiven want die andere deur draait naar buiten. Wellicht daar ook een schuifdeur van maken, dat kan gewoon met je bestaande deur.
Lou99 schreef op 03-01-2022 om 11:42:
de indeling van @niet_rechts ziet er ook goed uit, zal ook wel lekker ruimtelijk voelen. Alleen heb je zo wel echt minder werkruimte.
Ik stem ook voor een vaatwasser op hoogte. Wij hebben nu een maand onze vaatwasser op hoogte en ik vind het heerlijk. Stoot ook veel minder vaak mijn scheenbeen er tegen 😉
Ja, dat van die werkruimte is waar. Je kan kiezen voor een spoelbak aan het ene uiteinde (op een 60 cm kast) en een 90 cm kookplaat aan het andere uiteinde (op een 120 cm ladeblok), met 15 cm tot de muur. Dan houd je 15 + 120 cm (op nog een 120 cm ladeblok) over als werkblad voor snijden e.d. Het koffieapparaat, de waterkoker (als je geen cooker neemt) en de fruitschaal zou je in het hoge deel kwijt kunnen, boven of onder de oven, in een kast zonder deur. Het zal al schelen als er niks is dat permanent ruimte staat te eten op je aanrecht.
