Wat maken met...?
Had je ook een exotisch ingredient nodig dat onmisbaar was voor een recept maar weet je nu niet meer wat je met de rest zou kunnen maken dat nog in de koelkast ligt? Of heb je gewoon een heel gangbaar iets in de aanbieding gekocht maar ben je niet zo van de AGV'tjes en zoek je inspiratie?
Hopelijk kunnen we elkaar hier helpen met recepten en ideeen en weer een klein beetje verspilling tegengaan 🍳
-Bladora- schreef op 09-07-2021 om 17:45:
Madeira is altijd lekker in iets met paddenstoelen! Paddenstoelenroomsaus of ragout bijvoorbeeld!
Dank je! Ik ben gek op paddenstoelenroomsaus en ragout. 
Patatje15 schreef op 09-07-2021 om 11:48:
Ok, kool was een makkelijke
Next dan, ik heb nog een hele bak Gochujang in de kast staan. Had het een keer nodig voor een recept maar mijn repertoire aan Koreaanse recepten is erg beperkt!
http://www.bonappetit.com/recipes/slideshow/gochujang-recipes
ik het ook staan en al een paar recepten van deze site gemaakt! Allemaal lekker .
Wat maken jullie met huttenkase?
In mijn TGTG pakketje zat een bak van een kilo, maar geen idee wat ik ermee moet!
Moccachino schreef op 09-07-2021 om 20:07:
Wat maken jullie met huttenkase?
In mijn TGTG pakketje zat een bak van een kilo, maar geen idee wat ik ermee moet!
Op een cracker met een beetje Chilipoeder om het wat pittiger te maken en wat schijfjes komkommer of tomaat.
Ik kan nog wel wat lekkere tips/gerechten met aubergine gebruiken. Ik heb ooit eens gevulde aubergine op van een italiaanse oude buurvrouw die was zo gruwelijk lekker, nooit meer zo gegeten of na kunnen maken. Ik gebruik ze ook nog al eens in plakken (eerst even grillen) voor de lasagne. Maar verder kom ik er niet mee..
Yolo schreef op 09-07-2021 om 23:05:
Ik kan nog wel wat lekkere tips/gerechten met aubergine gebruiken. Ik heb ooit eens gevulde aubergine op van een italiaanse oude buurvrouw die was zo gruwelijk lekker, nooit meer zo gegeten of na kunnen maken. Ik gebruik ze ook nog al eens in plakken (eerst even grillen) voor de lasagne. Maar verder kom ik er niet mee..
Griekse Moussaka. 
Heremetijd schreef op 09-07-2021 om 23:28:
[..]
Griekse Moussaka.
Ja vergeten te vermelden dat maak ik ook regelmatig, zo lekker
😄
Oeloeboeloe schreef op 09-07-2021 om 23:05:
[..]
Op een cracker met een beetje Chilipoeder om het wat pittiger te maken en wat schijfjes komkommer of tomaat.
Klinkt goed!
Yolo schreef op 09-07-2021 om 23:05:
Ik kan nog wel wat lekkere tips/gerechten met aubergine gebruiken. Ik heb ooit eens gevulde aubergine op van een italiaanse oude buurvrouw die was zo gruwelijk lekker, nooit meer zo gegeten of na kunnen maken. Ik gebruik ze ook nog al eens in plakken (eerst even grillen) voor de lasagne. Maar verder kom ik er niet mee..
Scruffy aubergine lasagne | Jamie Oliver pasta recipes Deze at ik onlangs, erg lekker!
Teigera schreef op 10-07-2021 om 15:10:
[..]
Scruffy aubergine lasagne | Jamie Oliver pasta recipes Deze at ik onlangs, erg lekker!
Even kijken! Dank je wel.
Ik ben nieuw hier en kan niet quoten, maar wat te doen met hutenkäse? Lekker oplepelen.
Wat een leuk topic (tvp) krijg er trek van
hutenkase is toch best zo te eten?
Moccachino schreef op 09-07-2021 om 20:07:
Wat maken jullie met huttenkase?
Om eerlijk te zijn bar weinig want ik vind die korreltjes niet fijn dus ik heb het niet in huis, maar ik zie online dat je er ook hartige taarten mee kunt bakken: o.a. op de AH-site staan opties.
Za'atar kruiden. Ooit gekocht om Libanese gehaktballetjes te maken. Dat recept viel wat tegen en nu staan die kruiden daar.
En een hartig recept met monchou zou ook welkom zijn !