Frisdrank met koolzuur bevriest bij openen fles?
Is er een knappe kop hier die me kan uitleggen waarom bij het openen van een fles frisdrank met koolzuur de inhoud spontaan bevriest?
Geen wereldprobleem, maar stond wel even gek te kijken. 
dan moet de fles al ijskoud zijn.
Gas wordt koud als het uitzet. Voel maar eens aan een campinggasje als je het laatste restje eruit laat lopen.
misschien is dat net het zetje als je de fles opent om de vloeistof te laten bevriezen.
Ginevra schreef op 11-09-2023 om 20:48:
dan moet de fles al ijskoud zijn.
Gas wordt koud als het uitzet. Voel maar eens aan een campinggasje als je het laatste restje eruit laat lopen.
misschien is dat net het zetje als je de fles opent om de vloeistof te laten bevriezen.
Dank je, dat klinkt logisch!
Koelkast stond inderdaad op zijn koudst zag ik net (kan me niet herinneren dat ik dat gedaan heb), die maar een stukje teruggedraaid.
Gebruikersnaaminvullen schreef op 11-09-2023 om 20:48:
Google!
https://groups.google.com/g/nl.wetenschap/c/swrUxt8teD4?pli=1
Dat had gekund natuurlijk, maar vond het leuker om het hier te vragen.
Kan ook met een fles zonder koolzuur. De temperatuur van de vloeistof is lager dan het vriespunt, dus onderkoeld. Door een kleine beweging, zoals een tikje tegen de fles of kom, kan de boel in een keer bevriezen
nlies schreef op 11-09-2023 om 20:58:
Kan ook met een fles zonder koolzuur. De temperatuur van de vloeistof is lager dan het vriespunt, dus onderkoeld. Door een kleine beweging, zoals een tikje tegen de fles of kom, kan de boel in een keer bevriezen
Ik geloof je direct, maar de fles met water uit diezelfde koelkast is niets mee. Waardoor ik invulde dat het iets met het koolzuur te maken moest hebben.
Scheikunde was nooit mijn favoriete vak. 
Poezel_en_Wip schreef op 11-09-2023 om 21:06:
[..]
Ik geloof je direct, maar de fles met water uit diezelfde koelkast is niets mee. Waardoor ik invulde dat het iets met het koolzuur te maken moest hebben.
Scheikunde was nooit mijn favoriete vak.
Misschien stond die andere fles op een plekje war het net iets minder koud was. En dus niet onderkoeld
Op het moment dat de fles nog dicht is kan het koolzuurgas nog niet weg. Op het moment dat je de fles opent zal het gas ontsnappen, maar gas beweegt sneller dan een vloeistof en heeft daar energie voor nodig. Die onttrekken ze dan aan de frisdrank waardoor dat net het zetje krijgt om ijs te worden. Maar dan moet de fles al wel heel koud geweest zijn.
Edit: nu de eerder gegeven link gelezen en dan is dit dus niet het (hele) verhaal. Speelt waarschijnlijk geen of een maar kleine rol.
Poezel_en_Wip schreef op 11-09-2023 om 21:06:
Scheikunde was nooit mijn favoriete vak.
Klein voordeel: het is natuurkunde 😊