Beemsterkaas
Gewoon een random vraag, maar wat is het verschil tussen Beemsterkaas plakken uit de koeling (met de welbekende opdruk en lange tekst achterop, en de Beemsterkaas uit het vers schap koeling (Albert heijn). echt heel veel verschil proef ik nou ook weer niet? uit het vers schap is zeker verser gesneden en daarom ook 2 keer zo duur?
De ene komt voorverpakt uit de fabriek en is inderdaad langer houdbaar.
Qua smaak vind ik er vaak inderdaad niet zo heel veel verschil in zitten maar ik vind de voorverpakte kaas vaak wel sneller uitgedroogd.
Dolfje schreef op 17-03-2022 om 16:01:
De ene komt voorverpakt uit de fabriek en is inderdaad langer houdbaar.
Qua smaak vind ik er vaak inderdaad niet zo heel veel verschil in zitten maar ik vind de voorverpakte kaas vaak wel sneller uitgedroogd.
Dat klopt wel inderdaad maar hangt er ook weer vanaf. De plakken in de vers verpakking kan soms ook net zo snel uitdrogen 
.
Nu wel andere verpakkings materiaal van t vers schap. Zal er eens op letten
marketing
Ik ken iemand die bij de AH werkte, en als de 'verse' kaas dan op was, moest ze de voorverpakte uitpakken in in de versvitrine leggen. Weer niet of dit over Beemster ging, maar sindsdien koop ik altijd voorverpakte kaasjes of ik ga naar de kaasboer.
RosaMontana schreef op 17-03-2022 om 17:18:
Ik ken iemand die bij de AH werkte, en als de 'verse' kaas dan op was, moest ze de voorverpakte uitpakken in in de versvitrine leggen. Weer niet of dit over Beemster ging, maar sindsdien koop ik altijd voorverpakte kaasjes of ik ga naar de kaasboer.
bizar zeg
De kazen die ik lekker vind, zijn veelal niet bij een supermarkt te krijgen. Oude Leidse, bijvoorbeeld, of oude Friese nagelkaas. Gelukkig nog een "ouderwetse" kaaswinkel in de buurt.
Ik proef wel verschil met voorverpakte kaas en kaas van de versafdeling. Ik koop liever verse kaas op de markt, die blijft ook lang goed.
watertoren schreef op 17-03-2022 om 18:56:
Ik proef wel verschil met voorverpakte kaas en kaas van de versafdeling. Ik koop liever verse kaas op de markt, die blijft ook lang goed.
Verse kaas op de markt inderdaad ook altijd erg goed. Maar vaker toch even snel in de supermarkt wat meenemen als ik er ben. Markt zit hier niet om de hoek helaas