Zoete baksels topic
Ik ben dol op bakken. Hier worden vooral koekjes gebakken en brownies etc. Rond verjaardagen standaard versgemaakte appeltaart. Inmiddels wil ik toch ook wat pogingen wagen tot versierde taarten, maar niet met te veel fondant of marsepein.
Meer bakliefhebbers hier?
Wat bak je het liefst? Fijne bakspullen etc.? Lekkerste recepten, kom maar door 
Herfstappeltaart schreef op 09-10-2021 om 11:41:
[..]
Ik hoop dat iemand daar ervaring mee heeft. Ook zo vervelend als ik het wil gebruiken voor mijn toet en het ziet er niet meer uit
Ik bak voor mijn moeder altijd een perzik cake (plat in een springvorm) met zonnebloemolie en zij doet de rest altijd in de vriezer. Heb geen klachten gekregen!
Deze
_melon schreef op 09-10-2021 om 17:50:
[..]
Ik bak voor mijn moeder altijd een perzik cake (plat in een springvorm) met zonnebloemolie en zij doet de rest altijd in de vriezer. Heb geen klachten gekregen!
Deze
Aaah ik heb het gelezen en die is inderdaad ook met olie. Dan moet het kunnen, dankjewel!
Ik bewaar hem gelijk, ziet er lekker uit!
In de folder van Lidl een recept van stoofperen cake. Iemand die al gemaakt?
Rozi schreef op 16-10-2021 om 11:38:
In de folder van Lidl een recept van stoofperen cake. Iemand die al gemaakt?
Niet gezien, maar ik heb laatst wel een lekkere appel peren (uit eigen tuin) cake gebakken 
GroenTuintje schreef op 16-10-2021 om 20:55:
[..]
Niet gezien, maar ik heb laatst wel een lekkere appel peren (uit eigen tuin) cake gebakken
Oeh ja, ik had vorige week een appelcake gebakken die heerlijk was. Maar met peer erbij klinkt ook heerlijk!
Taartjes schreef op 16-10-2021 om 23:18:
[..]
Oeh ja, ik had vorige week een appelcake gebakken die heerlijk was. Maar met peer erbij klinkt ook heerlijk!
Ja dat is echt een aanrader Ik ga er vandaag weer 1 bakken 
@Melon: ik heb de cake met olie ingevroren en weer ontdooid en dat is prima gegaan
Ik heb vandaag ook een cake gebakken met appel en speculaaskruiden. Het rook heerlijk tijdens het bakken en smaakte gelukkig ook heerlijk😁
Boehoehoe....ik had een appelcake gebakken en mn vorm goed ingevet. Toch is ie vast geplakt en was hij door de lengte gebroken😖
Knutselkei schreef op 17-10-2021 om 20:28:
Boehoehoe....ik had een appelcake gebakken en mn vorm goed ingevet. Toch is ie vast geplakt en was hij door de lengte gebroken😖
Ik gebruik altijd bakpapier 
tip
Balen! Ik doe bakpapier in het cakeblik, werkt als een tierelier
En anders nog bloem na het invetten.
GroenTuintje schreef op 17-10-2021 om 20:49:
[..]
Ik gebruik altijd bakpapier
+1. Te vaak is alleen invetten niet genoeg hier.
Due-scimmie schreef op 17-10-2021 om 20:51:
[..]
+1. Te vaak is alleen invetten niet genoeg hier.
Precies en dan wordt het ook niet zo vettig.
Musje1989 schreef op 17-10-2021 om 18:13:
Ik heb vandaag ook een cake gebakken met appel en speculaaskruiden. Het rook heerlijk tijdens het bakken en smaakte gelukkig ook heerlijk😁
Klinkt heerlijk, heb je een recept? 
Wat wen leuk topic! Ik ga echt even meelezen voor lekkere vullingen van taarten.
Ik ben een echte hobbybakster en richt me op (kinder)verjaardagstaarten voor vrienden, familie en soms een instagramvolger.
Het is dat we niet wekelijks taart willen eten, want anders had ik iedere vrijdag in de keuken gestaan 
Het is echt een verslaving.. Hier geen fondant of marsepein, maar wel botercreme ( verschillende bereidingswijzen), enchanted cream en ganache als versiering/afsmeerlaag/toeven en spuittechnieken en verschillende drips.