Plaats hier je weekmenu
Gekopieerd van Viva, een topic waar je je weekmenu kunt plaatsen en die van anderen ter inspiratie kunt lezen.
Weer terug van vakantie en ook weer een soort-van-weekmenu
Zo lang het nog schoolvakantie is, zal het wel een beetje een zootje ongeregeld blijven, maar ik ben inmiddels gewend aan het gemak en de charme daarvan 
Straks moet ik weer wennen aan het ritme...
Ma: wraps met ijsbergsla, gebakken kipstukjes, ui en uit eigen tuin komkommer, tomaat en paprika
Di: stamppot rauwe andijvie
Wo: uit eten. We hadden 3 weken geleden inderdaad wat te vieren, maar het etentje kwam er niet van Dat doen we vandaag alsnog
Do: broodje hamburger en gemengde salade
Vr-Za-Zo geen idee. We gaan op bezoek bij familie in hun vakantiehuisje
Ook wij weer terug van vakantie 
.
Wo: spinaziekaasrondo, aardappelen, broccoli
Do: zelfbouw-wraps met kruidig vega gehakt, avocado, kidneybonen, mais, tomaten, komkommer, geraspte kaas, crème fraîche
Vr: paëlla (met chorizo, kip & garnalen dus niet traditioneel) met erwtjes en puntpaprika's, wolkencake toe
Za: hartige taart met broccoli, bloemkool, brie, cashewnoten - kleine chocolade donut toe
Zo: pasta bolognese (zet morgen de hele dag de slowcooker aan)
Ma: cevapcici, gebakken aardappelen, uitgebreide salade
Di: pastasalade met rauwkost, gerookte kip, spekjes, honingmosterddressing
Wo: shakshuka
Op zich kunnen dagen nog wel wat wisselen denk ik, als het ergens mooi picknick-weer wordt dan is zo'n pastasalade natuurlijk ideaal.
Ma: AVG - bloemkool met kaassaus en een verse worst
Di: Verjaardag - bbq
Wo: AVG - rode bietjes met een speklap
Do: Bami
Vr: Afhalertje bij schoonmoeder, ik vermoed chinees
Za: Lasagna
Zo: patatdag
En dan weer school...
van te voren zie ik altijd tegen de zomervakantie op en uiteindelijk vind ik het heerlijk en zie ik weer tegen het 'naar school en sport enzo' ritme op 
Maandag werden het pannenkoeken, had iedereen véel meer zin in . De shakshuka is nog niet gegeten, dat komt nog.
Do: broodjes falafel met knoflookyoghurtsaus en veel rauwkost
Vr: gebakken aardappeltjes met een gepaneerd visje uit de oven en sperziebonen
Za: shakshuka met feta en Turks brood
Zo: gevulde pasta met pesto, spinazie, courgette, Parmezaanse kaas
Ma: melanzane alla parmigiana Aubergine parmigiana recipe | Jamie Oliver recipe
Die gevulde pasta is het niet geworden - werd spinaziesoep met quiche en toastjes met kaas. Vanavond wel de melanzane.
Di: pasta pesto met kip, erwtjes, courgette
Wo: het wordt mooi weer, dus misschien barbecue of marmitako
Do: stoofje met zoete aardappel, spinazie en pinda
Vr: gnocchi met kruidenroomkaas, erwtjes, ui & citroen - op verzoek van kind
Za: ben ik niet thuis, man moet maar even iets bedenken met de kinderen
En we zitten weer in het school- en sportritme. Ineens weer op de klok leven, ik moet er wel even aan wennen. Maar ach, hoort erbij en is stiekem ook wel weer lekker.
Ma: tortellini gevuld met paddestoelen en mozzarella met een roomsaus met champignons en prei. Kind at de saus met rijst omdat hij (denkt dat hij) pasta niet lekker vindt. Prima, hij is een hele goede en gemakkelijke eter, dus als hij een keer iets niet wil doen we daar niet moeilijk over.
Di: AGV - broccoli met verse worst
Wo: Broodje hamburger met gemengde salade
Do: Iets uit de vriezer, ik denk bami en volgens mij staat er ook nog een beetje nasi in. Dus waarschijnlijk bami voor man en mij en nasi voor kind.
Vr/Za: weekendje weg, uit eten
Zo: geen idee. We zijn dan denk ik op de terugweg naar huis, dus het zal wel iets onderweg worden.
Ma: wraps met gebakken stukjes kip, gebakken spekjes, sla en allerhande rauwkost
Di: gebakken aardappels, baconworstjes en salade
Wo: Rode bietjes, gekookte aardappelen en een gehaktbal
Do: bloemkoolovenschotel
Vr: maaltijdloempia van de Chinees
Za: geen idee nog, als ik tijd heb maak ik een batch lasagna. We hebben een hele stapel rijpe tomaten, dan kan ik die meteen verwerken.
