Wat zijn jullie favoriete receptenboeken!
Benieuwd naar welke receptenboeken jullie gebruiken!
Project Gezond. Fijne recepten, geen ingewikkelde ingrediënten, gezond en nog goed voor de lijn ook.
Voor dat laatste moet je eigenlijk wel de week schema's gebruiken, maar dat vind ik dan weer teveel moeite.
Mijn laatst aangeschafte kookboek is 'Het luie kookboek'. Dat is een nogal out of the box kookboek voor complete één persoonsmaaltijden die helemaal in de airfryer worden klaargemaakt. Heel geestig en praktisch want ze zijn snel klaar. Geen culinaire hoogstandjes uiteraard maar wel een eye opener voor dagen dat je binnen een kwartier eten op tafel wil hebben staan zonder iets voor te bereiden.
https://hetluiekookboek.nl/
bieb1963 schreef op 10-06-2023 om 21:00:
Alles van Ottolenghi
Idem. Ik heb er nu drie, maar wil ze eigenlijk allemaal!
Indonesische kookboek van Beb Vuyk
Culinaire verrassingen voor elk moment van de dag
Meine besten rezepte Johann Lafer
The cajun & creole cookbook Ruby le Bois
Een culiaire reis Frankrijk, Italië, Amerika
Chef en sommelier
Verschillende technieken heb ik geleerd uit een blue band kookboekje.
Dit heb ik in een latere uitgave aan mijn zoon gegeven toen hij ging studeren. Mijn dochter heb ik zonder pakjes en zakjes gegeven heel goed boek voor beginnende koks.
yette schreef op 11-06-2023 om 18:27:
[..]
Idem. Ik heb er nu drie, maar wil ze eigenlijk allemaal!
Ja, Ottolenghi rules!
Maar ik heb ook het boek van Bep Vuyk, een Italiaanse klassieker en een fijn Indiaas kookboek.
Ik kan erg genieten van het bladeren door kookboeken. Internet is leuk, maar lekker door zo'n boek bladeren is leuker 
Snoeske schreef op 11-06-2023 om 19:42:
[..]
Ja, Ottolenghi rules!
Maar ik heb ook het boek van Bep Vuyk, een Italiaanse klassieker en een fijn Indiaas kookboek.
Ik kan erg genieten van het bladeren door kookboeken. Internet is leuk, maar lekker door zo'n boek bladeren is leuker
Ik heb ook boeken met schitterend fotowerk, waarvan je in vakantie stemming komt.
Mija schreef op 11-06-2023 om 15:33:
Mijn laatst aangeschafte kookboek is 'Het luie kookboek'. Dat is een nogal out of the box kookboek voor complete één persoonsmaaltijden die helemaal in de airfryer worden klaargemaakt. Heel geestig en praktisch want ze zijn snel klaar. Geen culinaire hoogstandjes uiteraard maar wel een eye opener voor dagen dat je binnen een kwartier eten op tafel wil hebben staan zonder iets voor te bereiden.
https://hetluiekookboek.nl/
Dit klinkt echt als iets voor mij! Zeker met deze temperaturen. Airfryer aan en klaar.
Snoeske schreef op 11-06-2023 om 19:42:
[..]
Ja, Ottolenghi rules!
Maar ik heb ook het boek van Bep Vuyk, een Italiaanse klassieker en een fijn Indiaas kookboek.
Ik kan erg genieten van het bladeren door kookboeken. Internet is leuk, maar lekker door zo'n boek bladeren is leuker
Een site met inspirerende recepten en prachtige foto's waar ik online graag in blader: https://www.notquitenigella.com/recipes/
Snoeske schreef op 11-06-2023 om 19:42:
[..]
Ja, Ottolenghi rules!
Maar ik heb ook het boek van Bep Vuyk, een Italiaanse klassieker en een fijn Indiaas kookboek.
Ik kan erg genieten van het bladeren door kookboeken. Internet is leuk, maar lekker door zo'n boek bladeren is leuker
Ruiken aan een kookboek! Een goed kookboek is vet, beduimeld en heeft een onbestemde geur.
Ik heb een bescheiden verzameling basiskookboeken. Aangevuld met wat themakookboeken. De oudste is gedrukt voor 1920 uit een erfenis gekregen. Lekker vet en veel zichtbare gebruikssporen, het pronkstuk van de collectie.