Wat eet jij dat andere mensen niet vaak eten?
Ik ben dol op verse artisjokken en die komen hier dan ook geregeld op tafel. Gekookt in z’n geheel, en dan maar plukken, afhappen en op het laatst de bodem opeten. Maar als ik het er met andere mensen over heb lijkt het alsof het toch niet zo heel populair is om te maken.
Wat eet jij graag dat andere mensen niet zo vaak (lijken te) eten? Dan doel ik dus niet op de zogenaamd rare combinaties waar al een topic over is, maar op etenswaren die niet zo gebruikelijk zijn zoals zwezerik, schorseneer, …..?
Ik denk nu vooral even aan wat japanse dingetjes. Maar het is vast meer. Ik heb ontzettend veel kruiden in mijn lade. Mijn vriendinnen verbazen zich daar steeds over. Maar voor mij is het normaal 😅
katsuobushi
Japanse Kewpie mayonaise
Belgian Pickles van Devos & Lemmens.
Hier gaan er hele potten doorheen, terwijl niemand in mijn omgeving het eet, of alleen gemengd met mayonaise.
Ik eet door mijn stamppot altijd een eetlepel (of 2 
). Eigenlijk vind ik het sowieso onmisbaar bij al mijn aardappelen.
Voor de mensen die het niet kennen. Het is te vergelijken met Piccalilli alleen dan nog zuurder en groffer.
Thunderbird schreef op 06-10-2021 om 14:40:
Heeft iemand hier weleens Vindaloo (Indiaas) gegeten? Ik wil het morgen gaan maken, lijkt mij erg lekker.
https://www.smulweb.nl/recepten/1441826/Vindaloo
Ik kan alleen maar aan de tv serie Red Dwarf denken bij Vindaloo. De hoofdpersoon Dave Lister eet nauwelijks anders.
Aardappels uit een pot, nooit geweten dat het bestond.
Ik ben al een hele tijd nagenoeg gestopt met vlees eten maar nu ik al die kruiden van Redbull zie heb ik ineens zin in goed gemarineerd vlees.
Dutchgirly schreef op 11-10-2021 om 22:41:
Ik denk nu vooral even aan wat japanse dingetjes. Maar het is vast meer. Ik heb ontzettend veel kruiden in mijn lade. Mijn vriendinnen verbazen zich daar steeds over. Maar voor mij is het normaal 😅
katsuobushi
Japanse Kewpie mayonaise
Waar smaakt dat naar?
de mayonaise bedoel je denk ik he?
Die smaakt heel licht en romig tegelijkertijd en iets zuurder dan normaal (wordt met rijstazijn gemaakt). En heel in de verte ook iets pittiger door de japanse mosterd die er in zit.
Klinkt wel lekker.
Dutchgirly schreef op 12-10-2021 om 15:34:
de mayonaise bedoel je denk ik he?
Die smaakt heel licht en romig tegelijkertijd en iets zuurder dan normaal (wordt met rijstazijn gemaakt). En heel in de verte ook iets pittiger door de japanse mosterd die er in zit.
Waar koop je deze? En waar eet je dat bij?
Ik ga dit topic maar eens onder de negeer zetten want ik heb inmiddels zoveel dingen die ik moet proberen dat ik over een paar weken niet meer in mijn broeken pas.
Apiejapie schreef op 12-10-2021 om 16:01:
[..]
Waar koop je deze? En waar eet je dat bij?
Ik heb de mijne gekocht in de Aziatische supermarkt, maar de grotere jumbos hebben hem inmiddels ook zag ik. Staat bij de Aziatische producten, niet bij de mayo.
Je kan hem eten met typische japanse gerechten als okonomyaki (Dat is een soort pannenkoek van kool). Maar het kan natuurlijk ook als vervanger van normale mayonaise bijv. op een burger, door de (aardappel)salade, op een broodje met ei, etc.
Fiorah schreef op 11-10-2021 om 23:46:
Aardappels uit een pot, nooit geweten dat het bestond.
Ik ben al een hele tijd nagenoeg gestopt met vlees eten maar nu ik al die kruiden van Redbull zie heb ik ineens zin in goed gemarineerd vlees.
Waarschijnlijk combineren ze ook goed met champignons.
Bij mijn ontbijt: boekweitvlokken met teff en hennepmelk, of kefir.