Zo: patatdag
Zo: barbecue
Ma: tortelloni met prei, spekjes, bloemkool en roomsaus met Parmezaanse kaas
Di: dan eindelijk die al eerder geplande stoof met kip, spinazie, zoete aardappel, paprika en pinda's
Wo: kaasschnitzel, sperziebonen, aardappelen
Do: Penne met spinazie-roomsaus Recept | HelloFresh
Sinds kort werk ik ook met weekmenu's vanwege nieuw werk met wisselende tijden waardoor ik minder tijd heb om boodschappen te halen.
Dinsdag lasagne met saus voor pasta uit de vriezer.
Woensdag bulgur met kip, aubergine en feta
Donderdag rijst met linzen curry en gekookt ei
Vrijdag traybake met kippenbouten en groenten, rijst erbij
Zaterdag spinazie puree, karbonade en tomaten uit de oven.
Zondag shepherds pie met de resten van deze week.
Ma: Stamppot rauwe andijvie met spekjes en geruld gehak en ouderwetse karnemelksaus
Di: Bloemkool met kaassaus, gekookte aardappels en een speklapje
Wo: Broodje kipburger en gemengde salade
Do: Noedels met gewokte groenten, gebakken stukjes kip en een sausje met ketjap
Vr: Gourmetten (weekendje weg)
Za: Uit eten, geen idee wat of waar (zelfde weekendje weg)
Zo: Waarschijnlijk iets langs de weg op de terugweg
Beter laat dan nooit...
Ma: broccoli met basilicumsaus (verse, uit de tuin), gekookte aardappelen en een saucijs
Di: Tortellini gevuld met ham met gehakballetjes in tomatensaus (zelf gemaakt met tomaten uit de tuin)
Wo: broodje pulled chicken met gemengde salade
Do: ik ga ergens eten, man en kind zoeken het maar uit . Kind wil iets met garnalen
Vr: pizza
Za: witlof ham/kaas, gebakken aardappels en een baconworstje
Zo: patatdag
Werk en "het leven" groeit me een beetje boven het hoofd momenteel. Een weekmenu is er dan ook niet echt. Man vraagt in de ochtend "wat kook ik vandaag?" zoals iedere ochtend, maar tegenwoordig is het antwoord 'verzin zelf maar even iets leuks, ik heb niks gepland'. Maar dat is eigenlijk niet wat we fijn vinden. Dus ik doe weer een poging.
Ma: gnocchi met tomaten-vijgen-preisaus en gebakken (runder-)worstjes, basilicum
Di: vega "Zweedse balletjes" met een roomsausje, aardappelbolletjes uit de oven en broccoli
Wo: Thaise curry met vega "kipstuckjes" en roerbakgroenten, rijst
Do: Kip alla puttanesca met courgette en orzo | Marley Spoon
Vr: quiche, toastjes met verschillende kaas, rauwkostsalade
Za: we schuiven aan bij een barbecue elders
Zo: sperziebonen, kaasschnitzel en gebakken aardappelen
Ma: gevulde pasta met tomatenmascarponesaus, aubergine en spinazie
Di: pad thai met garnalen en roerbakgroenten
Wo: shakshuka
Do: "Surinaamse" roerbak met kip en roerbakgroenten, platbrood erbij
Vr: couscous met runderchipolataworstjes en verschillende groenten
De pizza van afgelopen vrijdag werd een loempia. Ook lekker Verder is de planning keurig gevolgd
Ma: bloemkool met kaassaus, gekookte aardappels en een vinkje
Di: opgebakken aardappels, schnitzels en sperziebonen voor kind en mij, man vindt die niet lekker en krijgt doperwten
Wo: weinig tijd, dus uit de vriezer. Bami voor man en mij, nasi voor kind. Wel ooit zelfgemaakt met veel groenten
Do: rode bietjes, gekookte aardappels en een gehaktbal
Vr: broodje hamburger met salade
Za: uit eten (Mexicaans)
Zo: we moeten weer aan de grote gele M geloven. Kind heeft er nu al zin in. Mijn standaardbestelling: wrap en McKroket. Verder vind ik daar eigenlijk niks lekker.
Vr: vega saté-schnitzel met broccoli en gebakken aardappelen
Za: de voor vanavond geplande couscous - ik doe er gestoofde aubergine in tomatensaus bij en ingemaakte citroen voor een fris accent
Zo: gnocchi met geroosterde pompoen, salie-pistou en spinazie
Ma: rijst, roerbakgroenten, ajam paniki
Di: https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/31610/pasta-met-pesto-en-mozzarella-31610, met courgette