Rendang uit vriezer, nog eten?
Zondag heb ik zelfgemaakte Rendang uit de vriezer gehaald. Die heb ik gelijk in de koelkast gezet om rustig te ontdooien.
Maar vanavond opeten gaat hem niet worden, wat ik moet weg onverwacht.
Als het er morgen nog goed uitziet, kan ik het dan nog opwarmen en eten?
Gember schreef op 28-03-2023 om 18:51:
Ik zou het ook nog eten. In de supermarkt gaan die kant-en-klaarmaaltijden ook vaak zo (eens gezien bij programma van keuringsdienst van waarde). Eerst wordt het bereid, dan ingevroren en vervoerd en daarna weer ontdooid in de koeling van de supermarkt.
Juist omdat het zo gaat zijn ze niet te eten 
Yumi schreef op 28-03-2023 om 22:24:
[..]
Juist omdat het zo gaat zijn ze niet te eten
Ze zijn niet meer lekker maar bedorven zijn ze nog niet. Niet lekker als in te gaar gekookt, cellen die de groente stevigheid geven zijn stuk gevroren inclusief de bacteriën die niet tegen temperaturen onder nul kunnen.
Zo'n maaltijd zou ook mijn keuze niet zijn maar ik zou niet bang zijn om er ziek van te worden. Als ik de keuze had tussen langdurig trek hebben of zo'n maaltijd dan weet ik wat ik kies. Dan maar een keer eten om te voeden zonder te genieten.
Nu heb ik zin in rendang.
Maken jullie het helemaal zelf? Dus zonder kant en klare boemboe?
Zo ja, willen jullie je recept delen?
KillerQueen schreef op 29-03-2023 om 10:21:
Nu heb ik zin in rendang.
Maken jullie het helemaal zelf? Dus zonder kant en klare boemboe?
Zo ja, willen jullie je recept delen?
Ik doe deze van de AH, maar dan wel met pepers erdoor, anders is ie erg zacht.
Ik altijd deze: https://www.lowcarbchef.nl/recept/koolhydraatarme-rendang
meteen op mijn lijstje voor komende week gezet